Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Resep Rujak Gobet yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Resep Rujak Gobet yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Resep Rujak Gobet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Rujak Gobet di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Rujak Gobet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Rujak Gobet memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kurang beberapa jam lagi kita telah memasuki bulan puasa Ramadhan wah... pastinya sudah mulai mempersiapkan nih menu apa saja buat buka dan sahur puasa bersama keluarga. Kali ini saya punya ide buat menu setelah buka puasa. Biasanya setelah buka puasa atau habis sholat terawih pasti kan pengen makan yang segar2 nih apa itu? Pokoknya yang segar2, manis dan pedas yaitu Rujak Gobet. Apa itu Rujak Gobet? Rujak Gobet adalah salah satu makanan khas Surabaya yang terdiri dari buah-buahan yang telah diserut dengan menggunakan bumbu asam jawa, gula jawa, gula pasir, dan garam. Memiliki ciri khas dengan rasa asam, manis dan pedas. Buah-buahan tersebut berupa: mangga muda, bengkoang, belimbing, kedondong, nanas dan mentimun. Karena tidak ada asam matang, saya ganti dengan perasan air jeruk lemon gak kalah asamnya dengan asam matang. Justru tambah segar lo. Uda... yuk cuss aja!😉 #DiRumahAja #StayAtHome #KamuInspirasi #RujakGobetSurabaya #MasakItuSaya #Paporitnyasipapa #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bandung #Resolusi2020 #Dapoerezekicooking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Rujak Gobet:

1. 4 buah mentimun baby
2. 1 buah nanas ukuran kecil
3. 600-700 ml air
4. 7 buah cabe keriting merah
5. 3 buah cabe rawit merah
6. 2 balok gula merah/aren
7. 2,5 sdm gula pasir
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya perasan jeruk lemon (bisa asam matang)

Langkah-langkah untuk membuat Resep Rujak Gobet

1

Siapkan bahan. Kupas nanas dan mentimun. Cuci bersih pakai air minum

2

Siapkan parutan untuk mentimun. Sebelum diparut, potong mentimun menjadi dua bagian. Kemudian parut sampai selesai serta iris kecil-kecil nanas. Simpan ke dalam kulkas

3

Haluskan cabe lalu masukkan ke dalam panci berisi air dan gula. Panaskan di atas kompor. Tambahkan garam

4

Masak sampai mendidih dan air berkurang kurang lebih tinggal setengahnya. Koreksi rasa. Tuang kuah rujak ke dalam wadah yang berisi potongan buah sambil disaring. Dinginkan. Beri perasan lemon/jeruk nipis/jeruk limau. Aduk rata

5

Lebih enak disimpan dulu ke dalam kulkas/freezer sebelum disajikan