Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ayam Tepung Saus Tiram yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tepung Saus Tiram yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Tepung Saus Tiram, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam Tepung Saus Tiram bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Tepung Saus Tiram sekitar 250gram dada ayam fillet. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tepung Saus Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tepung Saus Tiram memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspirasi menu untuk berbuka puasa... Selamat mencoba...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tepung Saus Tiram:

1. 2 siung bawang putih
2. Bumbu
3. 1/4 Bawang Bombay
4. 5 buah cabai rawit setan
5. 3 buah cabai merah keriting
6. 1/2 paprika (bisa warna apa saja)
7. 2 batang daun bawang
8. 1 sascet saus pedas (aku pakai delmonte) itu
9. 2-3 sendok tepung maizena
10. Saus tiram (aku pakai merek panda)
11. Margarin
12. Garam
13. Gula
14. Totole (boleh skip, sesuai selera)
15. Lada
16. Tepung serba guna
17. Tepung biasa
18. 1 butir telur ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tepung Saus Tiram

1

Cuci bersih ayam fillet. Setelah bersih potong ayam berbentuk dadu (ukuran sesuai selera). Kemudian rebus hingga berubah warna menjadi putih.

2

Siapkan tepung untuk kulit ayamnya. Siapkan 3 mangkuk. Mangkuk 1 berisi tepung serba guna berbentuk cair, mangkuk ke 2 tepung biasa kering, mangkuk ke 3 telur yang di kocok. Tepung boleh di tambah bumbu (garam, Totole, lada) sesuai selera.

3

Caranya: ambil ayam yang sudah di rebus, masukkan dalam mangkuk 1, kemudian masuk ke dalam mangkuk 2 (usahakan dari mangkuk 1 ke mangkuk 2 tidak ada banyak air tepung), kemudian ke mangkuk 3, dan kembali ke mangkuk 2. Begitu seterusnya. Setelah semua selesai diamkan 10-15 menit didalam kulkas supaya bumbu meresap.

4

Setelah menunggu 10-15 menit ayam tepung siap di goreng. Panaskan penggorengan dan minyak, setelah panas masukan satu-satu ayam tepung. Tunggu hingga berwarna keemasan baru di angat.

5

Siapkan bumbu untuk kuah: Bawang putih cukup di cincang halus, bawang Bombay di potong sesuai selera, cabai rawit dan cabai merah keriting Potong memanjang,potong paprika sesuai selera, dan daun bawang potong menyamping.

6

Panaskan margarin untuk menumis, setelah panas masukkan Bawang putih cincang, bawang Bombay, tunggu hingga berubah warna, masukkan cabai dan paprika, masukan saus tiram dan saus pedas, aduk rata, tambahkan air, tambah lada, garam, gula, totole sesuai selera, tambahkan tepung maizena cair 2-3 sendok makan. Tunggu hingga mendidih, masukan daun bawang. Tes rasa.

7

Cara penyajian ada 2 versi: 1. Siapkan ayam tepung pada piring kemudian tuang kuah saus tiram di atasnya.

8

Cara penyajian ke 2: Ayam tepung yang sudah di goreng di masukkan ke dalam teflon tempat saus tiram dan di aduk-aduk sampai rata.

9

Selamat mencoba.