Sore-sore begini enaknya membuat Jim’s kastengel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Jim’s kastengel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Jim’s kastengel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jim’s kastengel ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jim’s kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jim’s kastengel memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daridulu ingin sekali membuat kastengel Sendiri , baru kesampaian nih. Apalagi mau lebaran begini pasti pengen lebih irit disuasana stay at home karena Coronavirus. Jadi saya coba membuatnya dan menyimpannya dalam toples. Dan kebetulan anak anak suka sekali dengan keju. Baking itu menyenangkan!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jim’s kastengel:

1. 330 g tepung
2. 250 g butter unsalted
3. 230 g keju parut
4. 2 kuning telur
5. 50 g maizena
6. 1 kuning telor untuk olesan
7. Keju cheddar diparut untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Jim’s kastengel

1

Siapkan bahan lalu mixer butter sampai lembut lalu masukkan kuning telur satu persatu sampai menyatu dan terlihat mengembang lalu masukkan keju parut, mixer kembali.

2

Campur terigu dan maizena aduk perlahan dengan sendok supaya tercampur rata. Lalu ayak campuran tepung ke dalam adonan. Angkat dari mixer dan campur bisa dengan centong nasi supaya lebih merata, aduk sampai kalis dan bisa dibentuk bulat besar. Tutup dengan plastik baking dan simpan dikulkas selama 30 menit supaya lebih kalis dan kenyal.

3

Keluarkan adonan dari kulkas dan gulung seperti menggulung pastry. Untuk ketebalan sesuai selera. Ambil tengahnya lalu simpan pinggirnya karena bisa digulung lagi. Kemudian buat panjang sesuai selera. Taruh diloyang yang sudah diolesi butter tipis. Supaya tidak lengket. Jika sudah tertata rapi olesi dengan kuning telur. Tambahkan parutan cheddar diatasnya sesuai selera. Lalu panggang dioven.

4

Panggang selama 20 menit dengan panas oven 180 c. Tata di dalam toples atau tempat roti kering. Siap dihidangkan.