Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Durian yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kolak Durian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Durian, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Durian ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Durian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Durian memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

. . Musim durian masih belum usai di sini, di Kerinci. Oleh karena kondisi masih mengharuskan kita semua agar #dirumahaja, maka sambil mengisi waktu, duriannya dijadikan kolak saja, urang Minang menyebutnya 'sanok durian'. Ditambah santan, kolak durian jadi makin legit dengan #kelapaseribumanfaat #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #cookpadcommunity_sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Durian:

1. 5 cup beras ketan putih
2. Secukupnya air bersih
3. 2 buah durian uk. sedang
4. 800-1000 ml santan kekentalan sedang
5. 10 sdm gula pasir
6. 1/2 sdt garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Durian

1

Cuci bersih beras ketan, lalu beri air setinggi 1 1/2 jari dari permukaan. Intinya air untuk memasak ketan lebih sedikit drpd memasak beras biasa. Masak di rice cooker seperti biasa.

2

Buka durian, pindahkan buah ke mangkok, sisihkan. Siapkan juga santan dg kekentalan sedang

3

Masak santan hingga meletup, aduk terus agar santan tidak pecah. Setelah meletup masukkan durian, tambahkan gula dan garam, koresi rasa.

4

Jika sudah pas rasanya, kecilkan api lalu masak kolak durian hingga santan agak menyusut dan daging buah banyak terlepas dari bijinya. Sajikan dengan ketan, lalu siramkan kolak di atasnya.