Bagaimana Menyiapkan Bubur Kacang Hijau yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 12, 2018

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Kacang Hijau yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bubur Kacang Hijau yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Kacang Hijau, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kacang Hijau sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Hijau memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah tiap sore hujan terus, dan tiap ada tukang bubur kacang lewat mesti gk keburu beli, karna pas udah di teras pasti mamangnya udh jauh 😕 alhasil bikin bubur kacang sendiri di rumah 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Hijau:

1/4 Kacang hijau
5 Lembar daun pandan
1 Butir kelapa parut ukuran kecil (ambil santannya)
Secukupnya Air
1 Butir Gula merah (yang kalau di warung² harganya 10rb)
Sdt Garam
2 Sendok tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Hijau

Rendam kacang hijau semalaman

Rebus kacang hijau dalam rice cooker (supaya cepet mateng dan mengembang sempurna) beri air secukupnya. Tapi langsung di panci juga gpp bun, itu optional aja 😂

Selagi merebus kacang hijau, blender daun pandan dengan sedikit air lalu saring, rebus gula merah dengan sedikit air sampai gula meleleh kemudian saring (ini untuk menghindari ampas di gula ya bun)

Masak santan, air daun pandan beserta gula merah bersamaan, jangan lupa kasih sedikit garam.

Masukan kacang hijau yg sudah matang (ke matangan bisa dilihat dari tekstur kacang yg sudah mengembang) aduk², lalu koreksi rasa.

Sebelum kompor dimatikan, masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk-aduk sebentar sampai meletup-letup. Dan bubur kacang hijau siap untuk dihidangkan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kacang Ijo (Metode 5-30-7 Fah Umi Yasmin)

Praktis & hemat gas. Kacang hijau mentahnya nggak perlu direndam semalaman. Duriannya cuma tambahan. Kalau nggak suka, nggak pake juga ok. Atau bisa diganti dengan bubur sumsum, ketan hitam, roti tawar, dll. Dikasih topping keju parut juga enak! 😆 19.01.2019

Wa'ai Goe (Bubur Singkong Kacang Hitam)

Salah satu makan khas orang Ende.

Bubur Kacang Hijau #MenuDietSehat

Salah satu alternatif pengganjal perut buat yg lg program diet,, Ini aku bikin tanpa beras ketan hitam, tanpa santan, dan tanpa tambahan tepung2an,, Jadi memang tujuannya adl mau mengkonsumsi pure kacang hijau, tp ternyata jk tanpa rasa manis, kacang hijau berbau sedikit langu,, 😧 akhirnya aku tambahin gula merah buat manis2 sedikit,, 😀

10 kali konsums

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo spesial

Spesial untuk suami yang lagi nggak enak badan..

5 porsi

Bubur Kacang Hijau 5.30.7

Minggu pagi kubuka lemari menemukan sebungkus kacang hijau dari teman saya, Febi. Sekitar bulan februari lalu meet up bersama teman KKN. Saya dan teman saya, Asri berkendara ke rumahnya di Baturetno, Wonogiri. beruntung kami sempat bertemu sebelum corona memaksa kita buat dirumah aja. Senang sekali berkunjung di rumahnya, pulang kami dibawakan berbagai bahan makanan yang ia tanam sendiri bersama keluarga. Beras, kacang hijau, cabe, sawo, bawang merah, dan sayuran lainnya. Karena kacang hijau itu awet jadi saya simpan ga buru-buru buat mengeksekusi. Dan terlupakan sampai bulan Juni, Minggu lalu saya iseng buka-buka lemari dapur ditemukan tergeletak 🤣 langsung gas lah buat sarapan bubur kacang hijau di hari minggu. Setelah metode 5-30-7 sukses di resep ketupat, tertarik juga untuk dipakai buat bikin bubur. karena ga ribet rendam2 dan irit gas tentunya. point penting dari metode 5-30-7 ini sebenarnya ada di tutupnya. jangan dibuka-buka dan tutupnya harus rapat. dijamin anti gagal-gagal club, selamat mencoba ya😘 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diKACANGinaja

Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam

10 Orang

Bubur Kacang Hijau

Beberapa kali buat resep #BakoelandariRoemah bahan bahannya selalu pakai yang ada dirumah. Kalau buat nyari untung bakulan ya, mesti untung soalnya beberapa bahan gak harus beli. Kali ini kacang hijaunya hasil panen sendiri, ada beberapa stok botol kacang hijau tahun lalu. Biasanya orang rumah kalo nyimpan kacang hijau dimasukan dibotol (botolkacabekassirup/botolplastikairmineral1,5) yang bersih dan kering, diisinya sampai penuh ndak ada ruang kosong jadi kacang hijau bisa awet walau sudah satu tahun. Sebenernya bubur kacang hijau ini pakai metode 5307 tapi ndak berhasil. Pas udah 7 menit terakhir kacang baru mulai pecah jadi kututup lagi sampai menit ke 10 jadi metodenya ganti jadi 53010 ya..😄. Kalau di hitung waktu masaknya cukup lama 45an menit tapi 30 menitnya sendiri adalah proses mendiamkan kacang hijau jadi walaupun waktunya lama, gas elpiji yang dikeluarkan jauh lebih hemat. Oh iya kacang hijau direndam semalaman dulu, soalnya percobaan saya yang pertama gak pakai direndam dg metode 5307 jadi 53025 😄 resep ini hasil nyontek resep bunda melvy sofia. #JemputRejeki #BakoelandariRoemah #AnekaBuburManis #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu19 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta

3-5 porsi

45 menit

Bubur Kacang Ijo Kuah Campur

Iseng ajah pas ada stock kacang ijo dirumah, boleh dicoba.. enak sodara" 😍😍

7. Bubur Kacang Hijau

2 porsi

60. Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Saya menggunakan metode 5.30.7 #CookpadCommunity_Depok #KapsulAjaib

Bubur kacang ijo

#PejuangGoldenApron3

4 orang

35 menit

Bubur Kacang Hijau fla Susu Santan

Bubur kacang hijau ini sengaja saya taruh di cup supaya disimpan di kulkas, punya kebiasaan ngemil tengah malam 😊 jadi lagi pengen langsung ambil daripada ngemil yang kurang sehat, mending yang menyehatkan yaa 😊Sebelum nya cuma share foto di wa story, tapi banyak teman-teman yang bertanya tentang resepnya, dari pada balas dan ketik perorangan makan nya dishare langsung diaplikasi ini.