Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Ubi Ungu yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kolak Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Ubi Ungu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Ubi Ungu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi Ungu memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. (06.02.2020) Waaah lama juga saya gak nulis resep di cookpad, entah berapa purnama sudah terlewati hehehe... Kali ini bikin kolak dari ubi ungu. Kolak ini spesial saya bikin untuk sarapan dan cemilan untuk Mamaku Tercinta yang tengah terbaring sakit (hiks.. Cepat sembuh ya maa..) Ya.. Beliau sudah 3 bulan lebih terbaring dan saat ini semua aktifitas dilakukan di tempat tidur. Sedih.. Tapi tetap harus semangat merawat Beliau, dengan harapan dalam waktu dekat Beliau sudah bisa duduk dan perlahan belajar untuk bisa berdiri dan berjalan lagi. Karena Mamaku pengidap diabetes jadinya kudu pintar menyediakan menu yang tepat. Kadang Beliau protes karena bosan jadinya ya puter otak cari yang cocok dilidahnya. Nah.. Kalo kolak apa aja Mamaku pasti suka. Ubi ungu termasuk yang Beliau suka dan ubi ungu emang panganan yang baik untuk pengidap diabetes yaa. Oke deh.. Cuz resepnya aja, simpel dan enak 😋 #resepsimpel #cookpadcommunity_bontang #cookpaders

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi Ungu:

1. 1 buah ubi ungu kira-kira 200-300 gram
2. 300 ml air
3. 2 sdm fibercreme
4. Sejumput garam
5. 2 bks gula tropicana slim

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi Ungu

1

Cuci ubi ungu, rebus atau kukus hingga empuk. Bila sudah matang dinginkan dan kupas kulitnya. Potong dadu. Sisihkan.

2

Rebus air hingga mendidih, masukan 2 sdm fibercreme, aduk rata matikan api. Beri sejumput garam dan gula tropicana slim.

3

Siapkan mangkok, tata ubi ungu lalu siram dengan kuahnya. Sajikan hangat.