Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ikan lele+kacang panjang bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Ikan lele+kacang panjang bumbu kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan lele+kacang panjang bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan lele+kacang panjang bumbu kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ikan lele+kacang panjang bumbu kuning yaitu 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan lele+kacang panjang bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan lele+kacang panjang bumbu kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sayur favorit ayah dan anak2...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan lele+kacang panjang bumbu kuning:

1. 1/2 kg ikan lele
2. 1/4 kg kacang panjang(lg mahal nih..belinya pake ditimbang 😕)
3. 2 buah tahu(bisa diskip)
4. 1 bungkus santan sasa yg 65ml
5. 1 ruas lengkuas(digeprek)
6. 1 buah serai(di geprek)
7. 2 lembar daun jeruk
8. 1 sdt garam
9. 1/2 sdt gula pasir
10. 500 ml air
11. bumbu halus :
12. 6 siung bawang merah(saya pake 8 krn kecil2)
13. 3 siung bawang putih
14. 6 buah cabe rawit(bisa ditambah bila suka pedas)
15. 1/2 ruas jahe
16. 1/2 ruas kunyit
17. 1/4 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan lele+kacang panjang bumbu kuning

1

Cuci lele,lumuri dengan garam dan jeruk nipis.diamkan kira2 30 menit(karena harus antar anak ke sekolah ikan saya masukan ke kulkas kira2 2 jam)lalu ikan kembali saya cuci...kemudian digoreng sebentar..jangan sampai garing

2

Uleg/blender bumbu halus kemudian tumis tambahkan serai,daun jeruk dan lengkuas.tumis sampai benar2 matang caranya tambahkan sedikit air aduk2 tunggu sampai bumbu kembali berminyak dan berubah warna

3

Masukkan kacang panjang+tahu aduk2 sebentar kemudian tambahkan santah dan air tunggu sampai mendidih tambahkan garam dan gula..koreksi rasa.boleh ditambah sedikit penyedap(kalo saya td saya skip)

4

Bila sudah benar2 mendidih masukkan ikan lele..jangan diaduk2..cukup disiram2 ikannya dengan kuah....masak sampai kuah berkurang/asat

5

Ikan lele,kacang panjang siap dihidangkan....insyaAlloh rasanya endeess...