Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur kacang ijo yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bubur kacang ijo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur kacang ijo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur kacang ijo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur kacang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur kacang ijo memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang tadi ba'da juhur anak-anak minta dibuatkan bubur kacang ijo, untung diwarung sebelah rumah ada yg jual kacang ijo,kebetulan gula arenpun masih ada oleh2 dari jogja kemaren,dan jahepun selalu sedia dirumah.Bubur kacang ini resep yg biasa dimasak keluargaku dg rasa khas dari gula aren dan hangatnya jahe serta aroma pandan dan kacang ijo yg bercampur rata membuat bubur ini sangat enak dan seger dimakan,karena disini kami menambahkan jahenya agak banyak(seimbang dg banyaknya air) makanya bubur ini cocok bagi yg baru sembuh dari sakit dan cocok juga untuk anak-anak(balita),untuk yg sakit dan anak-anak dibuatnya tanpa memakai santan dan anak-anak sayapun sangat menyukainya.Dan diresep ini saya memakai susu kental manis pas penyajian untuk yg mau memakai santanpun bisa, dg cara mendidihkan air santan disesuaikan dg seberapa kelapa banyaknya air santan tersebut dan dididihkan sampai air santan kental dan beri garam secukupnya, air santannya dimasak terpisah ya, dan sayapun tidak menambahkan pewarna ataupun vanilie cukup daun pandan saja makanya warna buburnya itu biasa aja tapiiiiii pas dimakan rasanya khas banget bikin ngangenin karena gak ada dipenjual2 bubur dg rasa seperti ini, karena kebanyakan memakai pewarna,pemanis jahenyapun sedikit kadang gak ada, kadang rasanya kemanisan.Apalagi dimusim dingin begini pas rasanya disantap hangat2 gizinyapun sangat baik. Selamat Mencoba 😊🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur kacang ijo:

1. 250 gr kacang hijau (sebelum perendaman)
2. 100 gr gula aren
3. 100 gr gula pasir
4. sesuai selera skm
5. 2 lembar daun pandan
6. 1 sdt garam
7. 2 liter air
8. 1 ruas jahe (8 cm)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur kacang ijo

1

Siapkan bahan lalu iris-iris gula aren dan geprek jahe

2

Panaskan panci,rebus air sampai mendidih setelah mendidih baru masukan kacang ijo yg sudah direndam glotok sampai biji kacangnya itu pecah -+20 menit

3

Setelah bijinya pecah baru masukan gula aren dan pasir setelah itu jahe dan daun pandan, sedikit garam sambil diaduk dan koreksi rasa(sesuai selera) dan glotok lagi sampai matang -+10menit

4

Ini adalah kacang hijau yg direndem -+ 5 jam dan tiriskan