Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat 21. Lek Tau Suan khas Pontianak / Tau Suan / Bubur Gunting yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal 21. Lek Tau Suan khas Pontianak / Tau Suan / Bubur Gunting yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 21. Lek Tau Suan khas Pontianak / Tau Suan / Bubur Gunting, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 21. Lek Tau Suan khas Pontianak / Tau Suan / Bubur Gunting enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian 21. Lek Tau Suan khas Pontianak / Tau Suan / Bubur Gunting kira-kira 6 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 21. Lek Tau Suan khas Pontianak / Tau Suan / Bubur Gunting sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 21. Lek Tau Suan khas Pontianak / Tau Suan / Bubur Gunting memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu kecil, mama selalu menyiapkan sarapan pagi Lek Tau Suan buat kami semua. Menu ini adalah menu andalan keluarga kami, karena rasa manis gurih serta renyah cakwe... Kemana pun, saya selalu membuat sarapan ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 21. Lek Tau Suan khas Pontianak / Tau Suan / Bubur Gunting:

1. 250 g kacang hijau kupas kulit air
2. Garam laut
3. Pemanis / gula
4. 1 1/2 sdm tepung kentang glutten free
5. 2 lbr pandan
6. secukupnya Chia seed
7. Bahan Pelengkap
8. Cakwe
9. 250 g tepung terigu protein tinggi
10. 1 sdt garam
11. 150 ml susu hangat
12. 1 sendok teh ragi
13. 1 telur ayam kampung
14. 2 sdm minyak kelapa

Langkah-langkah untuk membuat 21. Lek Tau Suan khas Pontianak / Tau Suan / Bubur Gunting

1

Cakwe, Tepung terigu dan garam diaduk rata

2

Susu hangat dan ragi diaduk, didiamkan 15 menit

3

Masukan telur dan minyak kelapa dalam adonan susu dan diaduk rata

4

Campurkan susu ke dalam adonan tepung dan dicampur rata, Diamkan 1 jam agar adonannya ngembang 2 kali.

5

Ambil adonan cakwe, tipiskan dan dipotong memanjang. Kemudian smbil 2 potong cakwe dan diberikan air ditempel diatas. Biarkan 30menit

6

Setelah itu ambil tusuk sate, tekan tusuk sate ditengah bagian cakwe.

7

Tarik adonan cakwe memanjang dan digoreng kuning keemasan.

8

Lek Tau Suan, rendam kacang hijau minimal 6 jam agar bersih dari pewarna dan mudah dimasak.

9

Masukkan kacang hijau beserta air panas, pandan dan rebus kurang lebih 20 menit sampai kacang hijau pecah, lembut dan masih berbentuk bulat.

10

Masukkan garam laut, pemanis / gula dan larutan tepung kentang secukupnya sehingga kuah kacang hijau mengental.

11

Hidangkan Lek Tau Suan bersama dengan cakwe utuh atau cakwe yang dipotong kecil kecil dan diberi sedikit chia seeds.