Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Tumpang Ndeso yang Sempurna

Dipos pada December 29, 2018

Bubur Tumpang Ndeso

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bubur Tumpang Ndeso yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Tumpang Ndeso yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Tumpang Ndeso, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Tumpang Ndeso ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Tumpang Ndeso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Tumpang Ndeso memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inget banget bikin ini sejak lama resep dari mba @fiqikartika tp kelupaan mulu buat upload. Yang kangen Jogja, magelang dan sekitarnya bolehla ni di coba bikin sendiri yee kan hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Tumpang Ndeso:

  1. Bahan bubur :
  2. 2 piring nasi
  3. 100 ml santan kental (me santan instan)
  4. Secukupnya garam
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 liter air
  7. Kuah Sambal Tumpang :
  8. 1 papan tempe semangit (tempe kemarin)
  9. 2 lbr daun jeruk
  10. 2 lbr daun salam
  11. 2 ruas jari lengkuas
  12. 100 ml santan kental (me : santan kara)
  13. 100 ml santan kental (me : santan kara)
  14. 1 lt air
  15. Secukupnya gula merah dan garam
  16. Secukupnya kaldu bubuk (opsional, me kaldu jamur)
  17. Bumbu Halus :
  18. 5 butir bawang merah
  19. 2 butir bawang putih
  20. 5 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
  21. 1 butir kemiri
  22. 1 ruas jari kencur

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Tumpang Ndeso

1
Kuah tumpang : potong2 tempe2 lalu rebus sebentar bersama bahan bumbu halus. Air rebusannya jangan di buang ya.
Bubur Tumpang Ndeso - Step 1
Bubur Tumpang Ndeso - Step 1
Bubur Tumpang Ndeso - Step 1
2
Haluskan bumbu halus. Ulek kasar tempe.
Bubur Tumpang Ndeso - Step 2
Bubur Tumpang Ndeso - Step 2
Bubur Tumpang Ndeso - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan lengkuas, salam dan duan jeruk. Beri air dan tunggu hingga mendidih. Masukkan tempe tadi lalu beri santan instan, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak hingga matang.
Bubur Tumpang Ndeso - Step 3
Bubur Tumpang Ndeso - Step 3
Bubur Tumpang Ndeso - Step 3
4
Bubur : masak nasi dengan 500ml air terlebih dahulu hingga air menyusut dan bubur melunak. Lalu tambahkan lagi air panas 500 ml, garam dan daun salam masak lagi hingga air hampir menyusut. (Bisa juga dari beras langsung ke bubur dg jml air 2x lipat).
Bubur Tumpang Ndeso - Step 4
Bubur Tumpang Ndeso - Step 4
5
Penyajian : ambil secukupnya bubur lalu Tuang kuah tumpang ke bubur. Nikmati selagi hangat.
Bubur Tumpang Ndeso - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur MP (merah putih)

Bubur MP (merah putih)

Dikasih resep lagi sm bude iyah,, kmrin bikin ini pas moment syukuran kcil2an.

2 mangkok kecil
setengah jam
Mpasi 6 bulan menu sederhana bubur kentang & Telur ayam

Mpasi 6 bulan menu sederhana bubur kentang & Telur ayam

Selalu amazing kalo lagi nyuapin my baby.. Karena baby ku selalu lahap kalo maem..

1 porsi
1 menit
Menu Lengkap MPASI 6+ (Bubur Sup Ikan Tenggiri)

Menu Lengkap MPASI 6+ (Bubur Sup Ikan Tenggiri)

First MPASI baby alma,saya langsung coba memberikan menu lengkap alhamdulillah baby alma makannya langsung lahap tak bersisa. Jika dirasa anak kita tidak memiliki alergi apapun boleh langsung mom's coba menu lengkap.Namun,jika masih ragu dan khawatir mulai dicoba menggunakan menu dengan komposisi : karbo+prohe, karbo+prohe+prona, karbo prohe+prona+sayur dst. Khusus untuk minggu pertama & kedua sebagai menu percobaan untuk mengetahui apakah anak kita memiliki alergi atau tidak. Semangat bagi kita para mamak pejuang MPASI semoga anak2 kita sehat slalu

2 mangkok kecil
60menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

#GA_TheNextLevel

Bubur ayam kilat

Bubur ayam kilat

Suka banget sama resep dari teh Tania Helena, salah satu kandidat Pilkada Bandung yg lain. Sampai sekarang sudah 3x membuatnya utk sarapan. Sederhana, mudah, cepat dan enak kata anak2. Meskipun begitu paksu berpesan klo bisa jangan sering2 karena mengandung glukosa yg cukup tinggi... Diantos ide2 kreatifnya untuk kemajuan COCOMBA ya teh Tan...aca aca 💃😘💪👍 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu37

Bubur Bassang

Bubur Bassang

#PejuangGoldenApron3 #Week20

Day. 65 Bubur Pepes Nila (8 month+)

Day. 65 Bubur Pepes Nila (8 month+)

Ga punya daun pisang, jadi ditaro di ramekin aja pepesnya. Biasa aja tapi makannya tadi.

Bubur Ati Yampung Keju (MPASI 7m)

Bubur Ati Yampung Keju (MPASI 7m)

Menu MPASI 7 bulan hari ke-13.

MPASI 6bln Bubur Ikan Kembung (Slowcooker)

MPASI 6bln Bubur Ikan Kembung (Slowcooker)

Hallo Moms, Baru pertama kali nyobain masak ikan kembung buat MPASI, kirain anak nya ga doyan ternyata lahap. Alhamdulillah🌈 Ini aku bikin untuk 2 kali makan ya moms, simpel bgt moms masak nya, yuk liat cara nya dibawah sini👇

2 Porsi
3 jam
Bubur biji salak ala kadarnya

Bubur biji salak ala kadarnya

Hujan hujan gini enaknya makan yang anget² berkuah gitu ohh, mau beli bahan untuk buat tekwan hujan deras jadi pakai bahan seadanya dirumah jd deh bubur biji salak

sekeluarga
1 jam
Bubur Sapi Kecap - MPASI 6 bulan Day 29

Bubur Sapi Kecap - MPASI 6 bulan Day 29

Ini harusnya bubur ayam kecap, tp diganti pake daging sapi karena si dedek ga suka ayam😂 Hari ini ngikutin resepnya dr meta soalnya dah semingguan si dedek males makan😀 Tp si emak ni masih belum bisa move on dari mpasi 4 bintang, jadi resepnya dr meta di modif dgn tambahan prona si kacang ijo kupas😀

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Kesukaan si kecil 😋

Bubur Ayam Jakarta

Bubur Ayam Jakarta

Kangen bubur ayam disini gak ada..coba2 berhasil resep ini sudah 4x saya bikin..dari lamaa banget buatnya, sekarang 1 jam sudah bisa jd seperti foto diatas😁

4 orang
1 jam
Bubur Oat Telur

Bubur Oat Telur

Sarapan super simple, Tapi abis terus sama si kecil. Ganti cover pake foto masak yg kesekian kali. 🤭 #PejuangGoldenApron3

1 orang
Bubur Manado

Bubur Manado

Rindu dengan makanan yang mungkin jarang ada yang jual di jakarta. Karna sudah sering bikin sekalian lah di tuliskan resepnya disini barang kali ada yang pengen makan bubur manado nih

Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

lagi kepengen bubur ayam, abang, tp klupaan bkn cakweny... ya uda bkn versi simple aja dgn isian apa adanya... ini ala2 aku aja ya

MPASI 6bulan - bubur hati ayam

MPASI 6bulan - bubur hati ayam

Terinspirasi dari buku resep, dan anak saya selalu habis cepat kalo makan menu ini. Selamat mencoba moms! 😊

2 porsi
20 menit