Bagaimana Membuat Bakwan DaSi (Daun Singkong) yang Lezat Sekali

Dipos pada August 2, 2020

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bakwan DaSi (Daun Singkong) yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakwan DaSi (Daun Singkong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bakwan DaSi (Daun Singkong), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bakwan DaSi (Daun Singkong) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan DaSi (Daun Singkong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan DaSi (Daun Singkong) memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : mommy Nia Dasawulan (Dengan modifikasi) Bersama mommies Cookpad Community Tangerang, seru2an masak bareng minggu ini bertemakan DaSi singkatan Daun Singkong (keren banget nih adminsay bikin singkatannya😊). Mengenang waktu aku dan adik2 masih kecil, ibu minimal seminggu sekali masak bertemakan daun singkong, biasanya berupa rebusan untuk pecel atau disayur santan dengan taburan teri yg banyak. Sedap.. Kali ini daun singkongnya disulap jadi semacam bakwan kriuk. One day bikin ini ah buat ibu. Beliau memang lebih menyukai cemilan gurih daripada yg manis 😊 #post2get_dasi_cocomtang #Cocomtang #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunity_id #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop #onerecipeonetree #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwan DaSi (Daun Singkong):

Bahan
1/2 ikat daun singkong
1 batang daun bawang (potong2 tipis, tambahanku)
3 siung bawang merah (iris tipis, tambahanku)
65 ml santan instant (aku ganti dengan 1 sendok makan Fiber Creme)
5 sendok makan tepung terigu protein tinggi (cakra)
3 sendok makan tepung tapioka (tambahanku)
3 sendok makan tepung beras (tambahanku)
1/2 sendok teh baking powder(aku pakai double acting)
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
1/2 sendok teh kaldu jamur bubuk (tambahanku)
Bumbu halus
3 siung bawang putih
2 cm kencur
1 sendok teh ketumbar bubuk
2 cm kunyit (tambahanku)
1/2 sendok teh lada bubuk
Topping
Secukupnya keju cheddar parut
Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bakwan DaSi (Daun Singkong)

Rebus daun singkong dg sistem 5:30:7 menit yaitu panaskan air dg api besar hingga ngebul2 (menggelegak), kemudian masukkan daun singkong. Rebus dg api besar selama 5 menit

Setelah itu matikan kompor, tutup rapat panci selama 30 menit. Jangan dibuka2. Setelah 30 menit, masak lagi daun singkong nya 7 menit. Baru dibuka deh. Daunnya empuk, baru kita bisa olah

Peras daun singkongnya sampai tiris benar, kemudian iris2 tipis. Beri irisan daun bawang dan bawang merah. Jangan lupa,untuk haluskan bumbu halus.

Masukkan bumbu halus ke dalam adonan,berikut Fiber Creme, tepung terigu, baking powder, tepung beras dan tepung sagu. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata

Panaskan minyak, ambil satu sendok makan adonan. Masukkan dalam wajan sambil ditekan supaya agak tipis. Goreng hingga golden brown.

Taburi dengan keju cheddar supaya tampilannya menarik dan disukai anak2 Cemilan di saat liburan mereka 😊dan mereka surprised juga ketika tau itu daun singkong hahahaha

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Udang

Hari ini buat makan siang masak bakwan Udang😍Jadi inget waktu kecil mama aku sering masak ini juga,terutama kalo lagi butuh lauk buat bekel,mama aku seringnya bikin ini krn aku suka banget jd pasti abis😆Sekalian masak buat setor recook arisan @coryrahmaniah juga😘 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #bandungrecook2_coryrahmaniah

Bakwan jagung sambal kecap

Saya punya 3 tongkol jagung . Si bocil sebenernya minta di rebusin jagung. Tapi saya lagi males ngerebusin nya😂. Eh lah kok mertua juga pu ya jagung. Si anak2 di kasih jagung rebus ama mertua. Ya udah saya melampiaskan hasrat untuk buat bakwan jagung😁. Tapi saya buat 1 bonggol aja. Yg 2 buat besok lagi buat prakarya😁 Salahnya tadi beli gorengan kok jagung nya seuprit. Akhirnya eksekusi sendiri di dapur . Dan puas sudah #PejuangGoldenApron2

Bakwan Udang Sayur

ada udang dibalik bakwan, sekian! 😆 #bakwanudang #bakwansayur #bakwan #cemilanpraktis #camilanmudah #camilanenak

Bakwan Jagung Sederhana

Sore2 bawaannya pengen ngemil 😁di kulkas adanya jagung manis ..langsung perang dengan ulekan😃😃😃 Taraaa...bakwan jagung jadi😍

Bakwan Sayur

Dalam rangka menghabiskan stock sayur di kulkas yg sdh mulai layu. Kepikiran dibuat bakwan kayaknya enak. Dan ternyata memang enak. Begitu matang langsung habis 2 potong, habis ini mau nambah lagi aah 😁

Bakwan Jagung

#berburucelemekemas #resolusi2019 #week25

Bakwan jagung / Dadar Jagung

Assalamualaikum, setor resep hari ini mumpung anak masihh tidur abis selese berenang. Hehehe :)

Bakwan jagung praktis

Cookpad ini cocok buat kalian yg baru belajar masak seperti saya, semoga resepku membantu dan memudahkan kalian semua 🥰 #kitchenwithfrni804 #PejuangGoldenApron2

Bakwan

Malam guys.. Br sempet post resep nich, bbrp hari ngak sempet nulis n share krn lagi mls foto.. 😁. Kali ini bikin bakwan kesukaan keluarga, klo udh mkan ini pastinya pd lupa mkan nasi.. Ini resepnya sk2 yahh mw di ganti sayurnya blh juga cm paling sk ya beginii.. Enk klo di cocol sambal atau cukaa pempekk.. Yg mw coba yuk di save resepnya mn tw bs jd menu klrga kalian juga.. Happy cooking 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jambi

2 porsi

30 menit

Bakwan Tahu Potong

Assalamualaikum recook ke 2 hari ini. Saya buat bakwan tahu untuk lauk sarapan pagi, masih mbak Rika yang mensponsori. #RecookDepok_Rika #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Bakwan Pakcoy Udang

Siang ini tiba2 pingin ngemil gorengan (pdhl tadi sudah makan 😆). Yawdah, saya bkin bakwan aja dg saus cocol andalan 🤭. Kebetulan ada stok panenan pakcoy, jadilah bakwan pakcoy ini. Enak banget loo, plus ada aroma dan rasa dari udangnya yg bikin rasanya makin menggugah selera.