Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sate Ayam Madura yang Anti Gagal

Dipos pada July 25, 2019

Sate Ayam Madura

Bagaimana membuat Sate Ayam Madura yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sate Ayam Madura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Ayam Madura, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Ayam Madura ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Madura sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 38 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maapkeun judulnya seperti ituh... Heheheh, ini dibuat karena nilai anak sulung tercinta saya bagus, jd saya bikin ini utk dia.... Dan yg agak ribet itu bikin kuah kacangnya saja, yang lain mah.... Pasti cepet bikinnya... Saya dapat 45tusuk ya Mak, dgn ukuran potongan daging yg tidak tll kecil. Selamat mencoba...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Madura:

  1. 1,5 kg ayam bagian dada, cuci potong dadu
  2. Lidi sate
  3. Lontong, saya beli dipasar yg sdh jadi
  4. Bahan Kuah Kacang
  5. 400 ons kacang tanah, cuci, goreng, blender hingga halus
  6. 100 ons gula merah, iris tipis
  7. 3 lembar daun jeruk, sobek²
  8. secukupnya Kecap manis
  9. Garam
  10. Gula pasir
  11. Kaldu Jamur
  12. 500 ml Air
  13. secukupnya Minyak
  14. Bumbu Halus Kuah Kacang
  15. 5 buah kemiri, sangrai
  16. 4 buah cabe keriting
  17. 5 siung bawang merah
  18. 3 siung bawang putih
  19. Bahan acar
  20. 1 buah timun, cuci, potong dadu pd bgn kulit, buang isi timun
  21. 1 buah wortel, cuci, potong dadu
  22. 6 buah cabe rawit, tdk usah dipotong
  23. Gula
  24. sedikit Garam
  25. 4 sdm Cuka makan
  26. secukupnya Air masak
  27. Bahan Marinasi Ayam
  28. 1/2 potong air jeruk nipis
  29. 5 siung bawang putih
  30. 1 sdt lada bubuk
  31. Bahan Kecap Pedas
  32. 6 buah cabe rawit, potong²
  33. 1 buah tomat, potong dadu
  34. Kecap manis
  35. Bumbu saat Membakar Sate
  36. Kuah kacang
  37. Mentega
  38. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Madura

1
Bumbu marinasi, dibalurkan ke ayam yang sudah dipotong, biarkan 20-30 menit, masukkkan ke dalam kulkas. Jika sudah batas waktu, tusuk daging pada lidi sate.
Sate Ayam Madura - Step 1
2
Membuat bumbu kacang: Panaskan minyak, tumis bumbu halus kuah kacang hingga harum,masukkan daun jeruk, gula merah, kacang tanah yang dihaluskan, garam, gula, kecap manis, kaldu jamur dan air. Masak hingga mengental. Jika sudah sisihkan.
Sate Ayam Madura - Step 2
3
Membuat acar : campurkan potongan timun dan wortel, tambahkan sedikit garam, gula, dan cuka makan, beri air masak secukupnya, dan cabe rawit. Koreksi rasa. Sisihkan.
Sate Ayam Madura - Step 3
4
Membuat kecap pedas : Potong Rawit dan tomat bentuk dadu, beri kecap manis, aduk rata hingga pedas pada rawit keluar.
Sate Ayam Madura - Step 4
5
Bakar sate yang sudah dimarinasi dgn api kecil cenderung sedang, dengan bumbu olesan : campurkan mentega, bumbu kacang yang sudah jadi, dan kecap manis. Oles² bumbu tersebut saat membakar.
Sate Ayam Madura - Step 5
6
Jika daging ayam sudah dirasa matang. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba..
Sate Ayam Madura - Step 6
Sate Ayam Madura - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam (Solusi bagi yang tak punya kulkas)

Sate Ayam (Solusi bagi yang tak punya kulkas)

Tahun baru ini saya mencoba menjadi istri yang baik dengan mendampingi suami kerja di luar kota, kita terbang ke Pangkal Pinang. Baru banget sampai, kita tak punya kulkas disini karena kami hanya membawa sedikit perkakas dan banyak perkakas kami tinggal di kota tercinta Palembang... Mengatasi bahan makanan tanpa kulkas sangat sulit ternyata ya makk😥 dan ini cara saya mengatasinya.. Saya beli 1kg ayam dan saya rebus dengan bumbu kuning, tiap hari saya hangatkan. Ini hari ke 4 dan masih ada ayam, jadi saya buat sate saja. Berikut resep sate ala saya😄 #SateSangatSederhana

3 Porsi
1 jam
Sate Ayam

Sate Ayam

Lagi pengen makan sate ayam...sambil mengisi kebersamaan dengan keluarga tercinta 😍

37 tusuk
Sate ayam

Sate ayam

Sate kikil/cecek

Sate kikil/cecek

Pen makan enak

2 porsi
30 menit
Ayam Bumbu Sate

Ayam Bumbu Sate

Sate daging sapi

Sate daging sapi

Ternyata ada cara yang lain dari sate ini .setelah dipotong kecil .campur minyak sayur ,madu dan kecap .lalu diamkan 30 menit.Ini rahasianya.#berburucelemekemas #resolusi2019

Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Terinspirasi dari salah satu episode Si Bolang. Liat Si Bolang makan ini sama temen2nya jadi pengin nyoba 😋

Sate Kikil Tahu Bumbu Pecel

Sate Kikil Tahu Bumbu Pecel

Simple tapi enak

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Habis bikin bakso bakar utk sarapan lanjut buat sate ayam utk maksi....hasilnya empuk gurih.

30 menit
Sate ayam ala Madura

Sate ayam ala Madura

Sate lg nih temanya,krn suami pagi2 sembelih ayam,buat sate sj..bumbu yg simple,cmn bawang putih,cabe besar,gula merah,kecap,kacang

(m-2) Sate tahu madiun (happycall)

(m-2) Sate tahu madiun (happycall)

(14-1-19) Kenapa saya beri judul sate tahu madiun, karena saya orang madiun dan madiun adalah kota pecel.gak mungkin dong orang madiun gak bisa buat sambal pecel.hahaha.tapi buat saya gak semua sambel pecel bikinan orang madiun pasti enak.karena banyak juga oknum oknum yg nakal yg dimana kacang nya di campur dg karak.apa itu karak?karak adalah nasi yang dijemur hingga kering dan digoreng.disini buat sambel sate yg aq buat aq gak pakai bumbu komplit pecel.karena buat aq sambel pecel ama sate itu beda karena sate cenderung manis.kalo pecel gak terlalu manis.mari kita menuju dapurrrr #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep2 #cookpadcommunity_madiun #senyuminaja

Sate Sapi

Sate Sapi

Ada stok daging sapi dalam kulkas, kuy dibikin sate.. dan kebetulan masih ada satu paha ayam sisa mpasi, yah nebeng di sate bolehlah ✌️

Sate jamur simple enak

Sate jamur simple enak

Suka sate jamur dan penasaran buatnya. Ternyata gak terlalu rumit ❤️

Sate Ayam

Sate Ayam

Akhirnya Dada ayam ini bisa dimakan juga😂... Maklum klo dada ayam di rumah ku gak laku.. katanya gak ada rasanya... Tp KLO dibuat sate semua pasti makan...

Sate Daging

Sate Daging

Ada daging yg sudah setengah matang, jdi bkin sate kesukaan suami,,

2 orang
30 menit
Sate goreng ayam & kikil.. Simpel No ribet

Sate goreng ayam & kikil.. Simpel No ribet

Semalem beli sate ayam krn si kecil suka sekali sate ayam.. Akhirnya keesokan harinya aku coba bikin sate ayam. Dan krn berhubung tdk punya panggangan makan aku coba bikin sate goreng dannn akhirnya rasanya sungguh enak.. Suami dan ank2 sangat suka.. 😊😊😊.

Sate tahu khas ponorogo

Sate tahu khas ponorogo

#SiapRamadhan

Sate kikil

Sate kikil

#PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_Semarang #SiapRamadan Bikin sate praktis plus nggak nguras dompet rasa nikmat.

Sate Telur Puyuh Bumbu Bali ala L.C

Sate Telur Puyuh Bumbu Bali ala L.C

Lagi iseng aja pengen bikin sate telur puyuh pake bumbu bali ditambah kacang... Enak jg rasanya...

3 porsi
60 menit
Sate Padang

Sate Padang

Saya salah satu penggemar Sate Padang. Setelah tinggal di Malaysia,saya memang kesusahan untuk mendapatkan Sate Padang. Bahkan sampai sekarang saya belum pernah nampak ada kedai/Restoran yang menjual Sate Padang. Berbekal Ilmu dari beberapa kawan saya yang berniaga Nasi Padang. Dan dengan takaran yang saya sesuaikan sendiri. Akhirnya saya berhasil menikmati sate Padang yang tidak kalah enaknya seperti yang di jual di Indonesia.😁. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 #PekanInspirasi #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

5-6 Porsi
45 Menit