Bagaimana membuat Garlic cheese cookies yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Garlic cheese cookies yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Garlic cheese cookies, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garlic cheese cookies sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garlic cheese cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garlic cheese cookies memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya pengen bikin cookies ini sejak bulan ramadhan kemarin kerna resep dari rinadedik ini cukup viral di ig.. tapi apa daya belum sempet bebikin ditengah kesibukan menjelang lebaran. Nah kebetulan minggu ini D'kitchener mengusung tema savory cookies jadilah akhirnya kesampean juga bebikin ini.. rasanya enak, renyah ,gurih.. mirip kastengel tapi ini lebih enak kerna ada perpaduan garlic dan parsley.. ketika dipanggang beeuuhh harumnya semerbak.. ga nahan pokoknya.. Bagi yang ga punya parsley kering bisa pakai parsley segar yang dikeringkan sendiri.. ada tutorialnya dibawah.. Untuk pemakaian bawang putih bubuk bisa ditambah bila suka. Diresep asli cuma 1/2 sdt tapi saya pakai sampai 1 sdt, sesuai selera saja.. kerna beda merk beda ketajamannya.. tapi saya sarankan untuk pemula ikuti resep asli dulu, biar nanti bisa dievaluasi menurut selera masing-masing. sedangkan untuk kejunya kalo nggak ada keju edam, bisa pakai keju cheddar yang diparut lalu diangin2kan hingga kering ( semalam) dengan takaran lebih banyak . Misalkan diresep pakai 50 gr keju edam maka bisa diganti dengan 70 - 100 gr cheddar. Source : rinadedik #savorycookies #arisanround3_9 #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garlic cheese cookies:

1. 100 gr mentega
2. 100 gr margarin
3. 50 gr keju edam, parut
4. 1 sdm parsley kering
5. 1/2 sdt bubuk bawang putih
6. 220 gr tepung terigu protein sedang
7. 30 gr tepung maizena
8. Olesan:
9. 1 btr kuning telur
10. Taburan:
11. Secukupnya parsley kering
12. Secukupnya keju cheddar, parut

Langkah-langkah untuk membuat Garlic cheese cookies

1

Campur margarin, mentega, keju edam parut, parsley dan bubuk bawang putih. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Mixer-nya kurang dari semenit ya..jangan lama2.

2

Tambahkan terigu dan maizena sambil diayak, aduk rata pakai spatula.

3

Gilas adonan setebal 1/2cm. Cetak, tata dalam loyang

4

Olesi dengan kuning telur lalu taburi parsley kering dan cheddar parut. Panggang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing

5

Cara membuat parsley kering. Siapkan parsley segar. Petiki bagian daunnya saja. Cuci bersih, tiriskan lalu lap dengan tisue hingga kering. Panaskan oven dengan suhu rendah. Tata daun parsley dalam loyang yang telah dialasi baking paper (lihat gambar) lalu oven hingga kering. (saya pakai otang api paling bawah, panggang kurang dari 10menit, sesuaikan dengan oven masing2).

6

Keluarkan dari oven, tunggu hangat, remas remas hingga tekstur yang diinginkan. Simpan dalam toples / botol kaca yang bersih dan kering bila tidak ingin langsung digunakan. NOTE: jangan sampai kebesaran api, karena ini prosesnya cepat jika pakai api besar bisa2 akan hangus. Ciri2 kering sempurna ialah Daun masih terlihat hijau tapi bila diremas akan sangat mudah remuk.