Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kering Tempe Teri Kacang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Tempe Teri Kacang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kering Tempe Teri Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Tempe Teri Kacang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Tempe Teri Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe Teri Kacang memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika masak ini, saya kembali mengenang pertama kali bikin masakan ini di Tehran. Untuk acara Lebaran di Wisma KBRI Tehran di Iran, saya mendapat tugas masak Kering Tempe ini, tidak seperti biasanya, saya selalu ditugaskan buat Pudding atau Ice Cream yg sudah jadi trade mark saya. Yg terjadi adalah saya berkali-kali mencicipi bumbunya, agar rasa bumbunya seimbang. Alhamdulillah Isteri Dubes memuji hasil masakan saya. Rasanya pingin langsung menari-nari. Masakan ini cukup awet, sehingga cocok disimpan untuk sahur dan buka puasa, apabila tidak sempat masak. Tips : Untuk rasa bumbu bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. #WeekendChallenge #AbangTukangSayur #Cookpadcommunity_Jakarta #onerecipeonetree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Tempe Teri Kacang:

1. 1 papan tempe
2. 100 gr Teri Jengki
3. 200 gr kacang tanah
4. 4 sdm minyak goreng
5. Bumbu halus :
6. 8 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 2 cabe merah besar
9. 2 sdm gula merah
10. 1 sdt garam
11. 1 sdm asam jawa
12. 1 sdt lemon juice
13. 1 cm lengkoas (geprek)
14. 5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Kering Tempe Teri Kacang

1

Siapkan bahan utama

2

Iris tempe kecil-kecil memanjang

3

Goreng Tempe sampai kering.

4

Goreng Kacang tanah sampai matang. Goreng Teri Jengki sampai matang dan garing.

5

Kupas bawang merah, bawang putih dan siapkan bumbu lainnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah.

6

Tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukkan Tempe dan kacang tanah, aduk rata. Masukkan teri, aduk rata.

7

Angkat, dan Sajikan sebagai lauk untuk makan.