Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur ayam khas bandung yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 25, 2019

Bubur ayam khas bandung

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur ayam khas bandung yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bubur ayam khas bandung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur ayam khas bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur ayam khas bandung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bubur ayam khas bandung kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Bubur ayam khas bandung diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam khas bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam khas bandung memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami lg sariawan minta di bikinin buryam.. Lgsung deh, singsingkan lengan daster,, uprek di dapur pagi2.. πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam khas bandung:

  1. Bahan bubur:
  2. 100 gr beras
  3. 1,5 liter air
  4. 1 lembar daun salam
  5. 1 sdt garam halus
  6. Bahan kuah:
  7. 1 bungkus santan kara
  8. 2 gelas air matang
  9. 1 butir kemiri
  10. 4 siung bawang putih
  11. 2 siung bawang merah
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 lembar daun jeruk
  15. 1 lembar daun salam
  16. 1 batang sereh(di geprek)
  17. 1 ruas lengkuas(di geprek)
  18. Pelengkap:
  19. 200 gr ayam
  20. Kacang kedelai
  21. Daun bawang(di iris)
  22. Daun sledri (di iris)
  23. Bawang goreng
  24. Sambel(cabe yg di rebus lalu di uleg)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam khas bandung

1
Cuci bersih beras lalu masak dgn air hingga air menyusut, dan beras berbentuk bubur (kurleb 1 jam) sambil di aduk sesekali, masukan daun salam dan garam
2
Sambil nunggu jd bubur, cuci bersih ayam kemudian rebus dlm air mendidih,, sisihkan
3
Uleg halus semua bumbu kuah kecuali santan.. Lalu sisihkan
4
Sebelum menumis bumbu, goreng kedelai trlebih dahulu, goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan
5
Selanjutnya goreng ayam yg sudah di rebus tadi, angkat lalu tiriskan
6
Jika minyak masih banyak, kurangi hingga tgl sdkit, lalu tumis bumbu hingga harum, masukan air aduk2 hingga mendidih, lalu masukan garam dan santan, cek rasa..
7
Aduk2 bubur, jika air sudah menyusut, dan beras sudah brbntuk bubur tandanya sudah matang. Matikan kompor lalu sajikan..
8
Saran penyajian:ambil bubur (kurleb 2 centong) dlm mangkok, lalu masukan daun bawang, kacang kedelai, ayam, bawang goreng sambal. Dan terahir masukan kuah Nya.. ☺. Sajikan selagi masih hangatπŸ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Emang ribet bikin bubur yaa mba @Little shinne kadung pengen soalnya disini ga ada yg jualan bubur yaa terpaksa meski dgn penuh perjuangan akhirnya bisa..makasih resepnya ijin reshare resep ya mbaπŸ˜ŠπŸ‘Œ #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

Bubur Ayam rice cooker simpel ala fe’

Bubur Ayam rice cooker simpel ala fe’

Pertama kali bikin bubur ayam. Biasanya selalu beli. Menu simpel kilat khusus untuk sarapan di pagi hari. Maaf fotonya minimalis. Keburu dimakan suami saat menggoreng kerupuk buat dfoto πŸ€¦πŸ»β€β™€οΈπŸ˜… padahal belom dikasih kecap asin & merica πŸ₯£ Silahkan tambah topping bebas sesuai selera. Berhubung serumah ga suka cakue, kacang, kecap manis saya tidak pakai. Ternyata klo bikin sendiri hasilnya bisa lebih padat & tidak mencair seperti klo beli di tukang bubur. Ini 2 hari fe panasi masih bagus teksturnya tetap padat. #fe #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #murahmeriah #siapramadan #ahlinyaayam

4 porsi
Bubur Nasi Polos

Bubur Nasi Polos

Bubur nasi kaya gini bisa dimakan sama sayur kuah santan atau kasih ayam sama kuahnya biar jadi bubur ayam πŸ˜† dimakan pakai tempe goreng juga endess 😁 boleh like jika suka 😘

2-3 porsi
25 menit
Bubur Sagu,,,

Bubur Sagu,,,

Liat sagu ditoko kelontong jadi mupeng,,, Alhasil bikin bubur aja mumpung weekend pada kumpul ,,,, utk para pejuang kanker payudara kobarkan semangatmu be a positif thinking smoga mendapat kesembuhan,,, jgn lupa tersenyum & bahagia,,, #Resolusi2019 #berburucelemekemas #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_surabaya #TemanBerjuang

Bubur pacar

Bubur pacar

Menu bubur pacar ini sering dibuat mama saya saat Ramadhan. #menuberbukapuasa #cookpadcommunity_karawang #berburucelemekemas #JemputRejeki #SiapRamadan

Bubur Ketan

Bubur Ketan

Kakak (TK B) minggu sore buka lemari es cari makanan yang bukan camilan kering. Buat salah satu menu sederhana yuk. Ibuku juga sering masak bubur ini. #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree

5 porsi
40 menit
Bubur nasi sayuran

Bubur nasi sayuran

Ceritanya lg sakit gigi ngunyah pun tak bisa yaaaa terpaksa makan bubur dehπŸ₯΄

Bubur Ganepo recook Ati

Bubur Ganepo recook Ati

Minggu terakhir challange depok resepnya bu Ati, ternyata ini jg resep hasil challange recook dr mba maya, dan udah direcook byk orang juga.. jadi penasaran pengen nyobain eh ternyata Emang endeus ini rasanya gurih2 wangi dan mengenyangkan, bahkan baby A4 (14bln) pun suka hehe Ayo dicoba moms.. #WeekendChallange #Cookpadcommunity_Depok #RecookDepok_Ati #OneRecipeOneTree

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

#PejuangGoldenApron2

Bubur Oat Pisang Kismis

Bubur Oat Pisang Kismis

Bikin sarapan cepat mengunakan bahan yang yang tersedia di rumah, hanya 5 menit aja.

Bubur ayam kampung

Bubur ayam kampung

Ini comfort food saat bosan menu biasa, anak2 juga suka banget karena pakainya ayam kampung yg manis...

Bubur Kacang Ijo - Jahe - Simple

Bubur Kacang Ijo - Jahe - Simple

Bubur kacang ijoo, paling ingat pas rutin ke posyandu sama Mama saat kecil, tiap pulang pasti dikasih ini.. Sejak itu sangat suka olahan palawija yang satu ini dan buatan Mama yg terbaik.. Lagi.. lagi... karena nikah dan jauh dari mama, untuk ngobatin kangen dan ngangetin badan. Minta resep Mama dan diolah lah Bubur kacang ijo yg ternyata disukain suami dan tetangga karena mirip buatan mertuanya.. hoho bahagianyaa bisa mengeksplore resep2 Mama β™₯️ #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu

Bubur Ketan Sengkolo

Bubur Ketan Sengkolo

Biasanya orang jawa ada kebiasaan mbancak i ato selametan di hari kelahirannya (neton/weton). Nah biasanya aq buat bubur ini disaat neton suami ato neton aq gitu buibuu... Bukan klenik y, anggap ja bentuk syukur membagikan makanan untuk tetangga.

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Kali ini nostalgia lagi sama makanan yang sering dibuatin mama untuk sarapan kami di zaman SD dulu. Dulu kalo makan bubur kacang ijo buatan mama suka protes ke mama kalo pas lagi enak-enaknya makan tiba-tiba kecium aroma jahe. Sekarang setelah tau manfaat jahe, baru deh suka banget sama salah satu rimpang tambahan favorit mama itu πŸ˜… #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #PawonTayo #BanggaJadiCookpaders #CookpadCommunity_Ambon #Resolusi2019 #OneRecipeOneTree 🌳 #TeamTrees πŸŒ³πŸŒ³πŸŒ³πŸŒ³πŸ’•

Mpasi 8 bulan : Bubur Tumis Kembang kol

Mpasi 8 bulan : Bubur Tumis Kembang kol

Belakangan bunda lagi keriweuhan dengan kondisi dirumah .. jd bunda blm sempet untuk masak Dan alhasil cuma bs beliin PROCIL untuk si Dede. Naaah kali ini bunda masak simpeel yg penting gizi terpenuhi .. selamat masak β™₯️ Sedikit info : untuk sikecil, penggunaan sayuran Dan buah2an sangat dibatasi karna apabila terlalu banyak dapat menghambat penyerapan nutrisi si kecil. baiknya untuk si buah Hati adalah lemak baik .. jadiiii yuk masak, tumis Dan goreng :)

Bubur Mpasi 9 Bulan

Bubur Mpasi 9 Bulan

53. Bismillah.. Alhamdulilah akhirnyaaa sampai di terakhir golden apron.. Perjuangan yg amat sangat disaat kondisi banjir begini.. Ini aku tulis resep minimalis buat mpasi baby 9 bulan.. Semoga menginspirasi.. Yuk Masak Mom ❀️ #berburucelemekemas #resolusi2019 #menumpasi9mo #SatuResepSatuPohon