Sore-sore begini enaknya membuat Nastar Lumer ala Ci  Ayu yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Nastar Lumer ala Ci  Ayu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Nastar Lumer ala Ci  Ayu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Nastar Lumer ala Ci  Ayu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar Lumer ala Ci  Ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Lumer ala Ci  Ayu memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seumur2 blm pernah ngebaking, baru mau lebaran kemaren kok kepingin nastar ya. Biasanya beli, tp kayak blm puas. Akhirnya nyoba resepnya si Ci Ayu (pdhl udah follow ig beliau lama dan udah nyimpen2 resep2nya juga tp baru ada niatan setelah setahunan 🤣). Ini saya rebake resep dari @ayuaudrey91. Menurutku ini udah pas banget rasanya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar Lumer ala Ci  Ayu:

1. 500 g tepung terigu (segitiga biru/kunci biru)
2. 500 g mentega (250 g butter anchor salted (aku lbh suka yg salted drpd unsalted, but optional ya) 250 g blueband C&C)
3. 100 g gula halus (saya blender gula sendiri)
4. 100 g susu bubuk (saya pakai dancow)
5. 100 g tepung maizena
6. 2 butir kuning telur
7. Bahan untuk olesan:
8. Kuning telur
9. Butter wisjman
10. Madu (kental manis juga boleh)

Langkah-langkah untuk membuat Nastar Lumer ala Ci  Ayu

1

Mixer gula halus dan mentega sampai pucat, tidak usah terlalu lama

2

Ayak terigu, maizena dan susu bubuk

3

Campurkan tepung yg sudah diayak ke dalam adonan mentega. (Kalau saya biasanya dibagi jadi 2 kali campuran, soalnya takut kelamaan nanti keras adonannya. Tp kl buat buibu yg udah terlatih mulung2in nastar langsung 1resep dicampur gakpapa hehe). Oiya kl dibagi gt harus pake feeling aja seberapa tepungnya seberapa adonan menteganya.

4

Panaskan oven. Saya pakai otang, jd dikira2 aja suhunya. Masukkan ke dalam oven. Panggang sampai setengah matang.

5

Setalah setengah matang, keluarkan dr oven, tunggu agak dingin. Baru dioles sama bahan olesan. Kalau saya olesannya pakai kuning telur 5butir ditambah butter wisjman setengah sendok teh dan madu 1sendok makan. Buat yg biasa pakai kental manis juga gakpapa. Tp saya lebih prefer pakai madu + wisjman hehe.. Dioles 2kali ya biar cantik.. Dioles semua dulu satu loyang kl sudah selesai baru dioles lagi utk yg kedua kalinya

6

Masukkan ke oven lagi. Tunggu sampai warna kuning kecoklatan.

7

Nastar siap disajikan. Buat nyemil santai sore hari ditemenin sm es kopi2 kekinian tambah mantep rasanya 🥰