Anda sedang mencari ide resep sayur oyong wortel ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur oyong wortel ebi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur oyong wortel ebi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur oyong wortel ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Supaya ga bosen masak oyong dibening pake soun terus, saya coba buat variasi tambah wortel. Lihat juga resep Sayur Oyong Wortel Ebi enak lainnya. SajianSedap.com - Resep Tumis Oyong Bumbu Ebi yang enak ini bisa kita buat tanpa butuh waktu yang lama.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur oyong wortel ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Oyong Wortel Ebi memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Oyong Wortel Ebi:

1. Siapkan 2 buah oyong
2. Sediakan 1 buah wortel, kupas lalu diiris
3. Siapkan 1 mangkok kecil ebi, direndam air panas, ditiriskan
4. Sediakan 3 bawang merah
5. Gunakan 2 siung bawang putih
6. Siapkan 2 cabe merah secukupnya garam, gula, dan merica
7. Ambil Secukupnya air
8. Sediakan Minyak untuk menumis

Selain diolah menjadi sayur bening, oyong pun bisa diolah menjadi tumisan. Nah, pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep tumis oyong campur wortel dengan teri. Oyong dan bihun akan membuat sayur yang didapatkan lebih spesial dan istimewa, sehigga dengan begitu anda pun tidak akan bosan untuk menyantapnya. Nah, bagi anda yang ingin membuat sayur oyong bening bihun ini di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Oyong Wortel Ebi:

1. Iris bawang merah, putih, dan cabe. Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum. Masukkan cabe dan ebi, lalu masak hingga matang.
2. Masukkan wortel, tumis sebentar. Tambah air, masak hingga air mendidih dan wortel empuk. Sambil menunggu wortel empuk, saya kupas kulit oyong (bagian yang tajam) dan dipotong-potong. Saya potong agak mendadak krn oyong mudah menghitam. Kalau sudah mendidih dan wortel empuk, masukkan oyong.
3. Tambahkan garam, gula, dan merica. Masak sampai matang. Sajikan.

Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Oyong Wortel Ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!