Anda sedang mencari ide resep kue tetu/kue perahu/ kue lampu lampu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue tetu/kue perahu/ kue lampu lampu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue tetu/kue perahu/ kue lampu lampu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue tetu/kue perahu/ kue lampu lampu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Kue tetu ini bisa disebut juga dengan kue perahu, pepaco, lampu-lampu atau di daerah lain disebut kue jorong jorong. Kue tetu ini berbahan dasar utama yaitu dari tepung dengan campuran tepung terigu dan gula aren ini sangat pas untuk disantap saat sore hari. Perpaduan wangi daun pandan dan. resep kue tetu (kue perahu) khas palu selteng.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue tetu/kue perahu/ kue lampu lampu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue tetu/kue perahu/ kue lampu lampu memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue tetu/kue perahu/ kue lampu lampu:

1. Ambil 225 gr tepung terigu serbaguna
2. Gunakan 1200 ml santan encer
3. Sediakan 300 ml santan kental
4. Ambil 450 gr gula merah, sisir
5. Gunakan 1/2 sdt garam
6. Sediakan daun pandan yg lebar untuk wadah kue

Kue merah atau coklat yang kenampakannya mirip tempurung kura-kura ini terinspirasi dari bangsa Tionghoa, lho. Dalam bahasa setempat, "tetu" berarti perahu. Tak heran, cemilan lembut ini memang disajikan dalam daun pisang berbentuk takir. Kue lampu-lampu, kue manis yang satu ini cukup sederhana untuk diolah, terlebih untuk menjadi camilan disore hari.

Langkah-langkah membuat Kue tetu/kue perahu/ kue lampu lampu:

1. Bentuk daun pandan untuk wadah kue
2. Campur tepung terigu, santan encer, dan garam.
3. Tata gula merah dalam wadah kue
4. Panaskan kukusan, setelah panas, masukkan masukkan wadah kue yg telah diisi gula merah, kemudiah tambahkan adonan tepung terigu hingga 3/4 wadah. tutup dan kukus selama 10mnt.
5. Setelah 10mnt, buku penutup kukusan, kemudian tambahkan santan kental 1sdm, lalu kukus kembali selama 5mnt.

Kali ini chef Kapau dan Ichun hadir untuk berbagi resep dan kiat dalam mengolah kue lampu-lampu olahan Masak. Resep lengkap bagaimana cara membuat Kue Lampu-lampu. Resep Kue Tetu Khas Sulawesi dapat anda lihat pada video ini. Kue tetu merupakan kue yang terbuat dari tepung beras, santan. Resep kue tradisional khas sulawesi kue tetu, atau.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue tetu/kue perahu/ kue lampu lampu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!