Bagaimana membuat Bakmi Jogja yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bakmi Jogja yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakmi Jogja, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bakmi Jogja di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Bakmi Jogja kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bakmi Jogja sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Bakmi Jogja memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Perantau yang kangen menu kampung masa kecil jd berupaya bisa masak sendiri
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakmi Jogja:
- 1 bks mie telor (sy, cap 3 ayam) 200 gr, rebus, tiriskan
- 100 gr daging ayam kampung, iris2
- 2 btr telur ayam kampung
- 1 batang wortel, iris korek (opsional)
- Secukupnya sawi hijau, potong2
- Secukupnya kobis, potong2
- 6 sdm minyak sayur
- 2 batang daun bawang, iris
- 3 batang seledri, iris
- 1 bh tomat, belah 4
- 1 sdt lada bubuk
- 6 sdm kecap asin
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm saos sambal (sy, belibis)
- 2 bks minyak sayur bumbu mie goreng instan (opsional)
- 3 bh cabe rawit, iris
- Bumbu halus:
- 5 btr bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 btr kemiri
- Bumbu geprek:
- 1 iris laos
- 1 jari jahe
- Topping:
- Acar timun
- Bawang goreng
- Cabe rawit
