Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mie tektek ala rumahan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Mie tektek ala rumahan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mie tektek ala rumahan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie tektek ala rumahan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Mie tektek ala rumahan sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie tektek ala rumahan sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Mie tektek ala rumahan memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie tektek ala rumahan:

1. 1 bks mie instan (saya pakai indomie rebus rasa ayam special)
2. 1 butir telur
3. 4 helai daun hijau
4. Sedikit kol
5. 1/2 bh mentimun
6. 1 bh tomat yang kecil
7. ▪️Bahan tumis
8. Sedikit bawang bombai
9. 2 siung bawang merah
10. 2 siung bawang putih
11. 3 bh cabe rawit
12. 1 sdm saos sambal
13. 1 sdm kecap manis
14. 1/2 sdt lada bubuk
15. 1/2 sdt gula pasir
16. 1 sdt kaldu bubuk
17. Sedikit minyak untuk menumis
18. Sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Mie tektek ala rumahan

1

Rebus mie instan setengah matang

2

Cuci bersih sayur-sayur kemudian potong sesuai selera. Iris bawah bombai, bawang merah dan Geprek bawang putih, iris juga cabe rawit, dan tomat sisihkan.

3

Goreng bawang bombai terlebih dahulu sampai sedikit layu dan harum kemudian masukan duo bawang, tumis hingga matang kemudian masukkan telur aduk rata.

4

Masukan bumbu mie instan, kaldu bubuk, lada, gula, kecap, saos, cabe rawit, sayur hijau, kol dan beri sedikit air. Aduk rata dan koreksi rasa.

5

Lalu masukan mie instan, mentimun dan tomat, aduk sebentar saja kemudian matikan kompor.

6

Sajikan dimangkok dan taburi bawang goreng diatasnya, selamat menikmati.