Sore-sore begini enaknya membuat Tahu acar solo yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Tahu acar solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tahu acar solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu acar solo bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Tahu acar solo dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Tahu acar solo memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Entah kenapa pengen banget sama masakan ini... trus iseng2 bikin krn skrg udah jarang banget yg jual nih masakan.. n alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu acar solo:
- Acar
- 1 buah mentimun hilangkan isi dan iris tipis
- 2 buah wortel iris memanjang
- 3 siung bawang merah iris tipis
- 1 siung bawang putih iris tipis
- 4 buah cabe rawit merah iris tipis
- 1 sendok makan cuka
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 4 sendok makan air
- Kuah manis
- 800 ml air
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 1 balok gula jawa
- 7 sendok makan kecap manis
- 2 buah tomat ukuran sedang
- secukupnya Garam
- 1 sendok teh kaldu sapi/kaldu jamur
- Isian
- 1 bungkus tahu isi 6, potong kecil dadu
- 1 balok tempe, potong dadu
- 1 bungkus kaldu instan (royco/masako) untuk bumbu tahu dan tempe
- Secukupnya kubis, iris tipis-tipis
- Secukupnya taoge/kecambah rebus
- Secukupnya mie kuning (bisa pake mie telur) masak sebentar
- Seledri untuk taburan