Hari ini saya akan berbagi resep Mi telur dadar yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Mi telur dadar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mi telur dadar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mi telur dadar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Mi telur dadar sekitar 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Mi telur dadar diperkirakan sekitar sesuai selera.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mi telur dadar dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Mi telur dadar memakai 12 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih dengan bahan sisa kemarin, tomat besar orange dan cabe besar merah, dikreasikan indomie dan telur dari stock akhir bulan dengan bahan - bahan super apa adanya. Hidup anak kost!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mi telur dadar:
- 2 butir telur
- 1 bungkus indomie
- 1 buah tomat besar orange
- 1 buah cabe besar merah
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 kali secukupnya minyak jagung
- 2 gelas air minum
- Secukupnya gula
- Secukupnya lada
- Secukupnya garam
- Secukupnya masako
Langkah-langkah untuk membuat Mi telur dadar
1
Cuci bersih dan iris bawang merah, bawang putih, tomat besar orange, cabe besar merah.
2
Kocok 1 butir telur masukan bawang merah, bawang putih, lada, garam, masako, dan bumbu indomie (cabe dan bumbu). Jangan masukkan terlalu banyak bahan, secukupnya saja agar tidak keasinan.
3
Rebus mie dalam panci dengan air minum, sementara menunggu indomie masak.
4
Ambil kuali dan panaskan minyak jagung.
5
Tumis cabe besar merah hingga layu dan angkat.
6
Tumis tomat besar orange hingga layu dan angkat.
7
Lumuri cabe dan tomat yang telah ditumis dengan gula, jangan kebanyakan, secukupnya saja, agar rasa tidak bertabrakkan.
8
Angkat indomie dari panci dan tiriskan airnya. (jika indomienya ingin digoreng dulu, silahkan)
9
Masukkan telur kocok yang telah dipersiapkan ke dalam indomie (tahap 2) dan campur hingga menyatu
10
Panaskan teflon dengan minyak jagung, tuang indomie yang telah dicampur telur ke dalam teflon panas.
11
Pecahkan 1 butir telur di atas masakan yang ada di dalam teflon, ratakan hingga menutupi bagian atas, biarkan sesaat.
12
Pastikan bagian bawah telah menguning (agar tidak pecah saat membalik) dan balik, biarkan sesaat, lalu balik kembali.
13
Letakkan di atasnya tomat dan cabe yang telah ditumis, lalu balik masakan, dan biarkan sesaat.
14
Kemudian balik kembali, jika sudah matang silahkan diangkat.
15
Jika lebih senang membalikkan masakan 1x, maka pastikan bagian bawah telah matang atau menguning terlebih dahulu (lewati tahap 11, langsung menuju tahap 12) lalu dibalik agar tidak perlu membalik lagi, dan langsung angkat saja jika bagian bawah sudah menguning atau matang.
16
Taruh masakan di atas piring yang telah disiapkan
17
Bagi yang mudah kenyang bisa langsung makan, karena 1-2 potong saja sudah mengenyangkan, bagi yang belum kenyang, silahkan makan bersama nasi putih.