Sore-sore begini enaknya membuat Bakso Malang yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bakso Malang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bakso Malang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bakso Malang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Malang sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Malang diperkirakan sekitar 90 menit.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Bakso Malang sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Bakso Malang memakai 39 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Keluargaku sangat menyukai bakso yang satu ini karena rasanya yang enak dan rasa kuahnya yang khas. Karena di Padang yang jual tempatnya lumayan jauh dari rumahku, mendingan aku buat sendiri karena memang aku berasal dari kota Malang yang terkenal dengan bakso dan apelnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Malang:
- Bahan bakso:
- 500 gr daging sapi
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 1/2 sdm bawang putih goreng
- 1 sdm bawang merah goreng
- 2 putih telur
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm garam
- 5 sdm tepung tapioka
- 1 sdt baking powder
- 1 gls es batu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- Bahan untuk pangsit:
- 2 buah tahu, bagi menjadi 6 bagian dan masing-masing potong meli
- 50 gr daging sapi giling
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- 150 gr tepung tapioka
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 110 ml air es
- secukupnya garam
- secukupnya kulit lumpia
- 1 kg tulang sapi
- Bahan untuk kuah bakso:
- 4000 ml air
- 10 siung bawang putih, cincang halus dan tumis
- 5 tangkai seledri
- 1 sdt merica bubuk
- 2 bks kaldu instant
- 5 batang daun bawang
- 1/2 sdm gula pasir
- Bahan pelengkap:
- secukupnya garam
- 1 bks mie telur, rebus lalu tiriskan
- 100 gr bihun, rebus lalu tiriskan
- 5 batang daun bawang, iris halus
- 10 batang daun seledri, iris halus
- secukupnya bawang goreng
- secukupnya saos cabe dan saos tomat
