Menu praktis dan gampang yaitu membuat Mie Ayam Jamur yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Mie Ayam Jamur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mie Ayam Jamur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie Ayam Jamur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Mie Ayam Jamur biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, kira-kira waktu penyiapan Mie Ayam Jamur diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie Ayam Jamur dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Mie Ayam Jamur memakai 26 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Mie Ayam salah satu jajanan berbahan dasar mie yang menjadi favorit keluarga. Cara pembuatannya yang little bit complicated menjadi suatu tantangan tersendiri. Namun hasil akhir yang nikmat dan pujian dari orang orang tersayang menjadi suatu reward yang tak ternilai Ada 3 grup bumbu yang harus dipersiapkan. 1. Topping : ayam jamur 2. Main Ingredient : Mie 3. Kuah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Jamur:

1. 1 pak mie ayam
2. 1 ikat sawi (atau pakchoi), potong, rebus, angkat, sisihkan
3. 1 pak jamur, potong dadu kecil
4. 2 buah dada ayam, potong kecil atau cincang
5. Bumbu topping : ayam jamur
6. 4 siung bawang putih, cincang
7. 1/2 buah bawang bombay, potong kecil
8. 1 ruas jahe, cincang halus
9. 1 sdm merica bubuk
10. 1 sdm garam
11. 1 sdm saos tiram
12. 1 sdm minyak wijen
13. 3 sdm kecap manis
14. 100 ml air
15. Bumbu Mie
16. 1 sdt saos tiram
17. 1 sdt minyak wijen
18. 1/2 sdt merica bubuk
19. 1/2 sdt garam
20. Bumbu kuah
21. 1 batang serai, geprak
22. 1 ruas laos, geprak
23. 2 ruas jahe, geprak
24. 1 buah tomat, potong jadi 4
25. 1/2 buah bawang bombay, potong jadi 4
26. 1/2 bungkus kaldu instant (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Jamur

1

Topping : ayam jamur. Siapkan semua bahan

2

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jahe cincang, merica bubuk dan bawang bombay. Masak hingga layu.

3

Masukkan ayam dan jamur secara bersamaa. Tumis sebentar bersama bumbu. Masukkan air. Aduk rata.

4

Setelah mendidih, masukkan garam, kecap manis, saos tiram, minyak wijen. Masak hingga bumbu meresap.

5

Setelah bumbu meresap, angkat, sisihkan.

6

Cara memasak kuah : rebus 2 liter air. Setelah mendidih, masukkan semua bahan. Biarkan mendidih selama 15 menit. Hal ini dilakukan agar semua sari sari rempah keluar bercampur air

7

Setelah selesai. Matikan api. Lalu masukkan bumbu instant, aduk sisihkan.

8

Mie : Rebus 3 liter air (diperlukan air yang banyak untuk memasak mie, agar menjaga kestabilan panas)

9

Urai mie sebelum dimasukkan kedalam air mendidih (agar mie matang merata, tidak ada bagian yang keras)

10

Masukkan mie kedalam air yang mendidih. Rebus sebentar. Kira kira 15 - 20 detik. Angkat tiriskan.

11

Masukkan kedalam mangkok yang telah berisi : saos tiram, minyak wijen, garam dan merica

12

Aduk rata.

13

Sajikan dengan cara menambahkan sawi rebus, ayam jamur dan kuah. Hidangkan selagi hangat