Cara Gampang Menyiapkan Bakso Vegetarian Kuning Hijau yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 18, 2021

Bakso Vegetarian Kuning Hijau

Bagaimana membuat Bakso Vegetarian Kuning Hijau yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bakso Vegetarian Kuning Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakso Vegetarian Kuning Hijau, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bakso Vegetarian Kuning Hijau di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Vegetarian Kuning Hijau sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Bakso Vegetarian Kuning Hijau memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena bosen tiap hari makanannya itu-itu aja.. jadinya semalam keliling google buat nyari2 resep.. daaaaaann.. eng ing eeeeeng .. pilihan jatuh ama bakso hijau.. cman ku modifikasi dikit 😂😂.. tadi pagi baru eksekusi bahannya.. sayangnya gak dapet daging ayam. Tukang ayamnya tutup pemirsah .. 😢😢 jadinya baksonya cuma pakai sayur tok. Tapi rasanya lumayan enak kok.. apalagi makannya sambil bayangin baksonya udah dicampur daging 😂 ssttt.. sedikit saran.. kalau mau lebih enak tambahin daging sapi atau ayam yg sudah digiling atau di blender yak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Vegetarian Kuning Hijau:

  1. 4 ikat sayur bayam
  2. 5 buah wortel
  3. 2 butir telur
  4. 6 bawang putih
  5. 4 bawang merah
  6. 3 bawang merah untuk digoreng, iris tipis
  7. seledri dan bawang perai sesuai selera, iris tipis
  8. 4 lembar sawi putih, potong kecil2 kira-kira 2 cm
  9. 3 sdm tepung terigu untuk masing2 adonan (boleh lebih)
  10. 8 sdm telung kanji untuk masing2 adonan (boleh lebih)
  11. secukupnya merica
  12. secukupnya garam dan penyedap rasa (masako/royco)
  13. air untuk merebus dan sup
  14. secukupnya minyak goreng
  15. jika suka Indomi

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Vegetarian Kuning Hijau

1
Haluskan bayam dan wortel. Simpan di wadah yang terpisah. Boleh di blender maupun dihaluskan secara manual. Karena di kost gak ada blender jadinya dihalusin dengan cara manual (baca: diulek)
Bakso Vegetarian Kuning Hijau - Step 1
2
Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian dibagi 3. Untuk adonan wortel, bayam dan untuk kuah sup.
Bakso Vegetarian Kuning Hijau - Step 2
3
Tambahkan tepung kanji, terigu, garam, merica, telur dan penyedap rasa. (Catatan: terigu dan tepung kanji di masukkan sedikit demi sedikit hingga adonan agak lembek dan dapat dibentuk menjadi bakso). Jangan lupa uji rasa ya Bunda-bundacuu..
Bakso Vegetarian Kuning Hijau - Step 3
4
Hasilnya nanti kayak gini.
Bakso Vegetarian Kuning Hijau - Step 4
5
Didihkan air. Bentuk adonan bulat2 dengan bantuan sendok. Masukkan kedalam.air mendidih. Adonan akan mengambang jika sudah matang. Biarkan Sebentar lalu angkat.
Bakso Vegetarian Kuning Hijau - Step 5
6
Siapkan wadah yang cukup besar. Masukkan air minum hingga setengahnya lalu masukkan bakso yang telah diangkat kedalam wadah agar tidak melengket dengan adonan lainnya.
Bakso Vegetarian Kuning Hijau - Step 6
7
Untuk sup. Didihkan air. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan tadi, kemudian tuang kedalam air kuah yang mendidih. Masukkan sawi yang telah dipotong-potong, garam, merica dan penyedap rasa (masako/royco). Masak hingga sayuran layu. Jangan lupa uji rasa.
8
Tadaaaa... dan Bakso siap disajikan. Dimakan saat panas lebih enak.
Bakso Vegetarian Kuning Hijau - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mi Ayam rasa Mi Ramen 😁

Mi Ayam rasa Mi Ramen 😁

Ceritanya lagi kepengin makan mie ramen berhubung disini ga ada kedai mi ramen akhirnya punya inisiatif bikin mi ayam tapi rasa mi ramen.. Wkwkwkw

Mie Goreng simple

Mie Goreng simple

makan siang hari ini, simple dan tasty.

2 porsi
15 menit
Martabak mie ngejuuu

Martabak mie ngejuuu

lapar dimalam hari mulai menyerang wkwkwk.. udah gitu cape juga abis beberes kamar kost karna ditinggal mudik kerumah mamah, cek kulkas bahan2 makanannya udh pada abis yg tersisa telur, indomie sama bawang 😢 yaudah deh kepikiran aja buat yg praktis kaya martabak mie ini bikinnya jg cepat dan langsung membuat si perut yg lapar ini jadi kenyang😄

2 porsi
15 menit
Simple Omelet Mie

Simple Omelet Mie

Musim hujan begini memang bawaannya pengen ngemil terus. Coba buat omelet mie yuk, gampang buatnya 🙌

1 porsi
10 menit
Mie rebus ala vanie

Mie rebus ala vanie

Karena bumil jarang banget makan mie instan 😑

Mie Goreng Pedas

Mie Goreng Pedas

Sebenernya lebih enak pakai indomie goreng, Rasanya spesiaaaal banget, Foto diatas sih seada2nya bahan dirumah, mienya juga pakai mie kering biasa, tp yang mau sy share disini yang versi lengkap dan versi enaknya.. Asliii.. uenaaak banget, huh hah pokoknya.. 😁

Indomie mantavvv;

Indomie mantavvv;

Butuh perjuangan dan kesabaran

1 porsi
5 menit
Untitled Bread Yum!

Untitled Bread Yum!

Cemilan asik yang mudah di buat degan hanya memaksimalkan yang ada di kulskan dan di meja makan. Maaf lupa menaruh foto proses pembuatan. InsyaaAllah next akan di posting.

Indomie rebus telur asin

Indomie rebus telur asin

Nugget Mie dan nasi

Nugget Mie dan nasi

Perdana bikin camilan, lagi hujan pingin nyemil tapi di dapur cuma ada mie langsung buat nugget mie simple dan enak😁

Mi Spesial Vegetable

Mi Spesial Vegetable

Sebagai noodle hunter yg penuh imajinasi ... ini salah satunya 😁😁😁

1 porsi
20 menit
Mie Rebus Instant

Mie Rebus Instant

Telur n baksonya ga kelihatan pas penyajian...😁 ga sabaran u menyantap mie rebus krn cuaca jg mendukung....😊

Burger mie

Burger mie

Pagi2 mau buat bekal anak sekolah..yang simple..cepat..yang pasti uennakk rasanya dan di sukai anak2..kebetulan bahan yang ada di rumah indomie dan telur yukk kita buat burger mie..yummiie

4 porsi
15 menit
Nasi goreng mawut

Nasi goreng mawut

10:01 hiya ada sisa nasi semalam di goreng lagi nih untuk sarapan pagi simple-simple ajalah 🍛 😁😂😋

Nasi Gila

Nasi Gila

Iseng iseng nyoba bikin "nasi gila" sendiri. Pakai bahan2 yang udah ada didapur. Hasilnya luar biasa lezat.

4 porsi
Mie Godog Jawa

Mie Godog Jawa

Ujan2 enak ya makan mie godog jawa 😂 maaf ya teman2 fotonya ngeblurrr hehehee...klo fotonya ngeblur berarti anakku lg nangis sambil narik2 bajuku soale dia kepo bgt ibunya lg ngapain 😂😂 Source : IG Isna Sutanto

Mie kukuzzz

Mie kukuzzz

Gr2 hemat bikin jajan buat bapak tukang.. jd nya..campur campur..tadaa..jadi deh..hahahaha

Mie Get

Mie Get

Kebetulan asli cirebon, disana ada kuliner klo mlm nama nya mie get. Bahan utama nya indomie trus di olah lg. Berhubung skrg tinggal jauh di balikpapan jd coba lah ngeracik sendiri.

2 porsi
20 menit
Donat Indomie Goreng (No Telur,No Kukus)

Donat Indomie Goreng (No Telur,No Kukus)

Source : Mama_gerald Akhirnya kesampaian jg nyobain jajanan yg pernah super viral. Hehe saya ikut penasaran mungkin sangat telat. Gpp lah yaa direalisasikan rasa penasarannya biar puas hehe. #CookpadCommunity

Indomiee selerakuu.. 🍝

Indomiee selerakuu.. 🍝

Indomie goreng seleraku 😘😘😀🍝

1 orang
10 menit