Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie Ayam Bayam Homemade yang Anti Gagal

Dipos pada June 10, 2018

Mie Ayam Bayam Homemade

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Mie Ayam Bayam Homemade yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Mie Ayam Bayam Homemade yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mie Ayam Bayam Homemade, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie Ayam Bayam Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Mie Ayam Bayam Homemade kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mie Ayam Bayam Homemade bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Mie Ayam Bayam Homemade memakai 21 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Temen aku ada yg lagi hamil 7bln dan tb2 ngidam makan mie ayam, tp krna diluaran ngak tau mie ayam yg mienya aman buat bumil, alhasil aku coba2 buat mienya sendiri demi temen deket aku yg lagi hamil dan Alhamdulillah suami jga suka 😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Bayam Homemade:

  1. Bahan Mie :
  2. 5-6 sdm Tepung terigu
  3. 1 sdm Tepung Maizena
  4. 1 sdt Garam
  5. 1 butir telur
  6. Bayam secukupnya + Air (suhu ruangan) 50 ml
  7. Bahan Kuah :
  8. 2 sdm Saus Tiram
  9. 2 siung Bawang putih
  10. 2 lbr Daun Salam
  11. 5 gelas belimbing air putih
  12. Bahan Ayam bumbu Kecap :
  13. 1/2 Dada Ayam
  14. 3 ptg Sayap Ayam
  15. 1 siung Bawang Bombay
  16. 3 siung Bawang Putih
  17. 1 sdm Saus tiram
  18. sesuai selera Kecap manis
  19. Taburan :
  20. 5 siung Bawang Merah di iris tipis
  21. Tepung Ayam Goreng instant / tepung Terigu

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Bayam Homemade

1
Ulek bayam (10 helai daun bayam) di cobek lalu campur dengan air 50ml.
2
Campur tepung terigu, tepung maizena, garam & telur. Lalu aduk sampai rata dan masukan campuran air dengan bayam (bayamnya ngak aku saring, sengaja biar masih ada rasa bayamnya) sedikit demi sedikit smpai adonan kalis dan siap untuk dibentuk.
3
Tutup wadah dengan lap kering dan diamkan selama 1 jam.
4
Setelah 1 jam, kita langsung bsa ngebentuk adonannya. Disini aku cm pake botol beling, sama kertas nasi untuk ngebentuk adonannya. Dan stlh itu aku tggl potong2 aja pake pisau. Hasilnya emg ngak sepipih mie2 yg diual abang2 diluaran tapi dijamin enak 👍
Mie Ayam Bayam Homemade - Step 4
5
Lalu lanjut bikin kuahnya
6
Kita rebus air sampai mendidih lalu tinggal geprek bawang putih dan masukkan beserta daun salam setelah air mendidih, lalu masukkan saus tiramnya. Oia aku menambahkan bakso sapi di kuahnya ktna suami ska bgt sama bakso, tapi kalau tanpa bakso kuah mienya udah enak bgt
Mie Ayam Bayam Homemade - Step 6
7
Untuk Ayam kecapnya : Rebus dada ayam dan sayap ayam sampai matang lalu potong dadu untuk dadanya
8
Tumis bawang bombay & bawang putih yg sudah diiris kedalam wajan berisi minyak lalu masukkan potongan ayam&sayap ayam kedalam tumisan setelah itu masukkan saus tiram, kecap manis & air secukupnya.
Mie Ayam Bayam Homemade - Step 8
9
Lalu rebus mienya di panci selama 5 mnit, krna potongan mie aku yg agak besar jadi butuh waktu agak lama.
10
Lalu siapkan es batu dengan air dingin didalam baskom, jadi setelah mie matang, mie lgsg dimasukkan ke baskom tsb. Ini fungsinya biar mie nya kenyal.
11
Tahap akhir : campur irisan bawang merah dengan sedikit tepung lalu goreng hingga kecoklatan
12
Siapkan mangkok dan tuang kecap asin dan sedikit minyak sisa gorengan bawang goreng lalu aduk mie didalam mangkok dan tuang kuah dan ayam kecapnya. Dan selamat menikmati 😘😘
Mie Ayam Bayam Homemade - Step 12
13
Note : apabila mie mau disajikan dengan sambal cabe, cukup rebus beberapa cabai sesuai selera lalu diulek halus tanpa garam sebagai pelengkap makan mie ayamnya, tpi versi yg dikasih ke temen aku yg lagi hamil tanpa sambel.
14
Selamat mencoba 😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Tek Sayur Pedas

Mie Tek Sayur Pedas

Udah 2 mingguan ga makan mie instan rasanya kangen wkwk. Akhirnya makan mie juga hehe. Tambah sayuran sama dibikin pedes agak berkuah gitu. Diiih bikin perut kruyuk-kruyuk. Jangan lupa kerupuknyaa wihii

1 porsi
12 menit
Mie Baso Seger

Mie Baso Seger

Indomie goreng ala samyang

Indomie goreng ala samyang

Omelete Mushroom Cheese

Omelete Mushroom Cheese

Ceritanya baru beli telur tadi sore, slama perjalanan pulang ada beberapa telur yg pecah, drpd sayang kebuang sia2, iseng sy bikin jd omelete. Taraa.. jadilah si omelete alakadarnya...

3 porsi
20 menit
Martabak Indomie Goreng Kornet

Martabak Indomie Goreng Kornet

Antisipasi utk sarapan pagi anak sekolah klw lagi emergency bisa jg utk ide jualan gaes.

Nasi Mawut/Magelangan

Nasi Mawut/Magelangan

2 porsi
15 menit
Somay goreng isi indomie

Somay goreng isi indomie

Bikin Somay goreng g pk ribet yuukk...

Indomie goreng ala ala

Indomie goreng ala ala

Lgi pgen mkn mie nich..😁

Ayam Masak Tomat Kuah

Ayam Masak Tomat Kuah

This is one of the absurd creation of mine.. Pengen masak yg berkuah", tp bumbu dapur lagi kehabisan.. No kecap, no sambal.. Bermodal hanya dengan beberapa potong ayam ungkep goreng sisa kemaren, tomat buah dan garam.. Voila!!! jadilah masakan ini 😂😜

Indomie goreng (fresh) homemade

Indomie goreng (fresh) homemade

Buat yg ga makan mi instan cocok bgt bikin ini buat keluarga,yuk mom di coba. Tips: *Jika memakai tepung pro tinggi untuk bahan mie nya,tambahkan air sdikit lbh bnyak dari takaran. *saat resting adonan setelah d ulen bisa dilakukan 3x diulang2,maka adonan akan semakin lentur (optional) *Jika ribet ga mau bkin mi homemade,tinggal beli aja mi telur/mi kering sesuai selera,rebus deh.. Campur2 dg bumbu nya smbil dimasak.. Done. *Untuk bumbu bisa disimpan d kulkas,tahan sekitar 1 mggu (wadah kedap dan bersih) Happy cooking 😘

Bakwan Mie

Bakwan Mie

Pizza mie level 15 ala boncabe. praktisss

Pizza mie level 15 ala boncabe. praktisss

kelaperan tengah malem trus ubek ubek dapur nemu mie dan boncabe 2 sachet jd yaa kepikiran pizza mie 😋

2 porsi
15 menit
Mie Instan Yamin Asin Pedezzz Gilak🔥🔥🔥

Mie Instan Yamin Asin Pedezzz Gilak🔥🔥🔥

Source : Dewysuci Priyanto Cara lain menikmati mi instan, kali ini mi kuah dijadiin mi tanpa kuah..untuk itu jumlah bumbunya pakai separo aja ya biar ga asyiiin hihihihii..cabe yg kupake 6 buah itu aja udah bikin kpalaku muter2 waktu maemnya dan minum air putih bergelas2 ahaha..padahal resep aslinya 18 buah trus kayak apaa pedeznyaa..

Mie goreng Indomie

Mie goreng Indomie

Bocah malem pd iseng minta mie goreng...tp pengen bikin yg pedes endeess.😝😝😝

5 porsi
Mie Tek Tek / Mie Kuah Pedas (Indomie Goreng Instan)

Mie Tek Tek / Mie Kuah Pedas (Indomie Goreng Instan)

Ceritanya malam-malam iseng sama ayah keluar mau makan bakso, dari rumah udah ngebayangin sampe tukang bakso mau makan indomie bakso, sampe tukang baksonya ternyata tutup. Pulang ke rumah buka-buka cookpad cari resep indomie kuah yang enak, sampai akhirnya ketemulah resep dari mba Gisry Septiani langsung eksekusi dengan sedikit modifikasi karena bahan menyesuaikan dengan isi kulkas dan ternyata enaak resepnya, suamiku sampe sekarang malah ketagihan :)

Indomie nyemek ala dapoer mega

Indomie nyemek ala dapoer mega

Mau tanggal muda kek , tanggal tua kek.. indomie selalu ajah jd penolong disaat lagi bingung masak atau bingung mau makan apa 🤭🤭.. liat2 tiktok dan IG kug banyak banget sliweran resep indomie nyemekk ala abang2 di warkop gt .. lgsg lhaa yaa mami buat indomie nyemek ala2 dapoer mami gt .. Utk bunda2 di cookpad mami tulis ulang yaa resep nyaa 🥰😍

2 orang
30menit
Mie Emas

Mie Emas

Ya ampun... Gak penting bgt sii ya, bikin mie rebus aja diposting.. Hahaha... #abaikan #geje

1 porsi
5 menit
Mie tek-tek jeruk limau

Mie tek-tek jeruk limau

Resep dari Mba Andin ini sudah lama aku cookmark, suatu saat klo lagi kepengen ato kepepet maem mie, mau tak eksekusi. Hari ini pengen bgt mie ragara liat iklan tv (lapar mata) jadilah bikin. Rasanya ya pasti enak ya, namanya jg pake mie instan. Yuk bikin klo lagi kepepet pengen mie!

Mie tek-tek Indomie

Mie tek-tek Indomie

Pengen makan mie tek2 anget2 nan syeger tapi mager? Atau mau belinya kejebak hujan? Atau penghuni dompet tak mencukupi 😂 ? Gampang.. pake bahan seadanya aja dirumah, ini mie tek2 bahan2 nya cuma pake yg ada dikulkas aja kok👏 😄

2 porsi
Seblak Mie

Seblak Mie

1 porsi