Cara Gampang Membuat Bakso Ala Mamang Gerobak yang Lezat

Dipos pada September 28, 2017

Bakso Ala Mamang Gerobak

Bagaimana membuat Bakso Ala Mamang Gerobak yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bakso Ala Mamang Gerobak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakso Ala Mamang Gerobak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ala Mamang Gerobak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bakso Ala Mamang Gerobak adalah 40orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Bakso Ala Mamang Gerobak diperkirakan sekitar 2jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bakso Ala Mamang Gerobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Bakso Ala Mamang Gerobak memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bakso nya beli, bikin kaldunya sisa tulang dari idul adha😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ala Mamang Gerobak:

  1. 160 biji Bakso
  2. 2 Tulang dan daging Sapi
  3. 30 liter (pakai panci UK 40L)
  4. Bumbu kuah
  5. 3-4 bonggol bawang putih
  6. 20 bawang merah
  7. 3 ikat daun seledri
  8. 1 ikat daun bawang prei
  9. 4 sdt garam
  10. 3 sachet kuah bakso instan
  11. 1 sachet pala bubuk
  12. 1 sdt micin
  13. 1 sdt masako daging
  14. 7 kemiri
  15. Pelengkap bakso
  16. Mie kuning
  17. Mie sho'un
  18. Daun seledri
  19. Daun bawang prei
  20. Bawang goreng
  21. Sawi
  22. Kol

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ala Mamang Gerobak

1
Rebus air dan tulang sapi. Untuk membuat kaldunya.
2
Blender bawang putih, merah dan kemiri. Tumis hingga harum. Masukan ke dalam kuah.
3
Blender batangnya daun seledri, masukan ke dalam kuah. Daunnya di iris unt pelengkap.
4
Masukan garam, micin, bumbu instan kuah bakso, Masako dan micin. Cek rasa, masukan bakso nya.
5
Racik dg pelengkapnya. Siap hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Budae Jjigae

Budae Jjigae

Bismillah,. Ikut meramaikan event dari @komunitaspaders bersamaan dengan hajatnya mbak @Mamup_Recipes dengan tema Korean Cuisine. Untuk mbak @Mamup_Recipes semoga Allah SWT selalu melindungi mbak dan kelaurga. Diberi kesehatan, kemudahan dalam segala urusan, dan bahagia dunia akhirat. Sebelumnya belum pernah masak makanan korea. Hanya tau di drakor aja 🤭. Ternyata masih bisa diterima juga rasanya. Alhamdulillah menu ini juga langsung ludes. Source: @pre_sella https://cookpad.com/id/resep/11478555-budae-jjigae-%EB%B6%80%EB%8C%80-%EC%B0%8C%EA%B0%9C?invite_token=pLwG9iENUHEDQGnKorDbv9TK&shared_at=1625623051 #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpad_paders #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Presella

Mie nyemek super pedas

Mie nyemek super pedas

Pulang kerja kelaperan banget,dah muter-muter mau beli makanan di beberapa warung langganan eh pada tutup🤦(mumgkin msh pada sibuk nyembelih kurban yak😬) Akhirnya ngolah mie plus bahan2 yg ada dikulkas aja dah...so jadilah mie nyemek super pedas ini🍜🌶️🤤

20 menit
White Curry Noodle

White Curry Noodle

Haloo Lur ! Tiba tiba pengen makan mie instan kuah nih, gapapa lah yaa sekali sekali 🤭 Saya pilih mie instan rasa Kari Ayam. Biar ga monoton, masaknya sedikit dimodifikasi, ditambah susu biar jadi White Curry. Terinspirasi dari resepnya Mbak Armina Puji Utari : https://cookpad.com/id/resep/14977865-white-curry-noodle?invite_token=5fcizVjo8dBsTHpce6SfWzSa&shared_at=1622559311 Tapi ada sedikit perbedaan antara resep saya dengan resep Mbak Armina : 1. Saya ga pakai kapulaga 2. Saya pakai tambahan keju, karena selera saya 3. Porsi masak saya lebih banyak, maklum buat anggota keluarga juga Lur 🤭

± 4 porsi
± 15 menit
Indomie rebus

Indomie rebus

Rebus indomie tambah duo bawang hehe

1porsi
Tofu Noodle stick

Tofu Noodle stick

satu rumah request cemilan sehat ditengah pandemi seperti ini .harus menjaga imune dan kesehatan , dan kebersihan .

6 sticks
25 menit
Mie Celor

Mie Celor

Masih dalam suasana Ramadhan, tiba-tiba pak suami minta dibuatkan Mie Celor ini kepingin katanya hehehe, buka kulkas ada semua bahannya langsung deh cus bikin ☺️ saya tambahkan fibercreme kuah mie nya tambah creamy enak banget ☺️ #PejuangGoldenApron3 #Anjangsanakhas_Palembang #CookpadCommunity_Bogor #Pekanposbar_masaksesuaibudget #PekanPosbar

3-4 orang
1 jam
Telur rebus with bumbu ayam geprek Indomie.

Telur rebus with bumbu ayam geprek Indomie.

Membiasakan nyemil tp ngikutin pola jalur DEBM.. jd smbil diet bs tetap sering2 makan

Tekwan

Tekwan

Disini saya menggunakan sisa putih telur yaaa. Jadi tekwan nya tanpa ikan. Dan sudah mantap banget bun hasilnya ♥️🙏🏻

Mie nyemek musim dingin

Mie nyemek musim dingin

karena sekarang lagi musih penghujan kadang suka laper apalagi kalo malem" ujan pasti bawaannya pengen makan yang seger seger anget anget (30-12-2020)

15 menit
Mie Instan versi Sehat

Mie Instan versi Sehat

Biasanya saya membatasi anak konsumsi mie instan. Kalau pengen biasanya diakali pakai sayur dan sumber protein lain supaya lebih sehat.

3 orang
30 menit
Tauge Rebus Ala indomie rebus (151 Kkal)

Tauge Rebus Ala indomie rebus (151 Kkal)

Resulusi 2020 untuk mencapai BBideal...hahaha. ini makannya sambil merecall rasa dan aroma indomie rebus, rasa yg dulu pernah ada. smoga tabah dn ttp tegar😄 #PejuangGoldenApron2 #minggu15 #masaksendirimakananmu #resolusi2020 #saturesepsatupohon

1 porsi
Mie Ayam Kangkung

Mie Ayam Kangkung

Ternyata membuat mie ayam ga terlalu ribet. tipsnya buat pemula, dipipil membuat bahan pelengkanya dulu. misal minyak ayam dan semur ayam untuk toppingnya, bawang goreng, dan sambel bawangnya..jadi ga berasa repotnya..^_^ Resep kuah mie ayam,dan topping/semur ayamnya dari ibu @Xander's Kitchen, beneran eenaak rasanya... Minyak ayam, sudah saya bikin duluan sebelumnya, tapi secara kebetulan resepnya sama dengan ibu @Xander's Kitchen^_^ Dimakan pas sahur atau berbuka enak juga, buat selingan biar ga bosan.. saya bikin sesuai dengan persedian di dapur ya..temen temen bisa bikin sesuai dengan persediaan yang ada di dapur masing masing.. yuk bikin..

sekitar 5 orang
Mie Rebus Spesial

Mie Rebus Spesial

Assalamualaikum Wr Wb...salam sejahtera dan sehat selalu, amiin. Arisan Cooksnap 3C bulan Ini yaitu dimenangin Teteh Geulis dari Ciamis, Teh Desriayu @Desriayu_Ecy atau biasa kita panggil Teh Ecy. Cooksnap ke13 yaitu masak mie instan rebus pakai topping, topping suka2 ya sesuai selera dan yg ada j dirumah. Mie rebus spesial ala teh acy ini bikin malem2 laper langsung kenyang🤤. Semoga teh ecy n famili sehat selalu lancar rezekinya, amiin🤲. Yuk Markisa, mari kita memasak Selasa, 05 oktober 2021 #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Mie instan enoki kuah pedas

Mie instan enoki kuah pedas

sebenarnya malam ini udah berencana untuk gak makan, tapi hujan malah menggoda buat makan yang pedas-pedas dan berkuah, dan pada akhirnya pilihan jatuh pada mie instan 😅

Indomie Tumis

Indomie Tumis

Buat sarapan bisa buat makan malam juga bisaa

3orang
20menit
Baso Seger~Baso Mekar

Baso Seger~Baso Mekar

Siapa yang suka makan baso? Kayaknya hampir sebagian orang banyak yang menyukai makanan yang berbentuk bulat satu ini. Baso pada umumnya dibuat dari daging sapi giling, tapi ada juga yang terbuat dari ayam, ikan, dan udang. Di resep yang kedua ini saya ingin membuat baso mekar. Kita simak resepnya ya #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Kreasi mie instan rebus

Kreasi mie instan rebus

Hujan nih, dingin gini enaknya makan mie instan anget anget .. Mantap ya bunda .. Hehe..

Cireng Banjur : Balut Mie

Cireng Banjur : Balut Mie

Sekarang udah masuk musim hujan kan ya, paling enak maem yg pedes dan berkuah hmmm yummy🤤 nah menu ini paling gampaaaaang bgt karna pake tepung bumbu putih nya dari kobe, super simple, cepet dan enaaakkk pooll dah🤤 yuukk ikutan #kreasitepungkobe masih ada waktu kok..cuuzzzz. Balut mie nya aku pake mie instan aja yg cepet 😅 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

2 orang
1 jam 30 menit
Mie instant Kuah

Mie instant Kuah

mie instant kuah