Bagaimana Menyiapkan Mie Ayam yang Enak

Dipos pada June 5, 2018

Mie Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mie Ayam yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Mie Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam biasanya untuk 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Mie Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mie Ayam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Mie Ayam memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Duplikasi resepnya mbak Ribka Arini, asli ini enak lho walau tanpa MSG. Udah sama kayak mie ayam abang abang gerobak ☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

  1. 2 bungkus mie instan, saya pakai mie sedap kari. Rebus, mie saja
  2. 1 ikat sawi; potong2 lalu rebus
  3. 2 batang daun bawang;rajang
  4. 200 gr daging ayam + kulit
  5. 3 gelas air
  6. secukupnya kecap manis
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya gula
  9. secukupnya saos sambal
  10. secukupnya cabai rawit giling
  11. 🍜 Bumbu Halus
  12. 5 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 1/2 sdm lada bubuk
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 2 cm jahe
  17. 1 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

1
Buat minyak ayam : Panaskan 10 sdm minyak sayur, goreng kulit ayam hingga kering. Sisihkan minyaknya.
2
Buat kaldu : Didihkan air, rebus ayam hingga kaldunya keluar, angkat ayam lalu tiriskan, kemudian potong dadu
3
Buat toping ayam : Panaskan sedikit minyak sayur, tumis bumbu halus hingga matang. Sisihkan 1 sdm bumbu yang sudah matang di wadah terpisah. Lanjut gunakan sisa bumbu di wajan untuk memasak ayam. Masukan juga daun bawang, srdikit air kaldu sisa rebusan ayam, garam dan kecap manis. Masak hingga kuah mengental, angkat.
4
Buat Kuah Kaldu : masukan 1 sdm tumisan bumbu yang disisihkan tadi ke dalam kuah kaldu. Beri garam & sedikit gula. Didihkan kembali. Koreksi rasa, anggkat.
5
Untuk penyajian, siapkan mangkuk. Tuang 2 sdm minyak goreng kulit ayam tadi. Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya, aduk hingga minyak merata pada mie. Tata topping di atas mie : ayam kecap, sawi rebus, cabe rawit dan saos sambal. Lalu tuang kuah, sajikan selagi panas πŸ˜‰
Mie Ayam - Step 5
6
Kalo mau pakai telur, rebus dulu telurnya yaa. Baru dimasak barengan sama ayamnya ☺
Mie Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu rambutan

Tahu rambutan

Apa ya ceritanya?? Hmmm kebetulan aja dikulkas ada bahan"nya. Tapi terinspirasi dari resepnya cece yackikuka yg di ig itu loh bun πŸ˜€πŸ˜ . Happy cooking πŸ‘©β€πŸ³

Indomie Goreng Cabe Ulek

Indomie Goreng Cabe Ulek

Bangun tidur ,hujan lebat alhasil perut laper,dan ngidam yang pedas banget.cek kulkas yang ada cuma telor,cabe rawit dan sisa kubis.maklum lagi KEHOR alias kere hore πŸ˜ͺ. Untung masih nyetok indomie Goreng 2 bungkus. Mulailah berkreasi

1 atau 2 orang
Ayam Masak Tomat Kuah

Ayam Masak Tomat Kuah

This is one of the absurd creation of mine.. Pengen masak yg berkuah", tp bumbu dapur lagi kehabisan.. No kecap, no sambal.. Bermodal hanya dengan beberapa potong ayam ungkep goreng sisa kemaren, tomat buah dan garam.. Voila!!! jadilah masakan ini πŸ˜‚πŸ˜œ

Mie Suka-Suka (tanpa ngulek bumbu)

Mie Suka-Suka (tanpa ngulek bumbu)

Banyak yang menyebutnya bakwan mie. Aku menyebutnya gorengan saja. Karena malas bikin bumbu tapi pengen ngemil. Bikinlah ini, yang merupakan lauk bagi kakakku jaman jadi santri ponpes tahun 90an dulu :D

9 porsi
15 menit
Indomie Nyemek Pedas Kari (indomie bangladesh)

Indomie Nyemek Pedas Kari (indomie bangladesh)

THE BEST INDOMIE ever!!! Asli nagih 😭 Gampang dan enak banget! Gara2 nonton vlog Indomie Bangladesh di yutub, jadi ngiler dong. Merah merona, dengan bumbu kari aceh, dan sedikit kuah kental becek gitu. Yummyyyyy. Berhubung aku gak tau bumbu kari aceh, ini bikinnya pake bahan simpel yg ada aja.

10 menit
Bakso Malang / Bakwan Malang 🍜

Bakso Malang / Bakwan Malang 🍜

Request dri si Gembul ku Jogja😘😘yg suka bnget makan Bakwan/ Bakso Malang. Bikin satu adonan untuk semua dan Untuk pentol nya aq kasih Black pepper jdi nya bintik2 warna hitam.. Rasanya lbih enak menurutku.. Tpi kembali ke selera masing" yaa hehe 😁😁

Tahu rambutan

Tahu rambutan

Nyoba bikin makanan yg katanya lg kekinian😊 Alhamdulillah anak2 syukaa😘. Source : Xenia Sari

Mie rebus telur alakadarnya

Mie rebus telur alakadarnya

Ceritanya lg musim hujan, dingin" pengen yang anget".. langsung deh kepikiran mie 😁 langsung cus dapur, eehh ternyata sayurannya abis. Yasudah yang ada aja yang penting ada mie sama telur, jadilah mie alaala anak kos πŸ˜‚πŸ˜‚

2 porsi
15 menit
Mie Celor

Mie Celor

Sarapan pagi pengennya mie celor 26. Tapi nuhh jauh d sana tempatnya. Kepaksa deh buat sendiri pakek mie celor bungkus indomie. Ssstt πŸ˜‹... ni resep dari bunda naya tetanggaku di sebelah loh.πŸ˜€πŸ˜˜πŸ˜™.

Nasi goreng mawut versi indomie

Nasi goreng mawut versi indomie

ada nasi sepiring tapi pengen makan mie biar gak mubazir nasiny nanti gak krmakan malah jadi kering akhirny tak buat nasi goreng mawut aja

2 orang
20menit
Indomie goreng pedas

Indomie goreng pedas

Kelaperan malem. Bikin indomie goreng tapi ga mau polos. Intip kulkas, jadilah ini

Mie kocok purwakarta😁

Mie kocok purwakarta😁

Lagi2 karena kangen pulang kampung😒,biasanya makan mie kocok dipasar malem2 bareng mamah,cuma..yasudahlah kita lanjut ke resepnya za..πŸ˜…

3 porsi
Mie schotel ekonomis

Mie schotel ekonomis

Resep ini simple dan sederhana..biasanya bahannya suka ada dlm lemari es dan jadi persediaan tetap d dapur bunda...enaknya dinikmati saat ujan bareng anak2..dgn cocolan saus sambel dan mayonaise makin yummy...selamat mencoba ya sist....:)

4 porsi
25 menit
Indomie Goreng Kuah

Indomie Goreng Kuah

Bosan bikin indomie goreng gitu2 aja , akhirnya di bikin versi kuah nya.

1 porsi
Kreasi Indomie Disuka

Kreasi Indomie Disuka

Indomie goreng Disuka

Seblak Mie

Seblak Mie

Hai anak seblakk, anak cabee, hehee biasanya panggilan buat penyuka pedas yg ekstrim (hehee, ayoklaah yg pengen bikin challenge sama aku ayok ayook) Ini kebelet pengen nyeblak karna udah kangen.. Nah mumpung liburan drumah, si adik yg juga doyan seblak passss sejak pertama kali aku bikinin, dia juga jadi anak seblak smpe skrg haha. Pas bilang pengen seblak, adik tenyata juga kgn dimasakin. Tp kali ini seblak mie aja dan aku buat ga trlalu pedes krna perut lg ga brsahabat, dan udah malem juga. Hmmm nikmatnya mnikmati seblak anget, makannya di teras rumah malem" kaya orang ngeronda, anginnya syahdu bulannya sayuu (duduu.. Puitisnya kumat)

2 porsi
20 menit
Martabak Yam-mi (bayam+mie) 😊

Martabak Yam-mi (bayam+mie) 😊

Ini adalah salah satu menu penyelamat disaat lapar berat di moment "blank" ga tau mau masak apa ...😁😁