Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mie Celor (Khas Palembang) yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Mie Celor (Khas Palembang) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mie Celor (Khas Palembang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie Celor (Khas Palembang) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Mie Celor (Khas Palembang) yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Mie Celor (Khas Palembang) diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Celor (Khas Palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Mie Celor (Khas Palembang) memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Ini salah satu makanan yg wajib banget dimakan kalo ke Palembang. Makanan ini menurutku sangat spesial hihihihi. Karena... banyak cerita di dalamnya. Di kota tempat aku tinggal gak ada yg jual makanan satu ini, mau gak mau bikin sendiri dan alhamdulillah rasanya enak bgt, bahkan lebih enak dari yg dijual di 26 ilir. Karena bisa dibanyakin udangnya. My family appoved! Maaf resepnya gak ada foto step by stepnya, karena masaknya buru-buru 🥰🥰🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Celor (Khas Palembang):
- 1/2 bungkus spaghetti ukuran 10 (sebenernya pake mie basah, tapi berhubung gak ada, jadi pake bahan seadanya di rumah)
- 2 kotak santan instan ukuran kecil (65ml)
- 150 gram udang
- 2 buah telur rebus
- 2,5 sdm maizena (dilarutkan ke dalam air)
- Segenggam tauge panjang (disiram air panas)
- 4 lembar daun jeruk
- 1 buah jeruk limau (untuk perasan penyajian)
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 batang daun seledri (suka agak banyak biar wangi)
- 500 ml kaldu udang
- 250 liter air
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ebi kering
