Bagaimana Membuat Martabak Mie yang Sempurna

Dipos pada December 27, 2020

Martabak Mie

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Martabak Mie yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Martabak Mie yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Martabak Mie, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mie ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Martabak Mie oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Martabak Mie memakai 14 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Resep Martabak Mie, mudah praktis dengan menggunakan kulit lumpia. #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Mie:

  1. 1 Bungkus Mie Indomie/Bebas Mau mie instan apa saja
  2. 2 Butir Telur
  3. 6 lembar Kulit Lumpia
  4. 1 Batang Daun Bawang
  5. 6 butir Cabe Rawit
  6. 20 Ml Minyak Goreng
  7. Bahan Sambal Kecap :
  8. 1 Siung Bawang Putih
  9. 3 buah Cabai Rawit
  10. Secukupnya Garam
  11. Secukupnya Merica
  12. Secukupnya Penyedap Rasa/Royco Ayam
  13. 1 Bks Kecap Manis Bango (yang harganya 1.000)
  14. 1 Sdm Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Mie

1
Siapkan Bahan Bahannya.
Martabak Mie - Step 1
2
Iris - Iris Daun Bawang.
Martabak Mie - Step 2
3
Iris - Iris Cabai Rawit.
Martabak Mie - Step 3
4
Kocok Telur dan Masukkan bumbu mie ke dalam telur lalu kocok lagi.
Martabak Mie - Step 4
Martabak Mie - Step 4
5
Masukkan Mie ke dalam panci bertangkai dan rebus mie hingga mendidih.
Martabak Mie - Step 5
Martabak Mie - Step 5
6
Angkat Mie dan masukkan ke dalam telur.
Martabak Mie - Step 6
7
Aduk aduk dan tambahkan cabai rawit dan daun bawang, aduk aduk.
Martabak Mie - Step 7
Martabak Mie - Step 7
8
Masukkan minyak goreng sedikit ke dalam teflon. Panaskan minyak goreng.
Martabak Mie - Step 8
Martabak Mie - Step 8
9
Masukkan 1 lembar kulit lumpia ke dalam teflon.
Martabak Mie - Step 9
10
Tuang adonan mienya diatasnya.
Martabak Mie - Step 10
11
Kemudian tutup dengan 1 lembar kulit lumpia. Balikkan martabak, jika terlalu kering tambahkan sedikit minyak. Masak hingga matang.
Martabak Mie - Step 11
12
Untuk membuat sambal kecap : haluskan bawang putih, iris cabai rawit.
Martabak Mie - Step 12
Martabak Mie - Step 12
13
Masukkan kecap ke dalam mangkuk, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan cabai rawit yang telah di iris dan juga tambahkan bawang goreng, kemudian tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya, aduk aduk.
Martabak Mie - Step 13
Martabak Mie - Step 13
Martabak Mie - Step 13
14
Martabak Mie Siap Disajikan bersama sambal kecap.
Martabak Mie - Step 14
15
Selamat Mencoba.
Martabak Mie - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Nyemek

Mie Nyemek

Pingin mie tuk tuk tapi apalah daya sudah tengah malam, akhirnya bikin pengganti nya dengan bahan seadanya tapi rasa nya luar biasa

3 porsi
Kroket Mie

Kroket Mie

Seperti biasa anak anak suka jajan,dr pada jajan gak karuan .Saya sulap mie jadi camilan enak ...baru jadi langsung ludes

6 porsi
45 menit
Mie Terbang Panjang Umur/Flying Noodle🍜

Mie Terbang Panjang Umur/Flying Noodle🍜

Meneruskan tradisi dari keluarga suami,Millad identik dengan mie & telur merah yg memiliki filosofi & do'a,mie dengan harapan panjang umur,telur melambangkan kelahiran,merah melambangkan keberuntungan🤲.sudah dari kemarin mba @tyas_yodha posting mie terbang,jadi punya ide membuat mie dengan bentuk yg berbeda.dengan penyesuaian bahan,supaya ada variasi..kebetulan waktu bikin soto padang masih punya sisa telur rebus tinggal 3 butir dikulkas & daging beberapa iris,saya jadikan satu sebagai pelengkap daripada mubazir..Alhamdulillah sisa makanan bisa diolah menjadi lebih menarik & bisa dinikmati lg. #CSDepok_OgahRugi #CookpadCommunity_Depok

Nasi mawut ala ali

Nasi mawut ala ali

Anakku selalu nagih nasi mawut buatanku, malah dibawa untuk ransum saat kuliah/sekolah.... duuuh senangnya. Membuatnya selalu ekstra jumbo...😃🤗 #GA_TheNextLevel

8 porsi
30 menit
Mie Saori

Mie Saori

Mie saori namanya karena pake saos saori saus tiram. Base nya sih mie tektek atau mie nyemek guys cuma agak beda dengan penambahan beberapa bahan aja. Untuk rasanya asin asin pedas gurih hehe

1 orang
15 menit
Mie goreng telur sambal

Mie goreng telur sambal

2 porsi
10 menit
Mie goreng ala ala

Mie goreng ala ala

#Lebaran #dirumahaja

Indomie Donut #RabuBaru

Indomie Donut #RabuBaru

Lagi cari ide makanan inovatif yang juga cocok untuk bakulan? Donat yang satu ini pas banget jadi pilihan.. donat dengan bahan utama Indomie goreng, yang dipopulerkan oleh produsen donat di Aussie baru2 ini.. 😍😍😋 mumpung lagi hitz, jangan sampai ketinggalan #BikinRamadanBerkesan 🤗🍜❤💕🇮🇩 Untuk resep dan cara masak aku dapat nyontek dari mbasay Fitri Sasmaya 😘

2 porsi
±30 menit
•Martabak Mie Kornet• by Dapur Itha

•Martabak Mie Kornet• by Dapur Itha

Haiiii....apa kabar ? Untuk sore yang mendung ini, kalian akan masak apa ? Masih bingung ? Kali ini aku akan memasak kudapan yang sangat simpel bahan dan cara memasaknya. Enak banget dech. Cobain yuuuuk.... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Mi Godog Simpel

Mi Godog Simpel

Source : #DapurAlaMamaJasmine Udah masuk musim penghujan, stay healthy ya temen temen Mager mo masak tadi siang bikin mi godog simpel ini memanfaatkan bahan topping yang ada Resep asli https://cookpad.com/id/resep/13893140-mie-godog-simple?invite_token=cn9uz42iSEXgDC8mwgDb9yYH&shared_at=1609666190 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar

20 menit
Mie tek tek

Mie tek tek

2 porsi
Lumpia Mie

Lumpia Mie

Recook resepnya lumpia indomie-nya Siswati Elfin Bakhtiar Praktis untuk takjil buka puasa #pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcomunity_bandung

Mie kuah instan creamy

Mie kuah instan creamy

Pengen banget makan mie kuah yang rasanya creamy gitu akhirnya ngekreasiin mie instan deh

1 orang
15 menit
Mie Goreng Nyemek

Mie Goreng Nyemek

Dapat resep ini dari ig @earlytitania. Eh pas cek resepnya lagi, ada yang kelupaan bahannya. Kurang kasih kecap dan garam. Hehe saking semangatnya jadi #PejuangGoldenApron3 ;)

1 porsi
15 menit
Bento Bekal Anak Simple

Bento Bekal Anak Simple

Kata Bento berasal dari bahasa Jepang yang berarti bekal praktis. Asal mula budaya ini dari masayarakat jepang yang ketika bekergian atau piknik membawa bekal yang dinamakan bento. Biasanya Bento berisi makanan yg terdiri dari nasi dan lauk pauk dan ditempatkan di kotak kayu. Kebiasaan ini meluas menjadi seni bekal praktis yg dibawa anak kesekolah, supaya anak lebih semangat makan bekalnya ketika dihias dengan bentuk yang menarik. Awalnya menang sangat repot, butuh kebiasaan untuk menyiapkannya supaya menjadi hal menyenangkan. #iniBentoku #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

1 porsi
Mie_Reng Teri_Jang (Mie Goreng Teri Kacang Panjang)

Mie_Reng Teri_Jang (Mie Goreng Teri Kacang Panjang)

Selamat siang teman2 . Minggu ini yang dapat arisan recook cookpad Kalbar yaitu Koko #SutominNg .Banyak resep yang beliau share dan pastinya enak2. Sambil rebahan (saya termasuk kaum rebahan nih 😋😀) lihat2 resep si Koko ada Mie Goreng yang di dalamnya ada ikan teri dan kacang panjang. Cocok nih, karena saya ada sedikit stok teri balado yang kalau di angetin males banged hihi..mendingan di masukkan dalam mie goreng aja. Kalau resep asli si Koko pakai ikan teri yang di goreng. Baiklah, gak usah rebahan lagi langsung ke dapur aja yuk...cusss masak manfaatin bahan yang ada di rumah.😀 Source : #SutominNg https://cookpad.com/id/resep/13340027-mie-goreng-pedas-teri-josss%F0%9F%98%98%F0%9F%98%98%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D?invite_token=n2CiMnbtqkkx7VLqj94ESNhm&shared_at=1609138163 #RecookMenyadik_SutominNg #AksiDutaRecook #OlahanMie_MamahAura #MieGorengTeriKacangPanjang #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

2orang
Mie Dogdog / Mie Tektek Nyemek

Mie Dogdog / Mie Tektek Nyemek

Mau makan indomi malem2 tapi mau yang agak ribet sedikit. Jadi deh! Harusnya agak berkuah dikit, tapi kebanyakan foto jadi airnya keburu abis 😅

1 porsi
Nasi Bento Unicorn

Nasi Bento Unicorn

Lama gak berkreasi akhirnya... Ada menu ngebento ...sekalian setor semarak clover buat bunda Yeni yang mau punya cucu ... selamat ya Bu...semoga diberikan kelancaran buat kelahirannya cucu nya... maaf saya cuma buat yg simple aja🤭🙏 #NasikuBento #Semarak_NasikuBento #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #Cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLover

Mie tek tek anti ribet

Mie tek tek anti ribet

Mie tek2 #antiribet. Bahan gampang dicati dan favorite org rumah . Menu d saat gx mood masak 😅😅😅 . . #antiribet

3 porsi