Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mie ayam ala abang2 yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Mie ayam ala abang2 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mie ayam ala abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie ayam ala abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie ayam ala abang2 oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Mie ayam ala abang2 memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Resep ini modifikasi dr resep mbak @dabeldi_kitchen di ig. Dan menurut saya resep ini paling mantep rasanya 👍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam ala abang2:
- 500 gr ayam potong dadu
- 300 gr jamur potong dadu (blh skip)
- 5 sdm kecap
- 5 batang daun bawang iris 1 cm
- Bumbu halus
- 7 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 3 kemiri
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- Bumbu kering
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 1 ruas jempol lengkuas
- Bumbu kuah
- 5 butir bawang putih
- 1 liter air
- 8 Bakso atau sesuai selera
- Pelengkap
- Mie (sy pakai 4 indomie rebus, tiriskan dan beri minyak 2 sdm)
- Sawi hijau rebus
- Bawang merah goreng
- Sambel mi ayam
- 20 buah cabe rawit
- 1 buah tomat merah besar
- Bahan lain
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica
