Bagaimana membuat Mie Kari Tumis Pedas yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Mie Kari Tumis Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mie Kari Tumis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kari Tumis Pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie Kari Tumis Pedas sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Mie Kari Tumis Pedas memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Pengen makan mie Aceh tapi ga ada mie kuning basah..masak #DiRumahAja pake mie telor tapi bumbunya kayak mie Aceh...sedaapp bangeett π #Cookpadcommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja #MenuBukaPuasa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kari Tumis Pedas:
- 220 gr mie telor, rebus 2 menit, tiriskan, beri sedikit minyak
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 butir kapulaga, memarkan
- 2 buah cengkeh
- 1 buah pekak
- 150 gr udang, bersihkan
- 20 gr bumbu kari instan (Bamboo)
- 1 sdm kecap manis
- Garam
- Gula
- Merica bubuk
- 250 ml kaldu udang
- 1 buah tomat merah, dipotong
- 1 batang daun bawang, diiris-iris sekitar 2 cm
- 1 batang seledri, ambil daunnya, diiris
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cabai merah besar
- 9 cabai rawit (sesuai selera)
- 1,5 cm kunyit, bakar
- Pelengkap :
- Acar, Emping, Bawang Merah Goreng