Bagaimana membuat Mida/mie lada atau mie lidi dengan chili oil yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Mida/mie lada atau mie lidi dengan chili oil yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mida/mie lada atau mie lidi dengan chili oil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mida/mie lada atau mie lidi dengan chili oil di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mida/mie lada atau mie lidi dengan chili oil sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Mida/mie lada atau mie lidi dengan chili oil memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jadi resep ini tuh beda sama mie lidi yang biasa di jual dipasaran akhir akhir ini.. dan ini adalah resep turun menurun dari mamang mida langganan kakak saya waktu saya masih TK! Karena sekeluarga suka bgt sama pedes, mida ini menjadi cemilan favorit kita, semua bisa bikin sendiri dengan resep yang sama.. biasanya lidinya pake misoa gandum yang cuma di jual di supermarket import, tp harganya makin ksini makin mahaaal~ jadi skrg coba pake mie lidi asli indonesia aja.. tetep enak kok!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mida/mie lada atau mie lidi dengan chili oil:
- Bumbu Chili Oil :
- 250-300 gr Bubuk Cabe Kasar
- 100 gr Bubuk Cabe Halus
- 7 bungkus Masako Ayam
- Sejuput Gula Pasir
- 10 siung Bawang Putih (geprek dan cincang)
- 5 siung Bawang Merah (cincang)
- 250-300 ml Minyak Goreng
- Mie :
- 1 bungkus Mie Lidi Kecil
- 1 bungkus Mie Lidi Gepeng
- Secukupnya Minyak Goreng
Langkah-langkah untuk membuat Mida/mie lada atau mie lidi dengan chili oil
