Lagi mencari inspirasi resep lodeh pepaya & kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh pepaya & kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur Lodeh Pepaya Muda enak lainnya. Daging buah pepaya tidak hanya enak dimakan sebagai makanan pencuci mulut tapi daging buahnya yang masih muda dapat diolah menjadi masakan lezat yang juga sehat. Mungkin anda sudah mengenal sayur lodeh yang biasanya menggunakan sayuran labu siam, tapi dalam resep ini akan dibuat kreasi yang unik dan berbeda karena menggunakan buah pepaya muda sebagai bahan dasarnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh pepaya & kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh pepaya & kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh pepaya & kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh pepaya & kacang memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh pepaya & kacang:

1. Gunakan 10 buah kacang panjang
2. Siapkan 1 buah pepaya yg mentah ukuran kecil
3. Gunakan 5 buah cabe merah besar
4. Gunakan 5 buah cabe hijau besar
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Sediakan 1 iris lengkuas
7. Gunakan Klo dirumahku Ale
8. Siapkan 1 bks sun kara
9. Gunakan Bumbu ulek
10. Ambil 4 siung bawang putih
11. Sediakan 7 buah bawang merah
12. Siapkan 6 buah cabe rawit
13. Gunakan 1/2 sdt desaku kunyit bubuk
14. Gunakan sepucuk sdt desaku ketumbar bubuk
15. Siapkan secukupnya Garam & gula

Jika buah pepaya muda umumnya akan di buat lodeh atau di sop. Di daerah Jawa umumnya masyarakat lebih menyukai pepaya muda untuk di rujak dan di jadikan lauk. Pepaya yang belum masak memiliki tekstur lebih padat dan renyah. Selain itu rasanya sedikit manis, jadi bisa memberikan sentuhan rasa yang berbeda pada masakan.

Langkah-langkah membuat Lodeh pepaya & kacang:

1. Kupas pepaya kupas potong dadu cuci dgn air garam
2. Potong-potong kacang panjang, iris sering cabe besar merah & hijau, buang penutup ale cuci semua bahan hingga bersih
3. Blender bumbu halus
4. Siapkan panci masukkan smuanya (sayur + bumbu) tambahkan air rebus hingga matang terakhir masukkan kara individu rasa matiin kompor
5. Tips… Kata orang dulu klo masak sayur kates langsung masukkan air dingin spya lbih mantap😋

Berikut ini resep sayur lodeh pepaya muda yang bisa dipraktikkan di rumah. Didihkan air dalam panci lalu masukkan pepaya muda dan. Lodeh Pepaya Kacang Panjang Sayur pelengkap kupat kemarin nih😄 berhubung sayur tahu tempenya habis, tp kupatnya masih ada. Tuang santan dan masak hingga mendidih. Tes rasa, jika kurang garam dan gula, tambahkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh pepaya & kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!