Lagi mencari inspirasi resep bolu ubi kayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ubi kayu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ubi kayu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu ubi kayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu ubi kayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Ubi Kayu menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Ubi Kayu:

1. Siapkan 300 gr Ubi Kayu yg sdh diparut dan diperas airnya
2. Sediakan 4 btr Telur
3. Ambil 180 gr Gula Pasir
4. Sediakan 175 gr Tepung Terigu
5. Siapkan 100 gr Mentega yg sdh dicairkan
6. Sediakan 1/2 sdt Baking Powder
7. Sediakan 1/4 sdt Vanili
8. Sediakan 3 sdm Minyak goreng
9. Gunakan 4 tetes Pewarna makanan (kuning)
10. Ambil secukupnya Meises

Langkah-langkah membuat Bolu Ubi Kayu:

1. Panaskan oven dan siapkan loyang yang sudah diolesi mentega+tepung, sisihkan.
2. Satukan terigu dan baking powder lalu ayak, sisihkan.
3. Mixer telur, gula dan vanili sampai mengembang, putih dan kaku.
4. Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung yg sdh diayak, perlahan-lahan, lalu masukkan juga ubi kayu yg sdh diparut tadi, aduk rata. Ingat, jgn terlalu lama dimixer, ntra bantat.
5. Kemudian masukkan mentega cair yg sdh dimix dgn myk goreng, sedikit2 ke dlm adonan tadi, aduk rata dgn spatula.
6. Beri 4 tetes pewarna makanan dan beri mesis secukupnya, aduk rata. Lalu masukkan ke dlm loyang, ratakan. Masukkan ke dlm oven, masak sekitar 45 mnt dgn api sedang.
7. Setelah matang, angkat dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba 😁🙏

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu ubi kayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!