Anda sedang mencari inspirasi resep oseng tahu pokcoy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tahu pokcoy yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng tahu pokcoy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng tahu pokcoy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng tahu pokcoy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Tahu Pokcoy memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Tahu Pokcoy:

1. Sediakan 2 kotak tahu putih (potong kotak kecil)
2. Siapkan 3 iket pokcoy
3. Siapkan 1 wortel
4. Siapkan Tauge
5. Ambil Bumbu :
6. Sediakan 3 bawang putih
7. Sediakan 3 bawang merah
8. Gunakan 2 cabai kecil
9. Gunakan 1 sdm saori
10. Siapkan 1/2 sdt lada
11. Gunakan secukupnya Garam
12. Siapkan secukupnya Gula
13. Sediakan secukupnya Kaldu ayam (royco)

Langkah-langkah membuat Oseng Tahu Pokcoy:

1. Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Bersihkan semua sayurannya dan potong kecil-kecil sayur pokcoy dan wortel.
2. Sebelum dipotong kotak kecil-kecil, rebus dahulu tahu putihnya untuk menghilang bau kecut. Setalah direbus angkat dan potong kotak kecil.
3. Iris tipis bahan bumbu yaitu bawang merah,bawang putih dan cabai.
4. Mulai mengoseng yaitu siapkan wajan dan berikan minyak sedikit setelah panas masukkan bahan bumbu yg telah diiris tipis kecuali cabainya nanti. Setelah berbau wangi dri bawang lalu masukkan wortel dan oseng kembali.
5. Setelah wortelnya udah agak layu,masukkan tahu beserta sayur pokcoy dan tauge. Tambahkan air 1/2 gelas kaca. Oseng kembali masukkan saori, garam, gula dan kaldu ayam.Oseng kembali pelan-pelan agar tahunya tdk rusak. Cek rasa jika sudah pas bisa matikan kompor dan siap untuk disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng tahu pokcoy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!