Hari ini saya akan berbagi resep Soto daging betawi yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto daging betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto daging betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto daging betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging betawi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami minta menu berkuah yg seger baru beli daging sandung lamur jadilah soto ini #saturesepsatupohon
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging betawi:
- 300 gr daging sandung lamur rebus, iris kecil²
- Saring kuah kaldu dr rebusan daging, sisihkan
- 500 ml santan dr 1/2 butir kelapa
- 1 batang sereh geprek
- 2 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 1 ruas lengkuas geprek
- 1 batang kayu manis, 4 buah cengkeh
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- Sedikit pala
- 3 butir kemiri
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 ruas kunyit
- 5 sdm minyak
- secukupnya Kaldu rasa sapi secukupnya, garam
- 1/2 bulatan Gula merah
- Bahan pelengkap
- Emping, tomat, daun bawang, jeruk nipis dan bawang goreng
