Cara Gampang Menyiapkan Sanggara' Balanda (Pisang Goreng Belanda) yang Lezat Sekali

Dipos pada October 13, 2023

Sanggara' Balanda (Pisang Goreng Belanda)

Sore-sore begini enaknya membuat Sanggara' Balanda (Pisang Goreng Belanda) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sanggara' Balanda (Pisang Goreng Belanda) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sanggara' Balanda (Pisang Goreng Belanda), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sanggara' Balanda (Pisang Goreng Belanda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sanggara' Balanda (Pisang Goreng Belanda) yaitu 10 - 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Sanggara' Balanda (Pisang Goreng Belanda) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Sanggara' Balanda (Pisang Goreng Belanda) memakai 5 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Membuat sendiri kue khas daerah (Bugis) di tanah rantau adalah sesuatu banget. Alhamdulillah.. di sini (Balikpapan) banyak dijual pisang. Kemarin rencananya mau buat pisang goreng biasa (dari pisang kepok) aja, tapi penjual sayur bawanya pisang raja. Maka jadilah ide buat Sanggara' Balanda. 😋 Padahal kalau di Makassar, jarang banget buat beginian. Kecuali kalo mama yg buat atau ada acara kawinan, baru deh makan Sanggara' Balanda. Hehehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sanggara' Balanda (Pisang Goreng Belanda):

  1. 1 sisir pisang raja (yang sudah matang)
  2. 7 sdm margarin
  3. 6 sdm gula pasir
  4. 100 gram kacang tanah
  5. 1/2 liter minyak utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sanggara' Balanda (Pisang Goreng Belanda)

1
Sangrai kacang tanah sampai matang di atas api kecil (biar tidak gosong). Kemudian kulitnya dikupas.
2
Kacang tanahnya dihaluskan. Bisa dgn blender atau ulekan. Sisihkan.
3
Kupas pisang raja, sambil dikerok luarnya, supaya kelihatan mulus.
4
Untuk isian: campurkan margarin 5 sdm + gula pasir (bisa ditambah, sesuai selera) + kacang tanah yg sudah dihaluskan. Aduk sampai berbentuk pasta.
5
Siapkan wajan untuk menggoreng, tambahkan 2 sdm margarin.
6
Goreng pisang raja (dengan api agak kecil) sampai matang & agak kecoklatan.
7
Angkat. Saat pisang masih panas, belah tengah nya dan jangan sampai putus. Kemudian masukkan campuran margarin, gula pasir & kacang. Segera pindahkan ke wadahnya, karena margarin nya meleleh.
8
Siap disajikan, baik saat dingin atau masih panas. Bisa juga disiram dengan air gula atau dikasih parutan keju di atasnya. Sesuai selera Anda. Tapi saya lebih suka yg original. 😃

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pisang tanduk goreng renyah crispy

Pisang tanduk goreng renyah crispy

Berawal dari suka beli pisang tanduk viral dan suka kehabisan krn laku banget ditempatku biasa beli itu, akhirnya kepikiran buat bikin sendiri dan hasilnya Alhamdulillah mirip sm yg suka aku beli .. Cuss ke resep yaa 😊

4 porsi
30 menit
Pisang Goreng Keju Crispy

Pisang Goreng Keju Crispy

Pisang goreng yang rasa dan teksturnya beda dari pisang goreng yang ada di pasaran. Kuncinya ada di tepungnya. Harus merek Adabi atau Nona yaa ;) *Recipe's photo updated. Udah setahun gak buka dapurmasak, tau2 viewer resep ini udah 22rb-an aja :))

3 porsi
15 menit
Pisang Goreng Enyaak

Pisang Goreng Enyaak

Ceritanya liat pisang nganggur keburu terlalu matang jadi deh kreasi gampang ala ibu rmh tangga ;)

2 porsi
15 menit
Pisang Goreng Kismis Wijen 🍌

Pisang Goreng Kismis Wijen 🍌

Ada sisa pisang nich di dapur.. Xixixi eksekusi aja langsung.. 😉.. Lumayan buat camilan sore.. Nge Teh ama tmn2 😄🍌🍃

Pisang Kepok Goreng Krispi

Pisang Kepok Goreng Krispi

Ada sisa pisang kepok abis buat tajilan kolak pisang. Coba buat cemilan sore. Cocok buat temannya kopi. #PejuangGoldenAppron3

Pisang Goreng saus Gula Merah

Pisang Goreng saus Gula Merah

Kalau bosan pisang goreng biasa, coba buat yang beri saus gula merah, pasti jadi luar biasa. Cocok sekali dimakan sore atau malam hari sambil menonton tv. Ini cemilan favoritnya suamiku, begitu dihidangkan langsung habis deh, laris manis :)

4 porsi
15 menit
Pisang goreng with Sprinkle of brown sugar

Pisang goreng with Sprinkle of brown sugar

Pisang Goreng Keju Lumer Ala Lucy

Pisang Goreng Keju Lumer Ala Lucy

Saya membuat resep Pisang Goreng Keju Ala Soegi, Ide sederhananya untuk Pisang Goreng Keju, cara masaknya bisa dilihat Langkah demi Langkah disini >> http://dapurmasak.com/resep/271-pisang-goreng-keju-crispy-1, saya hanya tambahkan cara saya menyajikan Pisang Goreng Keju Lumer

2 porsi
5 menit
Pisang Goreng Gula Bali

Pisang Goreng Gula Bali

Berawal dari kecintaan terhadap pisang goreng, akhirnya selalu buat sendiri, ga pernah beli lagi haha

3 porsi
25 menit
Pisang Goreng Keju Meses Ala Mbk Lyssa

Pisang Goreng Keju Meses Ala Mbk Lyssa

Pagi2 pas musim ujan, dingin2 enaknya makan apa ya?? Buka kulkas eh nemu pisang.. Ya sudah muncullah ide buat bikin pisang goreng keju..

15 menit
Pisang Goreng

Pisang Goreng

#bikinramadanberkesan (8) hari ini bikin yg gampang aja... Pisang Goreng.. Di adonan nya aku kasih margarine biar lebih enak... Lebih enak lg dkasi susu bubuk..td lg gak ada stok susu bubuk jd nya gak pke.. Hehe

Pisang Goreng Kelapa Wijen

Pisang Goreng Kelapa Wijen

Punya pisang kepok yg sdh mateng pengennya digoreng. Biar gk bosen dg pisang goreng biasa kali ini dicampur dg kelapa parut dan biji wijen. Soal rasa pastinya lebih istimewa, gurih kelapa dan wijen. Yuukk yg mau cobain, dijamin nagih hehee..

4 porsi
30 menit
pisang goreng

pisang goreng

2 porsi
30 menit
pisang goreng maknyuss

pisang goreng maknyuss

2 porsi
30 menit
Pisang goreng cokelat keju

Pisang goreng cokelat keju

Cokelat keju lagi ^.^

4 porsi
25 menit
pisang goreng (Sale)

pisang goreng (Sale)

cemilan dari pisang yg telah d jemur beberapa hari.. D daerah sukabumi di kenal dgn nama sale

30 menit
Pisang Goreng 3 Rasa (Pandan, Coffee, & Choco Chip)

Pisang Goreng 3 Rasa (Pandan, Coffee, & Choco Chip)

Beli pisang karena ketidak sengajaan 1 sisir dan bingung mau diapain. Terlintas di otak ini buat yang simple aja kali yaa dan jadilah ini cemilannya 😳

Pisang Goreng Nenek #kamismanis

Pisang Goreng Nenek #kamismanis

Source : Riyas Irmadona Bikin pisang goreng ini sudah kesekian kalinya, tp baru sempat difoto 😁, maklum biasanya hbs selesai goreng langsung diserbu jd ga sempet difoto buat dishare resepnya. Kali ini bisa difoto karna anakku puasa,jd aman deh bisa difoto nih pisang negro 😁. Ini pisang rasanya ueeeenaaaaakk bangeeett pas deh #BikinRamadhanBerkesan

Pisang Goreng Telanjang

Pisang Goreng Telanjang

Olahan pisang yang paling simpel ya model begini nih 😄 Klo orang banjar kalimantan pastinya familiar bget dgn penganan ini,pisang goreng telanjang hihii namanya rada porno yaaa 😆 Dinamakan demikian karena pisangnya lgsung goreng ngga ditambahin macam2... Soal Rasa Hmm...enak bget setelah ketemu gula dan margarin,nda percaya??...cobain dehh 😁

Pisang goreng karamel

Pisang goreng karamel

Kebetulan di rumah ada pisang jenis raja nangka. Mau makan bosen kalau cuma dimakan wujud pisang biasa, akhirnya coba-coba buat pisang goreng tanpa tepung. Kebetulan juga lagi pingin karamel, sekalian aja pisang gorengnya dibuat ada karamelnya. Rasanya sih lembut krenyes-krenyes, enak pokoknya. 😀