Bagaimana Membuat 101. Choco Rollcake yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 2, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat 101. Choco Rollcake yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya 101. Choco Rollcake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 101. Choco Rollcake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 101. Choco Rollcake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi 101. Choco Rollcake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 101. Choco Rollcake memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

06-10-2020 Basic rollcake rebake dari buku resep Tintinrayner yang berjudul blackforest rollcake. Untuk yang rollcake vanilla, bubuk coklatnya saya ganti dengan susu bubuk full cream aja. Resep asli memakai tepung terigu protein rendah tapi saya menyesuaikan bahan di rumah memakai tepung terigu sedang aka tepung serbaguna. Untuk motif silakan diambil sedikit dari adonan sebelum diberi coklat bubuk. #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #GA_TheNextLevel #minggu19

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 101. Choco Rollcake:

Bahan :
4 butir kuning telur
2 butir telur utuh
80 gr gula pasir butiran halus (saya: gula pasir biasa)
1/2 sdt emulisifier
15 gr susu bubuk full cream (klo bikin vanila,coklat bubuknya diganti dengan full cream jadi totalnya 35 gr)
20 gr coklat bubuk (klo bikin vanila, coklat bubuknya diskip ganti susu bubuk fullcream)
40 gr tepung protein rendah (saya: protein sedang)
60 gr salted butter, lelehkan (saya: mix butter dan margarin)
1/2 sdt pasta coklat (klo bikin yang vanilla, pastanya diganti vanila extract)
1 sdt kental manis

Langkah-langkah untuk membuat 101. Choco Rollcake

Siapkan loyang ukuran 28x28 cm dan oles dengan mentega kemudian beri alas kertas roti.

Masukkan telur, gula pasir, emulsifier dalam wadah kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental.

Masukkan terigu, susu, dan coklat bubuk sambil diayak. Mixer sampai rata saja.

Masukkan campuran butter leleh, pasta, susu kental manis perlahan sambil diaduk lipat memakai spatula sampai benar-benar rata.

Tuang dalam loyang. Panggang dengan suhu 180°C sekitar 20-25 menit sampai matang. Lakukan tes tusuk karena suhu oven berbeda-beda. Setelah matang keluarkan cake dari loyang perlahan.

Gulung cake saat cake masih agak panas supaya tidak pecah saat sudah diisi. Setelah cake dingin, buka gulungan cake dan beri filling butter cream dan selai. Atau sesuai selera.

Gulung lagi cake sampai rapat bungkus dengan kertas roti. Buka cake saat akan disajikan dan potong sesuai selera. Note: Lain kali akan saya sertakan foto bikin motifnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Pisang Coklat

Bolu Pandan 2 Telor Endesss

Selasaaaaa... selo selo ne menungso.. katanya sih gitu.. hehehe,, entah bener tidak. yang pasti aku saat ini memang selo, jadi bisa buka cookpad update resep karena gag ada si boss di kantor. hehehe,,, btw, ini bikin semalem bu ibu... jadi habis masak buat makan malam,, udah urusin anak suami.. jam setengah 9 kali yaa mulai keluarin mixer.. terniat memang ! habis pingin mamamb bolu pandan.. sukakk sama bau pandan.. harum nya mengugah selera. anyway ada sedikit masalah pas pembuatan ini.. jadi aku salah ambil loyang,, loyang kekecilan. akhirnya aku nekat ambil loyang lebih besar, tuang deh dari loyang kecil ke loyang kedua, padahal loyang kecil kan sudah oles margarin dan tabur tepung. spekulasi aja lah.. bantat yaa silahkan, ngembang yaa alhamdulilah.. jadi selama proses pengukusan itu deg deg serrrr gitu deh.. begitu buka tutup kukusan ! yessssssss.... done ! ngembang sempurnaaaa... empuk.. lembut.. endesssss !!! ya meski aku mikir, seadainya bantat yaa gpp.. 2 telor ini. gag dosa dosa bet. tapi alhamdulilah tidak kok.. suksesss.. btw bolu ini sebenarnya nostalgia.. awal awal bikin kue buat suami tercinta... saat itu inget banget lagi tahap benar benar belajar,, doi setia banget jadi pencoba pertama... dulu pernah bikin gosong, bantat, sukses, gag kemakan, enak banget.. pokoknya macem macem deh.. paksuu memang the best.. semangat beliau buat aku salah satu motivasi ku untuk terus belajar. #BringBackMemories #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendess

Bolu coklat pisang

Bolu pelangi ny liem

Bolu Keju Mesis

Lagi pengen makan bolu. Buat sendiri, rasa dan hasil nya tidak pernah mengecewakan...🤩

Bolu pisang kismis

Sering bikin bolu yg tentunya dikukus...😁 Apalagi klo liat ada pisang ambon yg sdh tdk laku karna sdh bosen

Bolu pisang no mixer

Iseng² bikin cemilan buat anak² dengan bahan seadanya, kebetulan masih punya sisa pisang beberapa biji, cuuzz aduk² jadi

45 menit

Bolu coklat panggang (teflon)

Assalamualaikum semuaaa,,, hari ini aku mau berbagi resep bolu, yukk lanjut kepoin bahan².a👇

Bolu jadul

Bismilah bolu jadul lagi nih, takaran resep nya beda ya dari yg biasa, aku pakai butter 50 gram dan margarin 50 gram. Jdi super lembut dan harum banget yah.

Bolu Marmer Milo Endesss

lanjut gaess... mumpung rasa males lagi pergi.. kwkwkkwkw... sebelumnya aku pernah bikin, hanya pake cokelat bubuk. ini aku ganti milo. endesss juga kok.. ok cusss resepnya, semoga bermanfaat yes ! #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss #devidirgaamaret

Bolu kukus coklat

Resep ini tanpa telur dan tidak perlu mixer. Source asli YouTube chalistaa kitchen, saya liat di cookpad mom Shofi

11 porsi

Bolu Tiramisu Endolita

sekeluarga

1 jam

Bolu coklat choco chips

Dah lama pengen bikin bolu ini tp gak sempet2.mumpung lg libur nich skrg aq bikin bolu ini

Bolu pandan wipcream

ceritanya mau bikin face ala2 kue ultah tp apalah daya masih amatiran ndempul roti😁😁😁jangan lihat dari look nya rasakan bolunya aja😂

Bolu gulung batik

#MomenManis #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarnegara

Bolu sukun panggang tanpa mixer tanpa oven

Beli sukun rencana mo dbikin keripik. Tp pas mw ku olah ternyata sdh matang lembek dan harum.ya sdh gpp dibikin bolu saja jg enak kok.gk ush pke mixer, cr yg simpel dan cepet bikinnya.cukup diaduk2 sj bahannya. dan krn gk ada oven aku panggangnya pke magicom sj 😊

4 org

1jam

Bolu milo

#tiketmasukgoldenapron3

Ogura Marble Cake (Sponge Cake)

Masih suasana lebaran yaaah Mari bikin kueeee, udah bosen sama kuker tapi telor masih banyakkkk, Kalap belanja telor gara gara ada harga murah. Penasaran sama Ogura walo sebenarnya baking sistem steam bath ini sudah pernah saya buat waktu dulu cheese cream tapiii Resep ini saya modifikasi dari Minty’s kitchen ( Neopolitan Sponge Cake ) cuma saya gak punya rasa strawberry pasta ehh ada sih cuma gak suka bau nya jd kapok pake

Bolu Coklat Mini Mix Nutrisari

Tadinya mau bikin Bolu Kukus Ketan Item tp bahannya ga komplit adanya Nutrizel ama nutrisari dipilih salah satunya bahannya

Bolu pisang meises

Ada pisang yg ukurannya mini2 gk dimakan2 dri kemarin. Akhirnya dapat ide buat bolpis. Biasanya klau buat bolpis pake pisang yg ukuran gede. Tp krna yg ada mini2 dicoba aja, dan akhirnya jdi .

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat