Cara Gampang Menyiapkan Bolu gulung buttercream mocca yang Lezat Sekali

Dipos pada October 4, 2016

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu gulung buttercream mocca yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bolu gulung buttercream mocca yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu gulung buttercream mocca, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu gulung buttercream mocca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu gulung buttercream mocca sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu gulung buttercream mocca memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Saya tuh gemessss sama satu resep bolu gulung ini. Beberapa tahun lalu, saya suka bikin dan selalu sukses. Alm. Mama juga bilang enakk, lembut dan tidak “seret” alias tidak bikin haus. Lah saya coba lagi kok jadi gagal. Ternyatahhhh oven lama saya rusak jadi panas nya kurang oke. Buktinya hari ini saya coba lagi dan berhasil. Hahaha Pembelajaran yah, ternyata untuk baking, oven juga berpengaruh. Selain itu, kualitas telur nya sih menurut saya yang harus bagus. Harus di suhu ruangan dan pastikan wadah yang kita gunakan bersih. Untuk menggulung, selagi panas saya selalu gulung dengan kain bersih seperti di video. Saya diamkan hingga dingin. Baru saya isi dan gulung lagi. Selalu pakai teknik ini dan kok selalu mulus kulitnya tidak mengelupas atau pecah. Selamat mencoba ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung buttercream mocca:

5 butir telur, pada suhu ruangan
100 gram gula pasir
2 sdt ovalet/SP
25 mL (25 gram) susu UHT putih
85 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
100 gram unsalted butter dan atau margarin (saya campur dengan perbandingn 1:1), lelehkan
1-2 sdt vanilla extract
Buttercream:
60 gram margarin
60 gram unsalted butter
90 gram susu kental manis
1 sdt pasta mocca atau cokelat
secukupnya Mises

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung buttercream mocca

– Siapkan loyang kotak ukuran 28 cm. Olesi margarin dan alasi dengan kertas roti. – Panaskan oven pada suhu 190oC. Api atas bawah. – Kocok telur bersama gula pasir, ovalet, susu hingga mengembang, kental putih. – Ayak kedua tepung dan aduk perlahan dengan spatula. – Tambahkan vanilla dan butter/margarin yang sudah dilelehkan. Aduk perlahan. – Tuang adonan dalam loyang. Ketuk-ketuk untuk hilangkan gelembung. – Panggang selama 20 menit.

– Di atas kain bersih, keluarkan kue bolu selagi panas dan perlahan gulung. Sisihkn hingga dingin. – Sambil menunggu, kocok rata semua bahan buttercream hingga creamy. – Pastikan kue bolu sudah dingin, olesi dengan buttercream dan isi dengan mises sebanyak kita suka. Sisa buttercream bisa untuk isian roti tawar juga enakk deh. – Gulung dan potong-potong. – Sajikan dengan teh atau kopi. Mantapppp menemani sore kita bersama keluarga 👍🏻 Untuk 1 bolu gulung 28 cm

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu marmer/zebra

buatnya sangat mudah dan pasti enak😁

Bolu marmer

Temen ngopi dan nge-teh mam. Bikinnya pun mudah,bahannya pun mudah di dapat yaa.. ☺️

Bolu Marmer Santan

Bebikinan dengan bahan minimalis 😊👌

Bolu kukus marble

Ini resep saya coba dari ci yackikuka, buatnya gampang, no mixer, no timbangan, cemplang, cemplung tapi jadinya enak dan gak pake lama buatnya..resep asli saya kali 3, saya kurangin gula, krn mang gak suka manis

10 porsi

45 mnt

Bolu gulung Buah Gluten Free

Pecinta bolu gulung wajib banget nyobain nih. texture sangat moist selain itu bikinnya juga gampang bgt Saya Rebake bolu gulung buahnya @Juni_Dwianggiani .Isian bisa menyesuaikan yaa. #Cookpadcomunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Marmer Pound Cake

Bikin cake yang bahan minimalis dan cepet bikinnya. Tinggal cemplang cemplung.. praktis deh..

Bolu gulung batik

Perjanjian diambil sore sekitar jam 4 an tetapi jam 3 an konsumen sudah keburu datang akhirnya kerja sambil dikejar-kejar waktu, alhasil dokumentasi tidak keburu seutuhnya....

2 loyang

Bolu gulung 4 telur

Bismillah Alhamdulillah, waktu bikin bolu gulung berhasil, emak kegirangan... Lompat2. Haha. 😂 Mudah banget, dan ngak lama karena metode all in one kecuali margarin dan skm... Resep dapat di yuetube #pejuanggoldenapron3

4 orang

40 menit

Bolu Marmer Keju Tabur Almond

Marble chiffon cake

Chiffon cake termasuk salah 1 kue kesukaan 😍 ga pake mentega, kue nya tetep lembuttt empuk kempus2. Uenakkkk. Tapi emang banyak tantangan bikin kue ini. Resep ini pake telor yg uda nginep 3hr di kulkas. Dan di luar ekspektasi hasilnya luar biasa mumbul 😍😍 Source : tintinrayner

Bolu marmer pisang uli

Bolu ini dibuat dengan memanfaatkan pisang uli yang tersisa. Resep bahan sama seperti resep bolu pisang ambon sebelumnya dibuat hanya saja pisang yang digunakan pisang uli dan saya hias dengan motif coklat untuk makin mempercantik bolu.. 🥰

24 potong

Bolu Marmer Jadul

Lagi Sepi Dirumah Sendirian , Jadi Cari Cari Persediaan Bahan Yang Masih Tersisa Di Dapur , Dengan Bahan Seadanya Jadi Juga Bolu Jadul Yang Nikmat Buat Teman Ngopi Sore Hari .

1 Loyang

40 Menit

Bolu Marmer Pak Sahak Ekonomis

tulban d 20 t 7 porsi

Bolu Marmer 4 Telur

Weekend gak ada cemilan... eh masih pnya telur... ya wes singkat cerita langsung aja dech eksekusi... seharusnya ini resep utk 1 baking pan. tp krn gak pnya baking pan yg bulat tengahnya... pake cetakan seadanya... eeeh bener juga kegedean... mgkn bisa dicoba untuk loyang ukuran 18x18x4 bisa pas.

15 - 20 potong