Cara Gampang Membuat Bolu lapis/ kue lapis yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 1, 2016

Bolu lapis/ kue lapis

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu lapis/ kue lapis yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bolu lapis/ kue lapis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu lapis/ kue lapis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu lapis/ kue lapis bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu lapis/ kue lapis biasanya untuk 20 x 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu lapis/ kue lapis oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Bolu lapis/ kue lapis memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat kue ini,baru kali ini.. hehe padahal suka bener sm kue in, terutama harum rempahnya Wlpun bru pertama kali tp buatnya sama masternya alhamdulillah berhasil.. ya iyalah ada masternya..😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu lapis/ kue lapis:

  1. 20 butir kuning telur
  2. 10 butir putih telur
  3. 2 bungkus margarin
  4. 1 sdm butter
  5. 2 bungkus gula halus (1 bungkus 250gr)
  6. 2 sdm susu bubuk
  7. 1 gelas belimbing tepung terigu
  8. Secukupnya rempah halus

Langkah-langkah untuk membuat Bolu lapis/ kue lapis

1
Mix putih telur dg kecepatan tinggi sampai kaku, sisihkan
2
Lalu di wadah lain, mix gula halus, margarin,butter smpai putih
Bolu lapis/ kue lapis - Step 2
3
Klo sdh putih masukin kuning telur bertahap ya...
4
Next msukin susu, rempah, tepung terigu aduk rata, ni gambar rekpah yang sy pake
Bolu lapis/ kue lapis - Step 4
Bolu lapis/ kue lapis - Step 4
5
Terakhir campur dengan putih telur
6
Tuang adonan ke loyang ukuran 20x20, aq tuangny pake centong sayur 2x, ratakan smpe ke sudut loyang,panggang,klo sy pke panggangan arang, arangny di bagian atas aja ya.. keluarkan kue,tekan2, kalau sdh matang dan warna kecoklatan, lapisi lagi adonan mentah,panggang,trs ulangi sampai adonan habis.. ni gambar oven nya
Bolu lapis/ kue lapis - Step 6
Bolu lapis/ kue lapis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Santan Kukus Lapis Trio / Pelangi Tanpa Pengembang

Bolu Santan Kukus Lapis Trio / Pelangi Tanpa Pengembang

Dari sekian banyak resep bolu lapis kukus, saya paling suka tekstur bolu dengan resep yang ini...ringan, lembut, berpori pori kecil dan tidak beremah meski tanpa menggunakan emulsifier atau pun pengembang...bolunya juga empuk dan tidak seret

Loyang 18x18 cm
Bolu lapis singkong kukus

Bolu lapis singkong kukus

Mengkreasikan singkong 🥰

1 loyang uk 22 porsi
Bolu Marmer ala Indonesia

Bolu Marmer ala Indonesia

Bolu Marmer ala Indonesia lembut sekali dan harum. Di Italia dipanggil nya “Ciambella Marmorizzata” tetapi tidak lembut seperti ini. Rahasia nya pakai banyak telur dan margarine. Ayo kita memasak!

Marble butter cake

Marble butter cake

Source: ci tintin rayner

Bolu kukus ketan hitam lapis keju

Bolu kukus ketan hitam lapis keju

kata orang kalau makan bolu ketan hitam rada seret gitu, tp bolu yg ini dijamin ga seret deh, soalnya klo buat ini anak2ku suka bget, tmen yg ga suka sm bolu ketan hitam jd suka juga lho, ktnya enak. Alhamdulillah ketemu resep ini di blog mba diah didi, makasih mba diah didi yg sudah menginspirasi, tp aku modif dikit ya biar lebih yummy :)

Marble Butter Cake

Marble Butter Cake

Saya sering coba buat marmer /marble butter cake ini tapi kadang berhasil kadang gatot hari ini sangat moist dan enak

Bolu lapis🍰

Bolu lapis🍰

Bolu lapis Surabaya ekonomis

Bolu lapis Surabaya ekonomis

Pernah buat lapisan coklat nya bantet 🤦 Krn masih penasaran seminggu yg lalu aku buat lagi dan hasil nya Alhamdulillah puas bgt Krn lembut & empuk bgt 🤤🤭

15 potong
1jam
Bolu lapis moka pandan ekonomis

Bolu lapis moka pandan ekonomis

Bolu lapisnya mbk diah oddie ini empuk bgt,apalagi dimakan besoknya,sy buat 2 resep untuk loyang sekat 3.untuk 1 buah bolu lapis jika dipotong2 menghasilkan 14 potong bolu lapis.sy simpan biar g lupa resepnya,mksh mbk diah resepnya.

14 potong
Bolu Kukus Santan Lapis Coklat

Bolu Kukus Santan Lapis Coklat

Sengaja bikin bolu yang mudah, irit & lembut untuk acara pertemuan di rumah teman. Secara tidak punya banyak waktu dan memanfaatkan bahan yang ada, sehingga tidak perlu ke pasar atau mall untuk cari-cari bahan...( dasar pelit & males.... ada aja alesannya, hi..hi..). Tapi judulnya tetap ada kan ... yang dibawakan untuk teman- teman...

60 menit
Bolu Marmer Kukus

Bolu Marmer Kukus

Bolu lapis kukus

Bolu lapis kukus

Ini resep nya jg tau dari temen cookpad, dan sedikit aku modif 😅 tp lupa siapa,soalnya wkt itu blm pnya akun cookpad 😁

Bolu kukus lapis taro

Bolu kukus lapis taro

Gak jauh beda kyk kue talas bogor 🤣🤭

19.2~ Chiffon Lapis Ubi Ungu

19.2~ Chiffon Lapis Ubi Ungu

Selalu suka bikim chiffon dan selalu waspada dan penasaran disetiap prosesnya, karena rentan menjadi bantat. Alhamdulillah ...kudapan yang aman buat bocahku. #Dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang #WeekendChallenge #AdaApaCi

Bolu ketan hitam lapis keju

Bolu ketan hitam lapis keju

30 menit
Bolu Lapis Coklat Vanila

Bolu Lapis Coklat Vanila

Ada acara arisan di rumah, bikin sendiri aja lebih murah, klu beli kan dapat sedikit, , ,

60 menit
Bolu Marmer

Bolu Marmer

Ada saudara datang berkunjung..bingung mau di suguhin apa..kepikiran bolu marmer.resep asli mba endang s.mohon ijin mba...matur suwun.

Bolu lapis coklat keju

Bolu lapis coklat keju

Terinspirasi dari lapis coklat kejunya mba Nadia Ingrida Gotama, tapi aku buat dengan resep bolu pisang simpel yang sudah pernah aku post sebelumnya disini pisang aku ganti dengan dark coklat(DCC) dan keju parut, rasanya enak, lembut perpaduan antara manis dari coklat dan gurih dari kejunya, hemmm yummy.....asli enakk #cookpadcommunity_cikarang #AdaPelangiDiKuemu #SoSweet

Bolu lapis kukus

Bolu lapis kukus

Resep bolu nya mbak kheyla's kitchen,,,,tapi pengen diwarnain kayak bolunya mbak fridajoincoffe...nahh jadilah bolu ini warnanya cakep...terima kasih untuk para master2 cantik...

Bolu Lapis Singkong

Bolu Lapis Singkong

Sabtu, 22 Februari 2020 Resep ini saya terbitkan sebagai bentuk dukungan dan semangat dari saya pribadi dan keluarga bagi anak2 pejuang kanker, semoga tetap ceria, makin sehat setiap harinya dengan didukung gizi yang baik. Kali ini aku bikin bolu dari singkong dengan sedikit bubuk coklat dan tanpa zat warna tambahan. Pernah juga bikin versi panggang, tp agak kasar teksturnya. Kali ini bikin yg dikukus, ternyata lebih empuk. Semoga mereka suka dan mencoba resep ini. Saya intip resep mbk Natasya's Kitchen. Thank you ya mbk. #KapsulAjaib #bolusingkong #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #masakitusaya #sri2020