Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Karamel yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bolu Karamel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Karamel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Karamel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Karamel bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Bolu Karamel memakai 10 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Assalamu'alaikum, Tak bosan dgn kue ini gampang2 susah gampang krn gk perlu mixer, susah pas bikin Karamel klo gak konsen sering gosong dan kebuang deh gula nya 😥,,,, ntah kenapa skg byk org pesan kue satu ini utk isian snack box, saya jg baru belajar sering sy rubah2 resepnya tergantung peminatnya minta yg murah, biasa, atau mahal, kalo mahal saya pke butter mix margarin, jumlah telur, dan gula jg menyesuaikan,...kalo di jajan pagi pasar kue ini di jual perpotong dr hg 2500-3500 /potongnya #SiapRamadan #JemputRejeki

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Karamel:

1. 400 gram gula pasir
2. 400 ml air panas
3. 150 gram blueband cake and cookies/palmia royal
4. 120 gram terigu segitiga
5. 120 gram tepung kanji/aci
6. 1 sdt baking powder
7. 1 sdt Soda kue
8. 3 saset kental manis /coklat atau putih bebas terserah @40gram
9. 4-5 butir telur ayam
10. 1 saset vanili bngks kecil

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Karamel

1

Bikin Karamel dulu ya, masukkan gula pasir di wajan panaskan dgn api kecil cenderung sedang, sampai meleleh, goyangkan wajan biar gula kena panas merata

2

Setelah meleleh masukkan air 400ml, dari pinggir wajan sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga gula larut sempurna

3

Setelah Karamel selesai sisihkan biarkan dingin

4

Timbang terigu, kanji, masukkan wadah,sambil di saring, campur dgn baking powder dan Soda kue,

5

Timbang margarin, kemudian lelehkan, asal leleh langsung aduk2 saja tdk usah sampai mendidih krn nanti akan kering tekstur kuenya

6

Masukkan telur dlm wadah campur dgn susu kental manis, kebetulan sy pke 2putih,1 coklat, aduk rata pke whisker

7

Masukkan sedikit demi sedikit campuran terigu tadi, bergantian dgn Karamel yg sdh dingin, sedikit demi sedikit sampai rata

8

Saya pake loyang ukuran diameter 20cm,Oles loyang dgn margarin dan terigu tipis2, panaskan oven jg

9

Kembali ke adonan telur dan terigu lagi ya bun, Terakhir Masukkan margarin yg sdh leleh tadi yg sdh dingin tentunya aduk dgn whisker

10

Setelah tercampur rata masukkan ke dlm loyang kmdn masukkan ke oven, sy pke oven kompor, sy gunakan rak paling bawah sendiri

11

Setelah kira2 35 menit cek kematangan dgn tusuk gigi jk kering tusuk giginya setelah di tusukkan berarti sdh matang,

12

Saya oven sampai 50menit,tergantung oven masing-masing ya

13

Siap di kemas plastik