Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu gulung yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bolu gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu gulung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu gulung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu gulung bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Bolu gulung memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung:
- 70 gr terigu protein sedang
- 3 butir telur
- 60 gr margarin yg dicairkan
- 60 gr gula halus
- 1 sdt sp
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili
- pasta coklat
Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung
1
Siapkan loyang ukuran 24×24 olesi dengan mentega sisihkan.
2
Siapkan wadah masukan semua bahan kecuali margarin.masukan terigu,telur,gula halus,sp,baking powder dan terakhir vanili.
3
Kemudian mixer semua bahan dengan kecepatan tinggi selama 10 menit atau sampai mengembang,putih, kental dan berjejak.matikan mixer
4
Setelah itu masukan margarin yg sudah dicairkan,aduk hingga rata dengan spatula
5
Ambil 2 sendok adonan bolu gulung beri pasta coklat,lalu aduk hingga tercampur rata pasta coklatnya.jika sudah masukan ke dalam plastik segitiga/piping bag.
6
Untuk sisa adonan masukan ke dalam loya yg sudah diolesi mentega.
7
Selanjutnya agar lebih cantik hasilnya,hias donan dalam loyang dengan adonan yg diberi pasta coklat,beri motif diatasnya atau sesuai selera masing²
8
Kemudian pangang dengan suhu 190°c dengan api bawah selama 10 menit dan api atas selama 5 menit,sampai atas nya kecoklatan.
9
Jika sudah matang angkat dan keluarkan dari oven.letakan kertas roti diatas bolu gulung,balikan dan keluarkan bolu gulung dari loyang lalu simpan diatas kertas roti.
10
Kemudian dalam keadaan panas lansung gulung bolu gulung pelan² sambil di tekan² dan bungkus dengan kertas roti,simpan dalam kulkas sebentar hinga bolu gulung dingin.
11
Setelah itu buka bolu gulung dan olesi bagian dalam bolu gulung dengan buttercream atau selain,sesuai selera masing².gulung kembali bolu gulung.
