Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pound Cake / Bolu Jadul yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Pound Cake / Bolu Jadul yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pound Cake / Bolu Jadul, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pound Cake / Bolu Jadul bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Pound Cake / Bolu Jadul dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Pound Cake / Bolu Jadul memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mudah dibuat. Kualitas rasa dari bolu ini murni tergantung dari kualitas mentega dan vanilla extract. Kalau mau lebih murah, mentega bisa diganti margarine dan vanilla extract bisa diganti vanilla essence..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pound Cake / Bolu Jadul:

1. Bahan Kering
2. 150 gram terigu protein rendah
3. 1 sdt baking powder
4. Bahan Basah
5. 200 gram mentega/ margarine (suhu ruang)
6. 150 gram gula pasir
7. 3 butir telur
8. 1 1/2 sdt vanilla extract/ essence
9. 3 sdm susu/ yoghurt cair (suhu ruang)
10. 1/4 sdt garam
11. Bahan Tambahan (opsional)
12. Secukupnya sukade/ choco chips/ kismis

Langkah-langkah untuk membuat Pound Cake / Bolu Jadul

1

Kocok gula dan mentega dgn mixer kecepatan sedang sampai pucat. Bisa menggunakan balloon whisk kalau tidak ada mixer; yg penting sampai pucat.

2

Masukan telur satu per satu sambil terus dikocok sampai rata. Terakhir, masukan vanilla, garam dan susu/ yoghurt lalu aduk rata.

3

Ayak terigu dan baking powder lalu masukan kedalam adonan basah. Kocok cukup sampai rata.

4

Opsional: Masukan bahan tambahan seperti sukade, choco chips atau kismis. Aduk rata dgn spatula.

5

Oles loyang dgn minyak atau mentega dan beri taburan terigu. Masukan adonan dan oven selama 60 menit di suhu 180 C (sesuaikan oven masing-masing). Bisa menggunakan loyang roti 23x13 cm atau loyang brownies 30x10 cm.

6

Sesudah matang (cek dgn tes tusuk), angin-angin diatas rak sampai suhu ruang. Keluarkan dari loyang dan pound cake siap disajikan.