Bagaimana membuat Bolu Gulung Red Velvet Ekonomis yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bolu Gulung Red Velvet Ekonomis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Gulung Red Velvet Ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Gulung Red Velvet Ekonomis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Gulung Red Velvet Ekonomis oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Gulung Red Velvet Ekonomis memakai 21 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Percobaan pertama bikin red velvet roll cake. Bisa kocok all in one (tepung terigu,telur,gula dan cake emulsifier/ tbm). Saya kocok pisah. Karena resep ini irit telur jadi jangan skip cake emulsifier (tbm,sp dll).Penasaran bikin kue rasa red velvet. Biasanya pake buah bit untuk warna merah. Cuma ga ada stock jd pake pewarna makanan. Isian nya pake butter cream. #MomenManis kalo sore2 ngeteh sambil makan kue buatan sendiri. Kalo me time biasanya sendiri di dapur bikin kue waktunya, ga diganggu suami jadi #MeTimeIsBakingTime Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #MomenManis #DigulungManis #MeTimeIsBakingTime #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMinggu15 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Red Velvet Ekonomis:

1. Bahan A :
2. 3 butir telur
3. 80 gram gula (sesuai selera)
4. 1 sdt TBM / cake emulsifier
5. secukupnya Pewarna makan merah
6. Bahan B :
7. 35 gram tepung terigu
8. 3 sdm choco powder
9. 2 sdm susu bubuk
10. 1/2 sendok teh vanili
11. Bahan C :
12. 60 gram mentega
13. Isian butter cream :
14. 200 gram mentega putih
15. 100 gram mentega
16. 100 gram gula halus
17. 10 sdm susu kental manis/SKM (sesuai selera)
18. Bahan Carlo (Olesan loyang) :
19. 1 sdm mentega kuning
20. 1 sdm minyak
21. 1 sdm tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Red Velvet Ekonomis

1

Lelehkan mentega. Sisihkan biar dingin suhu ruang.

2

Masukan tepung terigu, vanili, susu bubuk & choco powder ayak di atas adonan.

3

Mixer telur, gula dan tbm dengan kecepatan tinggi.

4

Matikan mixer. Masukkan pewarna makanan. Aduk rata perlahan.

5

Masukkan bahan tepung yg sudah di campur rata. Lalu rata searah / homogen dan peralahan.

6

Masukan mentega leleh. Aduk dengan spatula dengan teknik balik sampai mentega tercampur rata.

7

Buat olesan loyang / carlo : siapkan bahan. Masing-masing takaran 1 sdm.

8

Campur didlm mangkok kecil dengan spatula. Tekstur nya seperti digambar.

9

Setelah rata masukan dalam loyang yang sudah di olesi carlo. Lalu hentakkan loyang (*agar udara yang terjebak keluar dan saat dioven tidak bergelembung)

10

Panggang 20-30 menit di suhu 180 c sesuaikan oven masing masing

11

Setelah tercium aroma kue tes tusuk di kue. Kalau sudah matang adonan tidak akan menempel di tusukan. Lalu angkat.

12

Biarkan uap panas hilang lalu lepas adonan dr loyang. Selagi hangat gulung si bolu lalu sisihkan. Setelah dingin buka gulungan.

13

Buat isian butter cream. Kocok mentega putih, mentega kuning, gula halus dan susu kental manis.

14

Olesi permukaan dalam bolu dengan butter cream lalu ratakan. Kemudian gulung kembali dengan hati hati. Simpan sebentar di lemari pendingi agar isian set dan agak kokoh.

15

Setelah beberapa waktu di lemari pendingin potong potong bolu red velvet dan sajikan.