Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Ketan Hitam yang Menggugah Selera

Dipos pada July 14, 2020

Bolu Ketan Hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Ketan Hitam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bolu Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Ketan Hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Ketan Hitam sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Bolu Ketan Hitam memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung ada stock tepung ketan hitam yg udh menuju expired maka dibuat bolu yg simple tapi euanaaakk banget...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam:

  1. Bahan A :
  2. 250 gr tepung ketan hitam
  3. 20 gr coklat bubuk (saya bensdrop)
  4. 1 sdm maizena
  5. 1 sdm susu bubuk
  6. secukupnya Vanili
  7. Bahan B :
  8. 150 gr DCC
  9. 200 gr mentega/margarin
  10. Bahan C :
  11. 6 btr telur
  12. 200 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam

1
Lelehkan margarin/butter bersama DCC dgn cara di tim, sisihkan
2
Mixer bahan C sampai putih dan mengembang (saya sekitar 10 menit)
3
Setelah itu tambahkan bahan A turunkan mixer ke speed rendah sampai tercampur rata
4
Kemudian masukkan bahan B, boleh diaduk dengan mixer atau dengan spatula sampai adonan rata
5
Tuang ke loyang tulban yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu
6
Masukkan ke dalam oven panggang sampai matang dengan suhu 180Β° sekitar (40 menit) atau dapat disesuaikan dengan oven masing2, lakukan test tusuk sampai tidak ada yang menempel lagi di loyang
7
Angkat dan potong kue jika sudah hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

101. Choco Rollcake

101. Choco Rollcake

06-10-2020 Basic rollcake rebake dari buku resep Tintinrayner yang berjudul blackforest rollcake. Untuk yang rollcake vanilla, bubuk coklatnya saya ganti dengan susu bubuk full cream aja. Resep asli memakai tepung terigu protein rendah tapi saya menyesuaikan bahan di rumah memakai tepung terigu sedang aka tepung serbaguna. Untuk motif silakan diambil sedikit dari adonan sebelum diberi coklat bubuk. #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #GA_TheNextLevel #minggu19

Bolu Singkong Mantul

Bolu Singkong Mantul

Cemilan buat bumil yang lagi doyan makan..lumayan buat kenyang....#cemilanbumil

Bolu Labu Siam Happy Call

Bolu Labu Siam Happy Call

Ternyata labu siam bisa juga ya diolah jadi cake ataupun bolu. Seperti kali ini, saya coba juga bikin Bolu Labu Siam. Terinspirasi dari resep @Mama fathan, kalau di resep asli dikukus, saya coba panggang di happycall. Saya tambahkan juga labu siamnya. Rasanya lembut seperti bolu kukus. #WeekendChallenge kali ini, bikin kita makin tambah ilmu dan kreatif untuk berinovasi. Aku #berLABUpadamu deh Mamah Cookpad πŸ’•. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/13704810-kue-potong-labu-siam?invite_token=pd2pBqgJ93JVr1og6wnhX8Fi&shared_at=1601123514 #PejuangGoldenApron3 #Minggu17 #CookpadCommunity_Yogyakarta #ResepCemilan

6 potong
1 jam
Bolu lapis malkis coklat pandan

Bolu lapis malkis coklat pandan

Banyak biskuit malkist dari yang hajatan nganggur aja di lemari,dimakan juga ga doyan coba dibuat bolu ternyata enak juga....jadi ga Mubajir deh

Mango Yogurt Ogura Cake

Mango Yogurt Ogura Cake

Penasaran dengan Ogura Cake dr bahan mango..Resepnya q intip dr buku resep Tintin Rayner. Resep asli menggunakan stroberi. Resepnya udh q modif ya..Kali ini berhubung yg tersedia mangga yaa jd pake mangga deh..πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #week28

Bolu pisang

Bolu pisang

Salah satu bakulan mamak yg paling laris dan hampir setiap hari ada orderan cake yg satu ini

Bolu Ubi Ungu Lapis Cream

Bolu Ubi Ungu Lapis Cream

Tadinya mau buat dessert box bolu ubi ungu, karena ga ada box nya jadi ya di tumpuk aja 3 slice, yg slice terakhir muncul ide coba di jadiin di dalam gelas, ternyata jadinya cantik juga 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #TiketMasukGoldenApron3

Loyang bolu gulung
Bolu Milo

Bolu Milo

Bikin sarapan Utk Teman ngopi yg simple dibuatnya. Gak perlu waktu lama langsung bisa dinikmati

Bolu kopi β˜• mekar πŸŽ‚

Bolu kopi β˜• mekar πŸŽ‚

Dulu saya sangat suka kopi tapi setahun ini suka perih lambung kalau minum tiap hari πŸ€ͺ jadi palingan 2 hari sekali. Kebetulan kemarin udah minum🍻 tapi hari ini pengen lagi, akhirnya kepikiran dibuat bolu aja biar tetep ada aroma kopi β˜•. Hari ini saya pakai β˜• kopi robusta wanginya lebih pekat cocok kalau untuk bolu, tapi kalau teman-teman gak punya pakai kopi instant juga gpp cuma kalau robusta nanti harus disaring lagi karena ada ampasnya. Ini pewarna nya kurang coklat 😏 kalau teman-teman punya coklat bubuk lebih bagus untuk jadi pewarna nya. Tips anti bantat atau gagal ____________________________ √ telur suhu ruang dan fresh √ gunakan sp yang bagus ya √ kocok sampai putih pucat, tandanya kalau diangkat adonan turun perlahan √ alasi tutup kukusan dg serbet √ gunakan cetakan khusus bolu kukus yang berlubang (sy pernah ganti alhasil bantat) √ air harus mendidih dan api πŸ”₯besar √ pewarna bisa diganti dengan 1 sdm coklat bubuk yang dicampurkan dg 2 sdm air panas

23 porsi
Batik Roll Cake

Batik Roll Cake

Sumber: YT Mamitoko Terimakasih atas ilmunya chef meity dan mama desirre sukses selalu buat beliau berdua..... Amin.... YraπŸ™πŸ™ Alhamdulillah masih bisa ikut berjuang GA sampai minggu ini, buat semua sesama pejuang semangat ya......β˜ΊπŸ€— dan dibulan yang spesial ini, q tidak pandai metangkai kata jd teruntuk para pejuang kangker semangat terus ya.... Kalian semua adalah para pejuang hebat, yakinlah semua pasti akan ada titik terangnya. Semua perjuangkan pasti membuahkan hasil, meski kadang hasilnya tidak sesuai keinginan kita tapi yakinlah Kalian semua HEBAT.....πŸ™πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #PahlawanDapur

Bolu pelangi putih telur super lembut

Bolu pelangi putih telur super lembut

Karna setiap hari produksi donat dalam jumlah besar alhasil dirumah banyak putih telur . Akhirnya sayapun harus putar otak agar putih telur ngak mibazir. Dan taraaa , otakku mulai bekerja dalam mencari kreasi untuk berbuka puasa #siapramadan

untuk 30 cup
Bolu coklat simpel dan enak

Bolu coklat simpel dan enak

Gegara pengen bikin cake coklat yang praktis.. jadilah kue ini..sangat simpel bahan seadanya

Bolu puding

Bolu puding

kebagian bikin takjil buat anak tadarusan .. ini tuh pengen bikin bolu tapi pengen puding .. jadi deh di gabung #SiapRamadhan

Bolu irit

Bolu irit

Jumat, 10 Mei 2019 Selama puasa jd sering bikin cemilan yg irit, kenyang dan praktis πŸ˜ƒπŸ˜ƒ. Resep dari @Nia Bayens. Tp punya saya g tak tambah SKM tp hasilnya jg enak dan empuk. Dinginpun g kempus.. #SiapRamadan

Bolu pandan selai coklat hunkwe

Bolu pandan selai coklat hunkwe

Meramaikan #godapaders minggu ini dgn tema #goda_kuehunkwe... Ini hasil recook dari resep kue gulungnya its april...resepnya cocok di saya,, manisnya pas...hasilnya Enak...lembut...wangiii...tp yg ay bkin gak bolu gulung krn gagal pas waktu keluarin dr cetakan ada retakan/ pecahan gtu di bagian kuenya...jadilah dimodif mjd bolu dgn selai di bagian tengahnya #saturesepsatupohon #pejuang goldenapron2 #komunitas_paders #cookpadcommumity_jakarta

Bolu labu kuning

Bolu labu kuning

Coba bikin bolu kebetulan punya labu kuning nih moms.. biar nggak bosen resep itu² aja coba kreasi labu kuning satu ini nih moms bolunya harum dan enak banget 😍

Bolu Susu Coklat

Bolu Susu Coklat

Meramaikan posbar #MilkyDirimuSeutuhnya bersama #PejuangGoldenApron3 dan #CookpadCommunityYogyakarta yang #SelaluIstimewa Bolu susu yang original pernah saya post di cp juga, skrg coba yang versi coklat

Bolu Pandan Mini Teflon

Bolu Pandan Mini Teflon

Terinspirasi dari resep bolu nya kak Dapur Sederhana Tika di youtube😍 Cara membuatnya mudah, hasilnya empuk dan enak. Ngga perlu pakai oven😊

15 pcs
45 menit
Bolu chocolate mocca ceria

Bolu chocolate mocca ceria

Masih dengan tema irit alias seada bahan di rumah πŸ˜‚πŸ˜‚,, tapiii hasilnya sangat lumer di mulutπŸ˜‹