Bagaimana Membuat Bolu Panggang yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 9, 2017

Bolu Panggang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Panggang yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bolu Panggang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Panggang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Panggang oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Bolu Panggang memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Dapat resep dari pelatihan BBC Purwokerto kelas Cake Ekonomis, resep aslinya buat Lapis Mandarin tapi ya beginilah aku๐Ÿ˜‚suka utak atik resep dan jadilah ini. Memang resep Lapis Mandarin bisa jadi base untuk cake ultah. Kalo ini kebetulan adik ada tugas sekolah untuk buat bolu panggang, jadi ceritanya ini sedang latihan, untuk topping sesuaikan dengan stok di rumah. Dan ini hasil bolunya sungguh lembut๐Ÿ˜ teman kerja juga suka banget๐Ÿ’ž๐Ÿ˜„ Happy Cooking #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Panggang:

  1. Bahan Bolu
  2. 150 gram Telur utuh (1 butir kira-kira 50 gram)
  3. 100 gram Gula Halus
  4. 10 gram cake emulsifier (aku pake SP)
  5. 15 gram Air
  6. 1 gram Garam
  7. 2 gram Vanili bubuk
  8. 65 gram Tepung Segitiga Biru
  9. 5 gram Susu Bubuk
  10. 75 gram Margarin (dilelehkan)
  11. Bahan Olesan (Buttercream)
  12. 100 gram Mentega Putih
  13. 1 sachet SKM
  14. 100 gram Gula Halus
  15. Topping
  16. Keju Cheddar (diparut)
  17. Cherry

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Panggang

1
Panaskan oven dengan api sedang
2
Kocok telur, gula halus, garam, SP, susu bubuk dan vanili. Kocok dengan speed rendah ke tinggi. Tambahkan air ketika adonan mulai berbusa. Kocok kembali sampai adonan softpeak. Adonan sudah softpeak ketika diambil dengan spatula tidak langsung jatuh. Matikan mixer secara bertahap.
Bolu Panggang - Step 2
Bolu Panggang - Step 2
3
Masukkan bahan tepung yang sudah diayak terlebih dahulu sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula.
4
Terakhir masukkan margarin, aduk perlahan hingga tercampur rata
5
Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti
6
Panggang kurang lebih 25 menit. Angkat dan biarkan hingga dingin.
7
Membuat buttercream : kocok mentega putih, SKM dan gula halus yang sudah diayak hingga tercampur dan tidak ada gumpalan dari gula.
8
Oleskan buttercream pada bolu dan beri topping keju serta cherry. Bolu panggang siap dinikmati ๐Ÿ˜Š
Bolu Panggang - Step 8
Bolu Panggang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kopi 2 telur

Bolu kopi 2 telur

liat resep ini di @mainingroom hmm penasaran kebetulan ekonomis ya cuma satu telur aku suka yang hemat hihi tapi enak ko bolunya lembut manisnya pas oya ini bikin duakali resep biar banyak hehe yuuk kepoin resep dan carbutnya

loyang 22 cm
45 min
Bolu pandan kukus moist

Bolu pandan kukus moist

Hampir mirip2 sama brownies pandan.. cuman kalo brownies kita pakek DCC putih yak, nah kalo bolu ini ga pake.. lebih ekonomis, tapi rasa tetep endull.. next cekidot ! ๐Ÿค—๐Ÿค—

Banana ๐ŸŒ Chiffon Cake

Banana ๐ŸŒ Chiffon Cake

Ini ceritanya kemarin di supermarket ada pisang murah, tapi kita belinya kebanyakan๐Ÿ˜… Jadi kita bikin banana chiffon cake saja ya. Bahan dan cara bikinnya gampang kok ya.

10 potong
40menit
Chiffon Cake Ketan Hitam Irit Bahan

Chiffon Cake Ketan Hitam Irit Bahan

Liat chiffon cake resepnya @Frielingga Sit, bahan-bahannya simple banget. Hanya pake 3 telur dan ga pake emulsifier plus pengembang. Kali pertama bikin chiffon cake, deg-degan karena katanya siihh sering gagal. Tapi liat bahannya yg murah meriah uda pasrah aja kalopun sampe gagal ๐Ÿ˜… Sore ini bulatin tekad bikin setelah kmrn beli loyang chiffon yg ada penyangga "kaki"nya. Hasilnya ok bangettt, langsung abis diserbu suami dan anak-anak. Sepertinya next time mo bikin double aja. Oh iya ini bikinnya cepet banget, waktu ngemixer paling cepat seumur-umur bikin kue

15 potong
40 menit
Bolu Keju serba 3SDM (tutorial)

Bolu Keju serba 3SDM (tutorial)

Bikin bolu keju ala ala ABG nih..bahan irit,ekonomis,rasa ngejuuu bingits dan pastinya NO timbangan loohhh๐Ÿ˜…..yang males nimbang2 takaran boleh coba dear,,pastii sukakk..๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰

Bolu jadoel super lembut

Bolu jadoel super lembut

Ini adalah resep Ci @susan0803 di Instagram โ€ฆ aku suka banget memakai resep beliau krn emank bagus banget dan ga pernah gagal โ€ฆ.. kalau cookpad beliau saya tidak tau namanya apa dan ntah ada apa ga โ€ฆ.

1 jam 30 menit
Bolu kukus coklat pandan

Bolu kukus coklat pandan

Suami dan anak semata wayangku minta dibuatkan kue, alhamdulillah bahan semua ada di rumah, murah meriah kok bunda, dan taraaaa.....lumayan enak

Bolu Kukus Pelangi Mekar dan Super Lembut ๐ŸŒˆ

Bolu Kukus Pelangi Mekar dan Super Lembut ๐ŸŒˆ

Teman minum teh dan kopi sore ini bersama keluarga. Malam minggu yang cerah secerah warna boluku ๐Ÿคฃ Yang punya resep ini akun cookpadnya @cook_12811012 tapi rupanya tidak aktif ๐Ÿ˜ Resep milik Bunda Adviany, makasih bunda, resep2nya simple dan enak. Bahan2nya mudah didapat dan murah.

Bolu Pisang Coklat Kukus Empuk Tanpa Mixer

Bolu Pisang Coklat Kukus Empuk Tanpa Mixer

Tadinya mau bikin brownies pisang resepnya mba Anik Wina yg pernah Saya rikuk, tp ternyata pas liat dcc nya habis ๐Ÿ˜‚, jd yaudah tetep bikin tp versi ekonomisnya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚, tp enakk lohh moist, empuk bgtt Alhamdulilah. Terima kasih yah Pak Suami sudah mengurus kami yg sakit selama beberapa hari ini, terima kasih sudah membantu mengerjakan semua pekerjaan rumah ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚, yg sering2 yaa PakSu jgn nunggu ekeu sakit kenapa ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Bolu Pisang ini untuk Muhhh ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜˜๐Ÿ’•

Bolu gulung (tanpa emulsifier dan mudah digulung)

Bolu gulung (tanpa emulsifier dan mudah digulung)

Abaikan plating yang berantakan,, emang terbiasa ala kadarnya tanpa memperhatikan prosedur food photography,,hihihi. Sedih liat bolgulnya, awalnya pas keluar dari oven cantikkk, mulusss. Tapi pas digulung, didiamin ehhh lengketttt, dan sedikit terkelupas,hikssss . Ternyata oh ternyata adonan coklatnya. walau sedikit, tapi saya main lempar2 aja ke adonan, ternyata lama keringnya. Soalnya saat memasukkan adonan coklatnya, gak rata, jadi ada yang banyak(berat), lihat aja tu belang coklatnya. Jadi berpengaruh sama adonan putihnya. Tapi its ok lah, namanya juga baru belajar ya, harus peka saat memanggang si bolgul,. Tapi kalau soal menggulung, udah lumayan PeDe hihi. Bolu gulungnya simpel, ekonomis tapi anti gagal/kalau yang takut gagal saat meroll nya, ini recomended banget. Gak bakalan patah.plus tanpa emulsifier. Resep asli bunda ricke,,pake setengah resep punya mbak fadilla cakes. Saya ubah suai sedikit. Langsung dicek resepnya.

3 porsi
25 menit
Bolu kukus kabocha

Bolu kukus kabocha

Selalu nyempetin bikin makanan homemade buat keluarga, gampang, murah tapi gak murahan. Dijamin anti gagal....

Bolu pandan kukus lembut

Bolu pandan kukus lembut

โœ 18/06 /2019 (W_24) Source : CP iy thaang ita Resep asli โคต Ayo cek resep ini: Bolu pandan kukus lembut https://cookpad.com/id/resep/5312072-bolu-pandan-kukus-lembut?token=nCsaXgisJJvPYj29BN8K3RVo . Alhamdulillah dapat orderan bolu pandan ini. Jadilah bolu ekonomis yg hasilnya lembut & montok๐Ÿ˜ yuukk coba buat mom๐Ÿ˜Š ๐Ÿ’ฐKalkulasi bahan (harga perJuni 2019): 3 telur 4500 150 gr gulpas 2000 1 sdt Sp 1000 Vanilli 500 150gr terigu 1250 Garam 250 100ml minyak goreng 2200 Pasta pandan 1000 Skm 1000 ๐Ÿ Total bahan โžก 13.700 ๐ŸGas,mixer,cuci2โžก 13.700x35% =4.795 ๐Ÿ Total allโžก 13.700+4.795= 18.495 ๐Ÿ Keuntunganโžก 18.495ร—50% = 9.247 ๐Ÿ Menentukan HJโžก 18.495+9.246= 27.241 : 2mika = 13.870 ๐Ÿ”ด Harga jual 13.870+ 1500(@ mika kemasan) =15.370 Harga 15.500 blm termasuk harga topingnya ya moms. Untuk toping sesuaikan saja๐Ÿ˜Š ๐Ÿ“1 resep ini bisa menggunakan 1 loyang ukuran 26ร—10ร—4,5 / ukuran 20ร—20x5 / diameter 20cm. . . #Bolupandankukuslembut #menujualannHn #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_bekasi #Cookpad_paders #Cookpad #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #nHnCookResolusi19

2 porsi
45 menit
Bolu pandan keju panggang empuk

Bolu pandan keju panggang empuk

Disuruh bikin kue buat acara munjungan ( salah satu tradisi di Garut ) tadinya coba2.. ternyata berhasil ๐Ÿ˜ seharian uplek bikin sampe 11 loyang .. ๐Ÿ˜„

16 potong
90 menit
Bolu kukus santan karra

Bolu kukus santan karra

Resep ini cocok untuk pemula seperti saya selain mudah dan bahan sangat murah dan mudah di dapat

Bolu marmer lembut &lembab

Bolu marmer lembut &lembab

Sedikit cerita nih bun, bbrp thun yg lalu aku pernah di kasih bolu sama temen rasanya itu lembut lembab banget,,uenakk pol pokonya(maklum buatan toko harganya mehong๐Ÿ˜…๐Ÿคญ) dan kyanya telor nya pun buanyak kepakenya,, nah aku ulik nih resep sederhana tp hasilnya bisa kaya ditoko sebelah,,๐Ÿ’ƒ๐Ÿฝmaklum ya emakยฒ slalu pngen yg murceยฒ๐Ÿคญ secara sngat syang sma uang๐Ÿ˜… alhamdulillah berhasil juga nih bolu yg rasanya ga kalah uenakk,, yuk cobain bisa buat temen minum teh, inshaallah ga akan gagal klo langkahnya bener๐Ÿ˜๐Ÿ™๐Ÿ‘

24potong
+-1jam 30mnit
Bolu marmer jadul

Bolu marmer jadul

Kangen dah lama ga bikin bolu,kebetulan ada yg pesan jadi deh bikin bolu marmer yg murmer

Ontbijtkoek keju

Ontbijtkoek keju

Penasaran ama rasanya.. trus terang blm pernah coba. Sering denger, bhkan di buku2 resep jadul aku jg ada.. cma blm pernah cba buat๐Ÿ˜. Liat cookpad cari2 resep yg cocok, jatuh pada buatan c tintin rayner. Thank you ya๐Ÿ˜™๐Ÿ˜™ trus buat perbandingan deh ama yg dibuku resep " cake ekonomis" ambarini hermaily aku pnya...Dan inilah hasilnya kutak katik ala2 saya๐Ÿ˜„. Pas kluar dari oven.. wanginyaa๐Ÿ˜. Trus kejunya jg krispi. Wangi perpaduan antara spekuk dan keju mantaplah intinya๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚dijamin sekali buat anti gagal..krn ini jg aku pertama kali kok.. empuk2 lembut sekali kuenya๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Bolu marmer empuk lembut

Bolu marmer empuk lembut

1 loyang 20cm
"Bolu Air Sebiji telur"๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ˜˜โค๏ธ

"Bolu Air Sebiji telur"๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ˜˜โค๏ธ

Merecook menu bunda Iin Afriyanti mksh inspirasinya wenak gurih. Ekonomis dan simpel cocok utk kue tar dan kue hari raya saat krisis ini, ๐Ÿคญ๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ‘๐Ÿ™โค๏ธ๐Ÿ˜˜ #RecookMenyadik_IinAfriyanti #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 pc
1 jam
Bolu kukus susu

Bolu kukus susu

Resep ini resep anti gagal.. asalkan setiap step2 nya harus kita ikuti dengan benar ๐Ÿ˜. Hanya menggunakan 1 telur saja,jadinya ekonomis ๐Ÿ˜˜ dan tidak bau amis. Selamat mencoba (metode all in one) #WeekendChallenge #SeptemberCeria

12 pcs
1 jam