Bagaimana Membuat Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) yang Menggugah Selera

Dipos pada July 25, 2016

Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Source : Bunda Melvy Sofia - Marmer Cake Pak Sahak Moissst en yum yuum hmm😋😋😍 simple pula... Edisi absen CP (nabung resep). Aku modifikasi karena susu bubuk nggak pernah punya jadi ku ganti dengan susu cair full cream. Di tambah parutan jeruk dan aroma almond (oleh2 dari temen yang belum sempat aku aplikasikan), rasa menjadi lebih menarik. #Berburucelemekemas #Resolusi2019 Matursuwun sanget untuk resep nya nggih bunda Melvy sayang🙏🏽😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak):

  1. 100 gr Terigu dan 1 sdt kurang sedikit Baking Powder (aduk rata)
  2. 100 gr Butter atau 50gr Butter - 50gr Margarin atau 100% margarin, lelehkan
  3. 2 Butir Telur uk. besar (pisah kan Kuning dan Putih), kalo telur nya kecil pakai 2 1/2 butir yah
  4. Sejumput Garam
  5. 20 gr Bubuk Cokelat/ Paste Cokelat
  6. 30 gr Icing Sugar/Gula Halus
  7. 50 gr Gula Pasir (yang suka manis banget boleh 65 gr)
  8. 50 ml Susu Full Cream (bisa lebih)
  9. Sejumput lebih Bubuk Vanilli
  10. 1 sdt Parutan Jeruk Sunkist (opsional)
  11. 3 tetes Essens Almond Aroma (opsional)
  12. Loyang olesi rata dengan Butter/Margarin dan sedikit Terigu (kalo aku loyang bundar diameter

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak)

1
Siapkan bahan2 nya. Kocok Putih Telur sampai agak kaku lalu beri Gula pasir sedikit demi sedikit, kocok terus hingga kaku, simpan sementara di kulkas. Kocok dalam mangkok : Butter/Margarin dan Icing Sugar sampai tercampur rata (sebentar saja).
Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) - Step 1
Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) - Step 1
Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) - Step 1
2
Tuang Kuning Telur satu persatu lalu kocok (kecepatan minim) sampai rata, ikuti dengan campuran Terigu dan B. Powder dan Susu selang seling, aduk dengan spatula sampai adonan rata. Kalo adonan di rasa masih padat, tambah susu cair nya (sedikit dulu). Masukkan : vanilli, aroma almond, garam dan parutan jeruk, aduk rata. Panaskan oven ke suhu 180 der-cel.
Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) - Step 2
Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) - Step 2
Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) - Step 2
3
Tuang kocokan kaku ke dalam adonan, lalu aduk pelan pelan dengan arah spatula dari bawah ke atas, ulangi sampai adonan putih dan kuning nya tercampur rata. Tuang 2/3 adonan ke dalam Loyang. Beri SISA adonan dengan Bubuk Cokelat (di saring), aduk rata dan kalo masih terlalu padat beri kira2 2-4 sdm susu cair. Tuangkan adonan cokelat di atas adonan kuning, lalu bentuk marmer menggunakan sendok teh dgn arah dari bawah lalu putar ke atas.
Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) - Step 3
Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) - Step 3
Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) - Step 3
4
Kalo oven sudah set, panggang kira2 35-38 menit atau tes tusuk, kalo tidak ada adonan yang menempel pada tusukan sate berarti cake sudah matang. Diamkan sebentar sampai panas berkurang lalu pindahkan ke piring saji, taburi dengan icing sugar. Sajikan hhhmmm...
Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) - Step 4
Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) - Step 4
Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) - Step 4
5
Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) - Step 5
Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Condensed milk marble pound cake

Condensed milk marble pound cake

Source : Frielingga sit

Bolu kukus marmer

Bolu kukus marmer

ini sy bikinnya sedikit yah...ngabisin sisa bahan yg ada aja,makanya kuenya jadinya tipis minimalis 😆😆

4 porsi
45 menit
Bolu marmer almond putih telur

Bolu marmer almond putih telur

ada putih telur lebihan bikin kue lain yang tersisa, sayangkan kalo dibuang... kek nya enak dibuat kue lagi. niatnya bikin motof zebra tapi jadinya tak beraturan.. marmer aja lah ya

Bolu Marmer Keju #bandungrecook3_sariutami

Bolu Marmer Keju #bandungrecook3_sariutami

#cookpadcommunity_bandung #bandungrecook3_sariutami #resolusi2019 #berburucelemekemas #saturesepsatupohon

Bolu Marmer Lembut#BandungRecook3_SariUtami

Bolu Marmer Lembut#BandungRecook3_SariUtami

Bolunyaa super lembuut, enyaak pisan 😍😍😍. Begitu bolu nya jadi langsung laris manis dirumah...😘 BandungRecook3_SariUtamiKimDonghwa OneRecipeOneTree BerburuCelemekEmas

Bolu susu marmer😊

Bolu susu marmer😊

Anak2 kehabisan cemilan,jd mamaknya buatin bolu ini😄

Fluffy Marmer Chiffon Cake

Fluffy Marmer Chiffon Cake

Dapet tantangan dari tim Cookpad dalam rangka memperingati Hari Guru Nasional 2018, kebetulan juga lagi pengen bebikin motif marmer diaplikasikan pada chiffon cake, jadi coba bikin chiffon dengan base resep ci Tintin Rayner dengan sedikit modifikasi dari saya sendiri. Dalam rangka memperingati Hari Guru ini, saya juga ingin berterima kasih banyak kepada ci Tintin Rayner yg selama ini sudah banyak menginspirasi saya utk berbagai macam jenis makanan terutama kue, berkat beliau juga saya, dimana yg tadinya tdk bisa bikin kue, jadi bisa bikin & jualan kue, bahkan juga sudah menjadi mata pencaharian saya sehari2, jadi resep ini juga sekaligus saya dedikasikan khusus utk ci Tintin sebagai ucapan terima kasih saya karena ci Tintin tdk hanya menjadi sumber inspirasi tapi juga sudah menjadi guru baking buat saya. Karena memang bukan hanya resepnya saja yg menginspirasi juga tapi dr beberapa resep beliau yg saya recook, saya jadi tau banyak tentang baking serta teknik2nya, sampai saya bisa memodif resep kue sedikit demi sedikit. Ok, tanpa panjang lebar lagi, berikut resepnya & semoga resep ini juga bisa menginspirasi bunda/mommies2 lainnya ya, Happy Baking !! #terimakasihguru #gurukuidolaku ya !

1 loyang
1,5 jam
Bolu Marmer

Bolu Marmer

Terinspirasi dari keyla kitchen Tapi komposisinya sudah saya ubah menyesuaikan bahan yang ada. Niatnya ingin jadi bolu macan hasil akhirnya jadi abstrak gitu 😓. Untuk rasa sih enak kempus2 gitu😀. Resep asli pakai putel semua, karna putelnya sedikit dicampur dengan telur utuh. Gunakan cetakan diameter 20cm atau 22 cm. Kalau saya kekecilan yaitu 18 cm. #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sukabumi #GA_TheNextLevel

Bolu Marmer Pelangi 3 Telur

Bolu Marmer Pelangi 3 Telur

Ini bolunya enak dan lembut. Maafkan ya kalo penampakannya ga rapi. Anak-anak dah ga tahan sama aroma wanginya bolu. Masih panas bolunya dah maen potong aja. Jadi mbrudul deh bentuknya. Dah untung, emak masih sempet foto-foto bolunya dulu.🤭 #CookpadCommunity_Depok #BertumbuhBersamaCookpad

Bolu Marmer

Bolu Marmer

Mau setor resep #PejuangGoldenApron3 sekalian ikutan #Recook_Depok , aah! Sharing pekan ini diisi oleh Mba @Ola Aulya yang super inspiratif, jadi challenge-nya adalah me-recook resepnya Mba' Ola 😍 Lagi-lagi saya setor resepnya di hari terakhir 🙈😅 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Ola

1 loyang
Bolu marmer zebra porsi jumbo

Bolu marmer zebra porsi jumbo

Bolu ini sangat halus dan lembut #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #Classonline #VideoMasak

Marmer Cake Ala Ala Chiffon Cake

Marmer Cake Ala Ala Chiffon Cake

Bolu marmer jadul

Bolu marmer jadul

Gabut dirumahaja yowes uprek didapur jadilah bolu jadul marmer yang pastinya gak asing ditelinga kita

Bolu Pisang Marmer Lembut Super Moist, No Seret

Bolu Pisang Marmer Lembut Super Moist, No Seret

29/04/2017, . Beberapa kali bikin cake dengan bahan pisang...enak yup....tapi tetep ada rasa seret atau terlalu beremah.....😆 . First trial nyoba bikin dengan cara ala bolu jadul..... Hasilnya.....super yummy, moist, lembut, no seret, tidak beremah....pokoknya recommended deh #mujidewe😆 . Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍

5 porsi
1 jam 30 menit
Bolu Agar agar Marbel

Bolu Agar agar Marbel

Kalau menurutku bolu ini pungsi agar2nya hanya untuk melembutkan,teksturnya lebih ke bolu,bukan agar2nya. Rasanya enak,kapan2 bikin lg😊😘 Source: Nurli Masiana #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Pound Cake Marmer Lembut dan Tidak Seret

Pound Cake Marmer Lembut dan Tidak Seret

Marmer Cake versi Pound Cake (lebih padat dibanding versi Sponge Cake)..mencoba memodifikasi resep pound cake lama yang biasa saya pakai agar cakenya lebih empuk dan tidak seret, alhamdulillah berhasil😄...maaf, ada bagian yang gosong😄

Tulban 26 cm
Bolu marmer kukus

Bolu marmer kukus

Baru blajar bikin kue nih bun..dapet resep dari temen trus langsung praktekin..Alhamdulillah hasilnya uueenak & lembut banget..anak & suami ampe ketagihan minta dbuatkan lagi..taraaaaa ini hasilnya bun

60menit
Bolu Singkong Marmer

Bolu Singkong Marmer

Assalamualaikum 😇 olahan dr singkong nich bund, saya cb bikin bolu singkong marmer. Bolu ini teksturnya agak padet tp lembut bund rasanya enak, legit dan wangi dr coklat berpadu dgn singkong 😋 yuk dicoba bund

Bolu Marmer

Bolu Marmer

Marble butter cake dg tehnik au Bain marie

Marble butter cake dg tehnik au Bain marie

Super lembut dan pastinya banyak yg syuka ...