Hari ini saya akan berbagi resep Green Tea Roll Cake Mini (Ekonomis - Chocolatos Green Tea) yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Green Tea Roll Cake Mini (Ekonomis - Chocolatos Green Tea) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Green Tea Roll Cake Mini (Ekonomis - Chocolatos Green Tea), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Green Tea Roll Cake Mini (Ekonomis - Chocolatos Green Tea) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Green Tea Roll Cake Mini (Ekonomis - Chocolatos Green Tea) kira-kira 4 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Green Tea Roll Cake Mini (Ekonomis - Chocolatos Green Tea) sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Green Tea Roll Cake Mini (Ekonomis - Chocolatos Green Tea) memakai 17 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Hai... terinspirasi dari Tokyo banana, tapi karena g ada cetalan banana, maka bikin aja roll cake mini kaya gini... Lembut banget dan pasti bikin ketagihan dech. Resep ini hanya untuk 4 potong aja ya... #berburucelemekemas #resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Green Tea Roll Cake Mini (Ekonomis - Chocolatos Green Tea):
- Bahan Krim :
- 1 sachet chocolatos green tea
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt tepung terigu
- 2 sdt maizena
- 100 ml air
- Bahan Cake:
- 1 btr kuning telur
- 1 sdt gula pasir
- 10 g minyak sayur
- 15 g susu cair
- 15 g tepung terigu
- 1/4 sdt baking powder
- Meringue:
- 1 btr putih telur
- 1 sdm gula pasir
- pewarna makanan (hijau)
Langkah-langkah untuk membuat Green Tea Roll Cake Mini (Ekonomis - Chocolatos Green Tea)
1
Pertama kita buat krimnya dulu, campur semua bahan krim jadi satu dan aduk rata.
2
Masak diatas kompor dengan api kecil. Aduk hingga adonan mendidih dan kental.
3
Angkat adonan dan tutup dengan plastik wrap permukaannya agar tidak kering. Sisihkan.
4
Kita buat meringuenya, kocok putih telur dengan speed rendah sambil masukkan gula bertahap, kocok hingga adonan putih telur mengkilat dan kental.
5
Diwadah lain, campur kuning telur dan gula, aduk pake whisker hingga rata.
6
Masukkan susu cair dan minyak sayur aduk rata kembali hingga gula larut.
7
Selanjutnya masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
8
Ambil 1/3 bagian meringue campur dengan adonan kuning telur, aduk balik ya hingga tercampur rata. Ambil sebagian lagi meringue aduk balik kembali, masukkan meringue bertahap hingga semua tercampur rata.
9
Ambil sedikit aja adonan dan beri warna hijau, aduk rata.
10
Masukkan adonan hijau ke piping bag dan gunting ujung plastik sedikit saja.
11
Siapkan kertas bakar, aku pake loyang 22cm × 22cm jadi untuk kertasnya juga aku potong sesuai ukuran loyang ya. Spuitkan adonan hijau pada kertas. *aku buat motif polkadot.
12
Oven polkadot selama 5 menit dalam oven pake api kecil.
13
Setelah dioven, keluarkan dan tuang sisa adonan seluruhnya diatas polkadot, ratakan. Aku pake oven kompor, aku pake api kecil aku oven selama 12 menit an. Tergantung oven masing-masing ya..
14
Setelah matang, keluarkan dari oven dan langsung lepas kertas, tak perlu nunggu dingin ya. *biar tidak keras.
15
Potong bagian pinggir cake agar rapi dan potong cake jadi 4 bagian sama besar.
16
Krim yang udah dingin tadi, masukkan ke piping bag, agar mudah nanti saat akan menggunakannya.
17
Ambil 1 lapis cake yang dibawahnya sudah dialasi plastik wrap. Isi dengan krim dan gulung adonan. Rapatkan bagian pinggir dan bungkus rapat dengan plastik, lakukan hingga habis.
18
Simpan di kulkas selama 15 sd 30 menit selanjutnya lepas plastik dan siap dinikmati. 😍, dimakan dingin makin enak 😋