Anda sedang mencari inspirasi resep Swiss Roll Keju yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Swiss Roll Keju yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Swiss Roll Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Swiss Roll Keju di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Swiss Roll Keju sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Swiss Roll Keju memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kali ini penasaran pengen buat cheese swiss roll tapi dengan telur yang banyak. Jadinya buat nya pakai 10 telur dan hasil nya lembut banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Swiss Roll Keju:

1. Bahan Kering
2. 75 gram terigu
3. 15 gram susu bubuk
4. 1/4 sdt baking powder
5. Bahan A
6. 5 telur utuh
7. 5 kuning telur
8. 100 gram gula pasir
9. 1 sdt emulsifier
10. 1 sdm air
11. Bahan B
12. 100 gram butter (saya pakai blueband cake & cookies)
13. 1 sdt pasta coklat
14. 1 sdt vanilla essence

Langkah-langkah untuk membuat Swiss Roll Keju

1

Lelehkan butter setelah meleleh sisihkan agar dingin

2

Siapkan oven dan panaskan di suhu 190 dercel. Siapkan loyang 26x26x4cm lapisi baking paper dan olesi mentega

3

Ayak Bahan Kering lalu sisihkan

4

Kocok dengan speed tinggi bahan A sampai kental berjejak(4-5menit)

5

Setelah kental pelankan mixer lalu masukan bahan kering kemudian pasta vanilla

6

Setelah tercampur matikan mixer lalu masukan butter cair aduk dengan cara aduk balik dan pastikan butter tidak ada yang mengendap

7

Ambil 2 sdm adonan tambahkan pasta coklat lalu masukan piping bag

8

Tuang adonan putih ke loyang lalu ratakan, beri adonan coklat lalu hias

9

Panggang selama 20menit dengan oven api atas bawah

10

Setelah matang dan bagian atas kering beri baking paper dan balik. Lepas baking paper yang menempel lalu balik kembali dan dinginkan di tray

11

Setelah dingin balik lagi kue dengan baking paper olesi buttercream dan beri parutan keju cheddar

12

Gulung kue lalu padatkan, kue siap dimakan